12.02.2019

Чабрец лимонный размножение и уход. Виды и сорта. Агротехника выращивания чабреца: секреты и нюансы ухода


Тимьян относится к разряду тех растений, которые будут не только украшать ваш участок, но и могут найти применение в кулинарии, медицине. Тимьян ещё называют чабрецом. Он может выступать в качестве красивого почвопокровного растения, которое будет одаривать чарующим ароматом каждого проходящего мимо него человека. В этой статье рассмотрим способы выращивания чабреца на участке, особенности ухода за ним, узнаем о полезных свойствах тимьяна.

Тимьян. Описание растения и его особенности

  • Тимьян в народе могут называть чабрецом, лимонным душком, мухопалом, жадобником, верестом, боровым перцем, богородской травой, чебаркой.
  • Тимьян принадлежит к семейству Яснотковых.
  • Тимьян распространён в Евразии, Северной Америке, Гренландии.
  • Тимьян может произрастать в естественных условиях в самых разных местах в зависимости от сорта. Разновидности тимьяна можно встретить в лесных массивах, на полянах, на каменистых склонах, в степи.
  • Тимьян может достигать высоты в 35 см.
  • Тимьян — растение-полукустарник или низкорослый кустарник.
  • Стебли у тимьяна одревесневшие, лежачие или восходящие.
  • Корневая система тимьяна представлена стержневым корнем, который так же является одревесневшим.
  • Листья у тимьяна могут иметь разную форму в зависимости от сорта. Они могут быть сидячими или расти на коротких черешках. Форма их может быть как овальной, округлой, так и более продолговатой. Листья очень жёсткие, плотные, кожистые.
  • Цветы тимьяна собраны в продолговатые соцветия. Они могут быть белого, розового, фиолетового окраса. Чаще всего встречается именно фиолетовый оттенок. Цветы тимьяна очень душистые, что, конечно, привлекает большое количество насекомых.
  • Период активного цветения тимьяна может продолжатся все летние месяцы.
  • В конце лета у тимьяна созревает плод — коробочка с 4-мя орешками.

Тимьян. Факты из истории

Если вы собрались выращивать на своём участке ароматный тимьян, то вас может заинтересовать его богатая история. Оказывается, это растение пришло к нам из далёкой древности. Можно найти следующие интересные исторические факты об использовании тимьяна:

  • самое древнее упоминание о тимьяне относится к III тысячелетию до н.э. Шумеры, одна из самых древних цивилизаций, оставили после себя упоминания о тимьяне на клинописных табличках. Они использовали это растение для различных целебных припарок и примочек, рецепты которых и были написаны на табличках;
  • в Древнем Египте тимьян считали растением бога Сераписа, который являлся богом плодородия и здоровья. Древние целители использовали это ароматное растение для мумификации, для лечения паралича и других серьёзных заболеваний;
  • в Древней Греции тимьян считался растением Афродиты. Именно это растение поджигалось в храмах в момент жертвоприношений. Также греки верили в легенду, что тимьян вырос на месте пролитых слёз Елены Прекрасной;
  • в Древней Греции также было принято принимать ванны с тимьяном. Особенно рекомендовалось делать это воинам, чтобы придать им больше мужества и храбрости;
  • в Древней Греции делали массаж с маслом тимьяна, использовали его в рецептах для лечения нарушений памяти, менингита. Тимьян также относили к средству, которое отлично помогает при обмороке;
  • в Древнем Риме тимьян ассоциировался с богом Сатурном. Это растение широко применялось в народной медицине. С его помощью готовили средства против глистов, для лечения заболеваний женских органов. Напиток из тимьяна полезно было давать при родах, а также при лечении астмы и других заболеваний дыхательной системы;
  • упоминания о тимьяне можно встретить даже в Библии. Сам Иисус был рождён Девой Марией на подстилке из тимьяна;
  • во времена Средневековья тимьян считался символом мужества и храбрости. Рыцари украшали себя вышивкой с изображением этого растения, брали с собой высушенные веточки тимьяна, пили напиток из этого растения;
  • во многих европейских странах существовали поверья в мистическую природу тимьяна. Люди верили, что сказочные феи спят на подстилках из тимьяна. А для того, чтобы увидеть этих волшебных существ, нужно было протереть глаза росой, собранной с этого растения;
  • существовало поверье, что от дыма сожжённого тимьяна ядовитые змеи покинут своё логово;
  • хорошей приметой для рыбаков считалось окуривание тимьяном рыболовных снастей перед рыбалкой. После такого обряда улов должен был быть богатым;
  • ещё одной интересной приметой, которая перекочевала и в современность, было использование тимьяна для набивания подушек. Сон на такой ароматной подушке должен быть особенно сладким и крепким;
  • в Древней Руси тимьян чаще всего называли богородской травой. Такое название растение получило из-за того, что пучками этой травы украшали иконы на праздник Успения Богородицы;
  • в Древней Руси тимьяну также придавали и магическое значение. Его часто использовали в языческих обрядах, делали с его помощью обереги от злых духов, нечисти;
  • на Руси было очень важно иметь в доме букетик из тимьяна. Считалось, что это растение сохраняет молодость, помогает женщине выносить ребёнка, создаёт хорошую ауру в доме. Женщины мыли волосы отваром из чабреца, украшали себя венками из этого пьянящего ароматом растения.

Тимьян. Полезные свойства

Для того, чтобы начать говорить о полезных свойствах тимьяна, нужно узнать, каким ценным химическим составом он обладает. А найти в нём можно следующие полезные элементы:

  • витамины группы В;
  • дубильные вещества;
  • витамин С;
  • камедь;
  • яблочная кислота;
  • уксусная кислота;
  • олеиновая кислота;
  • урсоловая кислота;
  • жиры;
  • смолы;
  • эфирное масло;
  • флавоноиды;
  • минеральные вещества.

Как видите, химический состав тимьяна действительно впечатляет. Если вы будете выращивать это растение на своём участке, то сможете воспользоваться им в качестве «народного доктора». Тимьян показал свою эффективность в народном лечении многих заболеваний. Это растение может использоваться людьми для оказания различного эффекта:

  • тимьян известен как натуральное растительное средство с обезболивающим эффектом. Именно поэтому его часто можно найти в народных рецептах для лечения невралгии, миалгии, защемлении нерва и т.д;
  • отхаркивающее воздействие тимьяна также достойно уважение. Можно использовать мазь на основе чабреца для растираний грудной клетки и спины во время простудных заболеваний и ОРВИ. Настои, отвары и чаи из тимьяна полезно употреблять при различных заболевания дыхательной системы — бронхитах, пневмониях, при бронхиальной астме. Тимьян способствует разжижению мокроты и улучшает её откашливание;
  • помощь в лечении заболеваний нервной системы. Полезно употреблять чаи, отвары и настои из тимьяна людям, страдающим проблемами со сном, расстройствами нервной системы, эмоциональным перенапряжением;
  • тимьян известен также как натуральное средство против глистов. Такой эффект достигается благодаря содержанию в нём тимола;
  • лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта также возможно при помощи тимьяна. Он способствует уменьшению вздутия живота, избавления от метеоризма, помогает процессам пищеварения;
  • тимьян — природный антисептик. Это растение часто применяют для лечения различных кожных заболеваний;
  • тимьян — известный помощник в избавлении неприятных ощущений после укуса пчёл;
  • тимьян доказал свою эффективность и в лечении мужских заболеваний. Он помогает повышению потенции, осуществляет прекрасную профилактику простатита;
  • женщинам, страдающим нарушениями менструального цикла, также стоит обратить своё внимание на рецепты народной медицины с тимьяном в составе. Издавна это растение употребляли в процессе родов для того, что усилить родовую деятельность;
  • тимьян оказывает положительное влияние людям, которые страдают повышением артериального давления. Растения мягко и естественно расширяет сосуды, понижая тем самым давление.

Тимьян — по-настоящему универсальное растение, которое может стать настоящей природной «аптечкой» на вашем участке. Конечно, не стоит забывать, что любое лечение травами должно быть согласовано с врачом. Надеяться вылечить стойкую артериальную гипертонию или любое другое заболевание одним лишь только тимьяном не стоит. Не употребляйте также это растение, если у вас есть его индивидуальная непереносимость, склонность к аллергическим реакциям от лекарственных трав. Забудьте о лечении детей до 6 лет рецептами народной медицины на основе трав.

Тимьян. Фото







Сорта тимьяна и виды

Тимьян обыкновенный

Родиной этой разновидности тимьяна считают Средиземноморье. Имеет побеги длиной до 15 см, а само растение может достигать 20-30 см в высоту. Листья имеют небольшой размер, слегка опушены с обратной стороны. Окраска цветов — бледно-лиловая или белоснежная. Период активного цветения начинает в начале лета и заканчивается примерно в августе. Разновидность не отличается повышенной зимостойкостью. Если растение никак не укрыть в бесснежную и суровую зиму, то оно может повредиться. Тимьян обыкновенный высоко ценится за его лекарственные свойства. Среди популярных сортов можно выделить следующие:

  • «Alba»;
  • «Splendens»;
  • «Coccineus».

Тимьян ползучий

Довольно популярная среди дачников разновидность тимьяна. Тимьян ползучий на фото выглядит довольно эффектно и может использоваться в качестве «заменителя» газона, он хорошо разрастается плотным ковром, который украшен мелкими и ароматными цветами. Тимьян ползучий в уходе неприхотлив. Цветы могут быть белыми, розовыми, сиреневыми, лиловыми. Именно эту разновидность тимьяна на Руси называли чабрецом или богородской травушкой. Растение многолетнее, достигает высоты в 15 см. Его ползучие стебли переплетаются между собой. Для тимьяна ползучего посадка возможна даже на каменистых склонах. Среди известных декоративных форм тимьяна ползучего можно выделить следующие:

  • «Донна Валлей»;
  • «Колхида»;
  • «Серебряная королева».

Тимьян лимоннопахнущий

Тимьян лимоннопахнущий — многолетнее гибридное растение, которое широко распространено в Южной Франции. Тимьян достигает высоты в 30 см, а для того, чтобы кустарник выглядел декоративно, его постоянно нужно подстригать. Особенностью данной разновидности является особый аромат, который напоминает аромат лимона. Листья имеют эффектную пёструю окраску и округлую форму. Цветение наступает в середине лета. Минусом данной разновидности является то, что она плохо реагирует на резкие перепады температуры и на низкие температуры в целом. Популярные сорта тимьяна лимоннопахнущего:

  • «Гольден Дуарф»;
  • «Голден Кинг»;
  • «Сильвер Куин».

Тимьян блошиный

Данную разновидность тимьяна часто можно встретить у обочин дорог, на каменистых склонах, в горной местности. Цветы имеют приятный розоватый оттенок. Стебли лежачие, могут достигать 15 см в длину. Фаза активного цветения у тимьяна блошиного наступает в середине лета. Данная разновидность тимьяна высоко ценится за его лекарственные свойства.

Тимьян Дорфлера

Данную разновидность тимьяна можно встретить не так часто. В естественной природе встречается на Балканах. Это многолетник вырастает до 10 см, имеет миниатюрные цветы пыльного розового оттенка. Недостатком данной разновидности тимьяна является его плохая переносимость холода. Он предпочитает расти на солнечных местах, которые хорошо защищены от ветра.

Тимьян субарктический

Субарктический тимьян в естественной природе встречается в лесных массивах Восточной Европы. Стебли этого многолетнего полукустарника одревесневшие. Цветы нежного лилового оттенка имеют форму колокольчика и собраны в соцветия. Отличительной особенностью тимьяна субарктического является богатое содержание в нём эфирных масел. Масла не только придают растению восхитительный аромат, но и делают его ценным сырьём в рецептах народной медицины.

Тимьян ранний

Этот эффектный многолетник пришёл к нам родом из Турции, Кавказа. Принадлежит к семейству Яснотковых, как и остальные виды тимьяна. Растение достигает высоты от 7.5 см до 15 см. Предпочитает расти на хорошо освещённых, хорошо дренированных почвах, плохо переносит переувлажнение почвы. Особенностью тимьяна раннего, о которой можно догадаться из названия вида, является его ранее зацветание. Но наслаждаться эффектными цветами придётся не так уж и долго.

Тимьян. Выращивание

Шаг 1. Выбираем место для посадки тимьяна в открытом грунте

Как вырастить тимьян? Для того, чтобы тимьян чувствовал себя максимально комфортно на вашем участке, позаботьтесь о выборе хорошего места для его посадки. Участок должен отвечать следующим требованиям:

  • участок должен быть солнечным;
  • участок должен быть сухим;
  • участок должен быть хорошо очищенным от сорняков.

тимьян негативно относится к слишком тенистым местам, он будет интенсивно тянуться вверх, не давая красивого цветения и аромата. Также это растение не очень любит влажность. Слишком влажной не должна быть как почва, так и воздух.

Шаг 2. Выбираем почву для посадки тимьяна

Идеальным для тимьяна грунтом является грунт с нейтральной или щелочной почвой. Если ваш участок отличается слишком тяжёлой и глинистой почвой, то обязательно уделите время созданию хорошего дренажа. Выбирайте лёгкую, плодородную почву.

Шаг 3. Когда сажать тимьян

Благодаря тому, что тимьян — это морозоустойчивый многолетник, его можно высаживать как весной, так и осенью. Осень не должна быть поздней, так как растение должно успеть хорошо укорениться. Большинство сортов тимьяна не требуют никакого укрытия зимой. Но в бесснежную и очень суровую зиму лучше укрыть растения лапником или другим укрывающим материалом.

Шаг 3. Посадка тимьяна семенным методом

После того, как вы выбрали место на вашем участке, подходящее для посадки тимьяна, можно приступать к посадке. Большинство садоводов предпочитают выращивать тимьян при помощи посева семян. Их можно сеять сразу в открытый грунт, или вырастить рассаду в домашних условиях, а потом пересадить её на постоянный участок.

  • Участок земли перед посевом семян тимьяна нет необходимости рыхлить слишком глубоко, так как корневая система этого растения поверхностная, не уходит глубоко в землю. Тщательно очистите участок от сорняков.
  • Подготавливать участок к посадке тимьяна можно заранее. Если вы планируете весеннюю посадку, то осень после перекопки грядки внесите туда минеральные и органические удобрения, навоз или компост. Весной опять перекопайте грядку и внесите мочевину в расчёте 20 гр на 1 кв.м.
  • Не слишком заглубляя в землю посадочный материал, посадите семена на подготовленный участок.
  • Приблизительное расстояние между рядами — 40 см.
  • Семена слегка присыпьте сверху речным песком слоем в 1 см.
  • После того, как семена прорастут, нужно следить за влажностью верхнего слоя почвы, не допуская его пересыхания. Также важно следить, чтобы не появлялись сорняки, которые могут навредить дальнейшему росту молодых сеянцев.
  • После того, как сеянцы немного прорастут, проредите посевы, оставляя около 30 см между растениями в ряду.

Если вы посадили семена в домашних условиях, чтобы в открытый грунт потом высадить подросшие растения, то температуру воздуха поддерживайте прохладной, чтобы не сделать растения «тепличными» и не приспособленными к уличным условиям роста. Посевы тимьяна для выращивания рассады можно производить во второй половине марта. Семена также не заглубляют, а присыпают песком. В возрасте 70 дней рассаду можно пересаживать в открытый грунт. Если вы сеете тимьян сразу в грунт, то всходы появятся примерно через 2 недели, но при условии температуры окружающей среды — 20 градусов.

Другие способы размножения тимьяна

Размножение тимьяна методом черенкования

Один из самых простых и действенных способов разведения тимьяна. Вас нужно отрезать зелёный побег от взрослого растения и посадить его в грунт. Для лучшего укорененения опытные садоводы рекомендуют накрыть черенок банкой и поливать его вокруг банки. Таким способом полива вы избежите переувлажнения почвы и обеспечите тимьяну тепличные условия, которые помогут ему быстрее образовать собственные корни. Если вы хотите размножить совсем низкорослый тимьян со стелющимися побегами, то выбирайте черенок с высотой не более 5 см. Огромным преимуществом такого способа размножения тимьяна является возможность высаживать черенки в любое время вегетационного периода.

Размножение тимьяна делением куста

Деление куста — это ещё один простой и очень эффективный способ размножения тимьяна, который позволяет не только получить новое растение, но и омолодить куст.

  • Осторожно выкопайте куст.
  • Подготовьте место для посадки нового растения.
  • Разделите куст на столько частей, на сколько позволяет его размер.
  • Высадите части куста на постоянные места роста.

Тимьян. Уход

С выращиванием тимьяна отлично справится даже новичок в садоводческом деле. Это многолетнее растение абсолютно неприхотливо в уходе, и выращивать его — одно только удовольствие. Огромным преимуществом этого лекарственного растения на участке является его отменная устойчивость к заболеваниям и вредителям. Можно отметить некоторые важные моменты, на которые всё-таки стоит обратить своё внимание, если на вашем участке растёт тимьян:

  • ранней весной или после окончания периода цветения обрежьте кустики тимьяна до одревесневшей его части. После такой процедуры обрезки кустики станут расти более пышно и компактно;
  • тимьян — растение засухоустойчивое. Но в слишком продолжительную засуху всё-таки его стоит полить;
  • тимьян — растение, которое негативно относится к сорнякам, как и любое другое декоративное растение в саду. Особенно важно тщательно пропалывать грядку с тимьяном от сорняков в первое время, когда растения только начинают развиваться. Корневая система тимьяна поверхностная и может легко повредиться соседними сорняками со слишком активной и мощной корневой системой. К тому же, ваша грядка с душистым чабрецом утратит свою декоративность, если она зарастёт сорной травой;
  • тимьян отлично растёт и развивается без внесения удобрений. Только тем растениям, которые уже растут более 2-ух лет, не лишней может оказаться подкормка минеральными и органическими удобрениями, настоем коровяка. Не стоит вносить свежий навоз, так как растение его не любит.

Если вы выращиваете тимьян с целью его заготовки, то собирать его урожай можно во время цветения. Аккуратно, не повреждая сам кустик, срежьте хорошо облиственные побеги. Тимьян можно сушить, а потом измельчать. Также его можно использовать и в свежем виде.

Тимьян в домашних условиях

Тимьян в горшке. Правила выращивания на подоконнике

Если у вас нет приусадебного участка, но вы мечтаете о свежей зелени, то тимьян — прекрасный выбор для выращивания на подоконнике. Это растение не только гармонично впишется в любой интерьер, но и сделает возможным круглогодичный доступ к свежей прованской пряности, к лекарственному растению, к средству ухода за собой. Давайте рассмотрим порядок ваших действий при выращивании тимьяна в горшке:

  • выберите красивый горшочек или любую другую ёмкость высотой не более 15 см;
  • заполните горшок питательным грунтом. Можно использовать грунт «Для кактусов» и к нему добавлять немного чернозёма. На дно обязательно уложите дренажный слой;
  • семена тимьяна просто разложите на поверхности влажной почвы и присыпьте слоем грунта примерно в 1 см;
  • при помощи пульверизатора увлажните поверхность почвы;
  • до момента появления всходов не стоит держать горшок на слишком солнечном месте. Это может загубить всходы;
  • первые росточки вы заметите через 10-20 дней.

Вырастить тимьян на подоконнике можно не только из семян, но и при помощи черенка. С взрослого растения, период цветения у которого уже закончился, срежьте побег. Освободите его нижнюю часть от листьев и посадите растение в горшок. Поливайте его умеренно до момента появления новых листочков. Потом полив сокращается до минимума.

Уход за тимьяном на подоконнике

  • Следите за тем, чтобы на подоконнике было постоянно тепло и солнечно.
  • Не усердствуйте с поливами. Помните, что тимьян в дикой природе растёт на каменистых склонах.
  • Срезать веточки у тимьяна, который растёт на подоконнике, можно в любое время года. Но не слишком усердствуйте, срезайте каждый раз с нового растения.
  • Рыхлите почву, но не слишком глубоко. Корневая система тимьяна близко расположена к поверхности почвы.

Доставьте себе удовольствие в созерцании на своём участке красивого и невероятного ценного растения — тимьяна. Уход за этим многолетником не доставит вам никаких хлопот. Успехов в выращивании!

Тимьян ползучий также именуют Богородской травой, но большинство людей знают его, как чабрец. Разновидности тимьяна растут не только на европейской части, но и на юго-востоке Азии и даже на севере Африки. Чабрец является многолетним растением с многочисленными ветками и мелкими цветочками, окрашенными в фиолетовый оттенок. Цветет это привлекательное для многих ландшафтных дизайнеров растение в июне, а плоды приносит в конце летних месяцев.

У многочисленных садоводов-любителей и профессиональных ландшафтных дизайнеров это растение пользуется популярностью не только благодаря привлекательному внешнему виду, но и своей неприхотливости в уходе. Чабрец спокойно переносит засуху и устойчив к морозам. в народе этому удивительному растению даже присваивают целебные свойства и используют его в гомеопатии. Так как же выращивать тимьян ползучий в открытом грунте? Особенности посадки, ухода, размножения растения стоит рассмотреть поподробнее.

Сорта тимьяна ползучего

Чабрец относится к низкорослым полукустарникам и в высоту достигает около 15 см. Тимьян обыкновенный и ползучий чаще всего выращивают в Подмосковье. Ползучим тимьян называют из-за его способности расстилаться по почве, образуя необычный коврик, источающий приятный аромат. Цветочки тимьяна ползучего формируются в соцветия. Из самых популярных и распространенных сортов тимьяна ползучего можно выделить следующие :

Существуют также другие сорта тимьяна ползучего с карминовыми, белоснежными и розоватыми цветками и пестрыми листочками, но все вышеперечисленные пользуются большей популярностью у садоводов.

Посадка растения

Сажать тимьян ползучий в открытый грунт лучше в хорошо освещенном месте поскольку солнечные лучи благоприятно сказываются на развитие растения. Для того чтобы чабрец быстрее прижился также необходимо тщательно перекопать участок с наступлением осени и добавить органических удобрений (компост). В весенние месяцы грунт вновь нужно будет перекопать и как только температура на улице станет выше 13 градусов, можно начинать высаживать семена чабреца.

После посадки семян можно слегка присыпать их речным песком, чтобы не дать воде застаиваться на поверхности и обеспечить молоденькие побеги питательными элементами. Как только саженцы слегка подрастут и взойдут, посадку необходимо проредить. Расстояние между растениями при этом должно быть не менее 30 см.

В открытый грунт тимьян ползучий можно высаживать с помощью рассады. Для начала в феврале месяце, высевают чабрец в лотки. Поливают рассаду регулярно, ни в коем случае не заливая. Растение всходит под стеклом, создающим парниковый эффект. По истечении 3-4 недель с момента высевания, рассаду можно выносят на улицу, а еще через 14 дней пересаживают на постоянное место.

Особенности ухода

Сразу же после посадки, тимьяну ползучему необходимо прищепить кончик стебелька, чтобы растение формировалось в роскошный пышный кустик. Как только прекратиться цветение , кусты необходимо будет слегка укоротить.С наступлением нового сезона можно будет заметить, что растение, благодаря обрезке, уплотнилось, начало лучше расти и приобрело декоративную форму.

Чабрец также необходимо регулярно пропалывать и удалять сорняки, которые буквально вытягивают из земли большую часть питательных элементов. Сорняки также могут значительно замедлять и без того медленный рост чабреца.

Разумеется, тимьян ползучий необходимо регулярно поливать . Желательно совершать полив не более 2 раз в неделю в период засухи. В холодное лето растение можно поливать реже. На зиму необходимо укрывать чабрец опавшей листвой или .

При выращивании тимьяна ползучего в открытом грунте можно использовать древесную золу, которая поможет снизить кислотность почвы и внесет дополнительные питательные элементы. Минеральные удобрения при этом желательно вносить только спустя два года после посадки чабреца.

Как вырастить тимьян: способы размножения растения

Выращивание и размножение чабреца в открытом грунте можно проводить 3 способами :

Тимьян в ландшафтном дизайне

Ландшафтные дизайнеры используют тимьян ползучий для оформления альпийский горок и миксбордов. Это необычный многолетний кустарник используют также в сочетании с другими растениями и высаживают его на каменистых осыпях.

Тимьян ползучий также используют в качестве фона для растений с крупными листьями и в сочетании с гейхерами. Отлично смотрится чабрец и в групповых посадках.

Вредители и болезни

Тимьян ползучий не только неприхотлив в уходе, но и достаточно устойчив к атакам вредителей и разнообразных бактерий. Атаковать чабрец все-таки могут некоторые вредители , такие как:

  • долгоносики;
  • мотыльки луговые;
  • медляки песчаные.



Поражать чабрец могут также некоторые грибковые болезни и происходить это может из-за обильного полива или нарушения других правил по выращиванию многолетнего растения. От вредителей чабрец помогут уберечь регулярное рыхление и своевременная прополка. Избавиться от насекомых можно при помощи щелочных удобрений.

Или чабрец (Thymus serpillum ) - многолетний полукустарничек, образующий мелкие дерновинки. Стебель, стелющийся по земле, местами дающий придаточные корни, - ветвистый, в нижней части одревесневающий, с многочисленными восходящими вегетативными и генеративными веточками. Листья супротивные, мелкие, овальные, яйцевидные или ланцетные, цельнокрайние, короткочерешковые? с хорошо заметными в лупу эфиромасличными железками. Цветки мелкие, двугубые, фиолетово-красные, собраны на концах веточек в ложные мутовки, сближенные в головчатое соцветие. Цветет в июне-июле, плодоносит в августе.

Широко распространен в Европейской части, Сибири и на Кавказе. Обитает преимущественно в степной зоне, на южных скло­нах, скалах, степных лугах, по окраинам сосновых боров.

Выращивание

Растение хорошо растёт в культуре. Разместить чабрец можно в каменистом садике, в миксбордере на переднем плане или среди плит дорожек, на горке среди камней или в садике, стилизованном под средизимноморский. Он очень декоративен даже после цветения. Выведены пестролистные формы, а также с сильным антоциановым окрашиванием. Умело сочетая разные формы, можно создать потрясающую композицию из одного только вида. Подобный пример однажды был представлен на выставке в Челси.

Тимьян ползучий можно вырастить на приусадебном участке. Он дос­таточно неприхотлив, засухоустойчив и зимостоек, но следует учитывать, что растение светолюбиво, поэтому для него лучше выделить самый солнечный участок, и предпочитает легкие, плодородные, и главное, не кислые почвы.

При подготовке участка необходимо тщательно выбрать все сорняки, а на тяжелых почвах при перекопке подсыпать песка и компоста.

Размножают чабрец семенами посевом в грунт и рассадой, а также че­ренками и делением куста.

Учитывая, что семена очень мелкие, при семенном размножении лучше вырастить рассаду. Для этого в середине марта семена смешивают с 3-4 частями речного песка, и высевают поверхностно в ящичек или горшочек и прикрывают его сверху стеклом до появления всходов. Добавление песка позволяет более равномерно распределить по поверхности мелкие семена.

Летом растение можно размножить зелеными черенками. Они прекрасно укореняются. Cрезают верхушки побегов длиной 8-10 см до цветения. Высаживают их в речной песок по схеме 3х3 или 4х4 см. Накрывают сверху пленкой или стеклом. Несколько раз в течение дня их опрыскивают из пульверизатора. Уже через 15-20 дней образуются корешки, а через месяц растения можно высаживать на участок. Уход заключается в прополках. Растения довольно быстро смыкаются и образуют плотную, декоративную на вид, подушку.

С целью заготовки лекарственного сырья собирают облиственные веточки во время цветения. Их срезают секатором или серпом, но ни в коем случае не выдергивают. Растения легко выдергиваются с корнем, но плохо восстанавливаются. Траву сушат при температуре не выше 35 о С, обмолачивают, оставляя только листочки и соцветия. Срок хранения сырья до 2-х лет.

Лекарственные и полезные свойства

Надземная часть содержит 0,2-0,6% (в редких случаях до 1 %) эфирного масла (20-40% карвакрол, 1,5-2% тимол, линалоол, цинеол), 3-7% дубильных веществ, флавоноиды. Эфирное масло чабреца содержит не менее 55 компонентов, соотношение которых варьирует в широких пределах и определяется принадлежностью к определённому хемотипу. Характерным является содержание метоксилированных флавоноидов, обладающих высокой спазмолитической активностью. Кроме того, в траве обнаружены тритерпены - урсоловая и олеаноловая кислота, флавоноиды, горькие и дубильные вещества. Кроме того, в траве чабреца содержится большое разнообразие микро- и макроэлементов, в частности, он накапливает железо, молибден, селен и бор.

Его очень ценили предки славян. У многих народов существовал язы­ческий обычай жертвоприношения богам - сжигание сухой травы чабре­ца. Название богородской, или богородициной травы связано с тем, что в России было принято в день Успения Пресвятой Богородицы украшать ее иконы пучками этого благовонного растения.

Его лекарственное действие связано с эфирным маслом. Чабрец используют как отхаркивающее, антимикробное, фунгистатическое средство. Его препараты усиливают секрецию бронхов и способствуют более быстрой эвакуации мокроты. В медицине тимол и эфирное масло чабреца используют для дезинфекции слизистых оболочек рта, зева, глотки, при грибковых заболеваниях кожи, в частности, при эпидермофитии, в качестве глистогонного, и для подавления в кишечнике процесса брожения. Жидкий экстракт из травы входит в состав Пертуссина, применяемого в качестве отхаркивающего и смягчающего средства при кашле (коклюше и бронхитах). Настой в сборе применяют при бронхиальной астме, осложненной бронхитом и пневмонией.

При ревматических заболеваниях чабрец проявляет согревающее и болеутоляющее действие. Обладает более слабым действием, чем тимьян обыкновенный.

Экспериментально установлено, что надземная часть и корни чабреца повышают функцию половых желез. В Китае его применяют при истоще­нии и как тонизирующее средство. В смеси с другими растениями тимьян ползучий используют для лечения алкоголизма, а также при аденоме простаты и простатитах.

Рецепты примененения

В качестве потогонного средства рекомендуют выпить горячий настой с сахаром . Настой, применяемый при простудах и кашле, в домашних условиях готовят из 10 г чабреца (2 столовые ложки) на 200 г кипятка, нагревают на водяной бане 15 мин, охлаждают, процеживают. Принимают по столовой ложке 2-3 раза в день.

Известно употребление настоя чабреца в качестве успокаивающего и болеутоляющего средства при бессоннице, головной боли, радикулитах, невралгиях. Принимают настой по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Как наружное обезболивающее и отвлекающее используют при невралгиях, миозитах, артритах в виде концентрированного настоя или масляного настоя на подсолнечном масле 1:3 или 1:4.

С настоем чабреца делают ароматные ванны при кожных сыпях, ревматизме и нервных заболеваниях. Для приготовления ванны 50 г сырья заваривают в 1 ведре кипятка, процеживают и выливают в ванну.

Чабрец противопоказан при декомпенсации сердечной деятельности, болезнях печени и почек язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при беременности. Соответственно, в этих случаях чабрец требует осторожного применения.

При передозировке препаратов тимьяна, особенно с алкоголем наблюдается тошнота и рвота. Поэтому в народной медицине концентрированный отвар чабреца (15 г на 2 стакана воды) применяют для выработки отвращения к спиртному. Для этого после приёма отвара больному дают нюхать алкоголь. Через несколько минут наступает тошнота и рвота.

Листья и соцветия чабреца можно добавить при тушении мяса или в качестве приправы посыпать пиццу. Чабрец кладут при ма­риновании и солении, а также в различные напитки, для приготовления сыров, соусов. Вот парочка рецептов:

Фото: Елена Маланкина, Рита Бриллиантова

Растение тимьян (лат. Thymus) относится к наиболее крупному роду семейства Яснотковые, представляющему ароматические полукустарники или кустарнички. Происходит русское слово «тимьян» от греческого «фимиам», что значит благовонное вещество. Кстати, в некоторых случаях тимьян и чабрец – одно и то же растение, если имеется в виду тимьян ползучий. В народе тимьян имеет много других названий – богородская трава, лимонный душок, мухопал, фимиамник, чебарка, верест. Трава тимьян, упоминания о которой можно найти в древних трудах Теофаста и Диоскорида, происходит из Северной Африки. В роду также несколько сотен видов, произрастающих в Евразии и Гренландии. Востребовано растение в пищевой, парфюмерной промышленности и в медицине.

Прослушать статью

Посадка и уход за тимьяном (вкратце)

  • Посадка: посев семян на рассаду – в середине марта, высадка сеянцев в грунт – во второй половине мая.
  • Цветение: в июне-августе, начиная со второго сезона.
  • Освещение: яркий свет или полутень.
  • Почва: легкая, плодородная, дренированная, нейтральная или щелочная.
  • Полив: умеренный, по мере необходимости, но с началом цветения поливают чаще. Если лето с дождями, полив не понадобится.
  • Подкормки: только при выращивании на очень бедном грунте на участок вносят роговую муку и мульчируют поверхность перепревшим компостом.
  • Обрезка: ранней весной и после завершения цветения побеги укорачивают на две трети.
  • Размножение: семенами, черенками, делением куста.
  • Вредители: тля, песчаные медляки, луговые мотыльки и долгоносики.
  • Болезни: в условиях повышенной влажности грунта может поражаться грибковыми инфекциями.

Подробно о выращивании тимьяна читайте ниже

Растение тимьян – описание

В высоту кустики тимьяна достигают не более 35 см. Стволики у растения деревянистые, лежачие или восходящие, травянистые цветоносные ветви – приподнимающиеся или прямостоячие. Корень тимьяна стержневой и тоже деревянистый. Листья тимьяна каждого вида различаются по форме, размеру и жилкованию. Чаще всего они короткочерешковые, кожистые, жесткие, реже – сидячие, цельнокрайние, а у дальневосточных видов – зазубренные. Цветы тимьяна, белые, розовые или лиловые, собраны на концах веток в головки или удлиненные соцветия. Плоды – коробочки с четырьмя шаровидными орешками с приятным ароматом и горьковатым вкусом, которые под названием «черный тимьян» используют в качестве приправы. Цветет тимьян в июне-августе, а плоды его созревают в августе-сентябре.

Тимьян находится в родственных отношениях с такими растениями, как лаванда , душица, розмарин , иссоп, базилик , пустырник , шалфей, мелисса и мята , а в последние годы его популярность выросла настолько, что его можно встретить в огороде не реже, чем традиционные зеленные культуры – укроп , сельдерей и петрушку .

Из нашей статьи вы сможете узнать, как осуществляется посадка тимьяна и уход за ним в домашних условиях и в открытом грунте, каковы полезные свойства тимьяна, какие болезни он лечит и какие существуют противопоказания тимьяна, а также чем посадка тимьяна ползучего и уход за ним отличается от выращивания прямостоячих видов тимьяна.

Посадка тимьяна на рассаду

Когда сажать тимьян на рассаду

Тимьян на рассаду сеют в середине марта. Мелкие семена тимьяна смешивают с речным песком в пропорции 1:3 и сеют их по поверхности субстрата для кактусов , в который подмешивают третью часть чернозема. Можно просто смешать равные части песка и торфа, только не забудьте перед посевом субстрат продезинфицировать. Семена в грунт не заделывают, а слегка «присаливают» сверху песком, опрыскивают водой из мелкодисперсного распылителя, накрывают стеклом и помещают в теплое светлое место.

Выращивание тимьяна из семян

Сеянцы держат в помещении не менее двух месяцев – лучший возраст рассады для высадки в грунт 70 дней. Когда появятся всходы, температуру содержания посевов понижают на несколько градусов, покрытие снимают, а сеянцы и грунт в контейнере опрыскивают, как только субстрат начнет подсыхать. Обеспечьте рассаде хорошую вентиляцию, но исключите сквозняки.

Выращивание тимьяна в домашних условиях

Как вырастить тимьян дома

Если вы хотите выращивать тимьян в домашних условиях, возьмите горшок диаметром не более 15 см, насыпьте на его дно слой дренажного материала толщиной 2-3 см, уложите сверху грунт, состав которого был описан выше, увлажните его, разложите по поверхности несколько семян, уложите на них сверху слой грунта толщиной в 5 мм, опрыскайте его водой из пульверизатора, накройте горшок стеклом или пленкой и поставьте на южное окно, организовав защиту от прямых солнечных лучей. У семян тимьяна отличная всхожесть. Как только появятся ростки, покрытие снимают.

Песчаный медляк – жук черного цвета длиной от 7 до 10 мм, поражающий наземные части растения. Для уничтожения этого вредителя используют приманки, отравленные пестицидами.

На фото: Цветение тимьяна в саду

Болезни тимьяна

Из-за неправильного ухода за тимьяном, а именно из-за его чрезмерного полива, растение может заболеть грибковыми болезнями. Лечат инфекции такого рода обработкой тимьяна раствором фунгицида – Фундазола , Ридомила, Топаза, Хоруса или подобного препарата. Однако лучше не допустить заболевания, чем с ним бороться. Избежать поражения тимьяна грибками можно, обеспечив ему правильный уход.

Виды и сорта тимьяна

И видов, и сортов тимьяна довольно много. Наиболее известными в культуре являются виды тимьяна обыкновенный и ползучий.

Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris)

Или тимьян лечебный, или тимьян лекарственный, родом с Северо-Западного Средиземноморья. Это растение с цветоносными побегами высотой до 15 см и опушенными с нижней стороны пластины листьями. Цветки у этого вида бледно-лилового, почти белого цвета. Растения тимьяна лекарственного делятся на несколько подвидов или разновидностей:

  • Альба – тимьян с белыми цветками;
  • Спленденс – разновидность с карминово-красными цветками;
  • Элфин – карликовое растение высотой не более 5 см, образующее плотную компактную подушку диаметром до 15 см.

Прекрасно выглядит композиция на одном участке из подвидов тимьяна обыкновенного с цветками разной окраски.

На фото: Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Его часто называют чебрецом или чабером, в природе распространен на Дальнем Востоке, в Сибири, в европейской части России и в Западной Европе. Это многолетник высотой до 15 см с ползучими цилиндрическими стеблями и оттопыренными волосистыми в нижней части побегами. Листья у растений этого вида черешковые, ланцетовидные, длиной до 1 см. На цветоносах высотой до 15 см в июле раскрываются головчатые розовато-лиловые соцветия. В культуре этот вид с XVI столетия. Существуют сорта тимьяна ползучего с карминовыми, белыми и розовыми цветками, а также формы с пестрыми листьями. Уход за тимьяном ползучим осуществляется, как за почвопокровным растением.

Представлен двумя разновидностями:

  • Минор – медленно растущий кустарник, как будто созданный для альпийских горок – с мелкими соцветиями и маленькими опушенными листьями;
  • Псевдоланугиносус почвопокровное растение, образующее ковер из цветков, которых так много, что не видно листьев.

Тимьян лимонный (Thymus x citriodorus)

Или тимьян лимоннопахнущий – естественный гибрид тимьяна обыкновенного и тимьяна блошиного, распространенный преимущественно на юге Франции. Цветоносные побеги этого вида, достигающие высоты 30 см, несут светло-розовые соцветия. Листья у растений тимьяна лимоннопахнущего круглые и пестрые. В культуре гибрид с 1595 года. Уход за растением предполагает обязательную обрезку взрослых кустиков и укрытие растения на зиму. Наиболее известными являются такие сорта тимьяна лимоннопахнущего:

  • Голден Дуорф и Бертрам Андерсон – сорта с желтыми пятнами по листьям;
  • Сильвер Куин – растение с белой каймой по краю листьев;
  • Голден Кинг – растение с желтой каймой по зеленым листьям.

Тимьян субарктический (Thymus subarcticus)

Распространен на севере и востоке Европы в лесах, на скалах и по берегам водоемов. Это низкий полукустарник с рыхловатыми соцветиями из колокольчатых темно-лиловых цветков и плотными мелкими листьями с загнутыми вниз краями. Цветение начинается в июле или августе. Растение обладает сильным, приятным ароматом.

На фото: Тимьян ранний (Thymus praecox)

Тимьян японский (Thymus japonicus)

Произрастает на Дальнем Востоке, в Японии, Корее, Монголии и Северном Китае на скалах у морских и речных берегов. Это полукустарничек с мелкими листьями эллиптической формы и полумутовчатыми соцветиями из розовых цветков, раскрывающихся в июле или августе.

Тимьян блошиный (Thymus pulegioides)

Вид с эллиптическими листьями и плотными головками розовато-лиловых цветков, раскрывающихся в июне.

Тимьян сибирский (Thymus sibiricus)

Степной вид из Монголии и Восточной Сибири, цветущий все лето многочисленными розовыми цветками.

Тимьян Дорфлера (Thymus doerfleri)

Родом с Балканского полуострова и в культуре встречается нечасто. Интересный, но не очень выносливый вид со светло-розовыми цветками, появляющимися в мае-июне.

Свойства тимьяна – вред и польза

Лечебные свойства тимьяна

Для лечебных целей заготавливают наземные части тимьяна. Настоями и отварами из них, используя антисептические, отхаркивающие и обволакивающие свойства тимьяна, с успехом лечат бронхиты, коклюш, ангины, трахеиты, синуситы, гайморит, бронхопневмонию, разжижая мокроту и стимулируя работу бронхиальных желез. Назначают препараты из тимьяна при невралгиях и неврозах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта – энтероколитах, дисбактериозе, дискинезии, атонии, спазмах кишечника и метеоризме.

Эффективен тимьян в борьбе с патогенной микрофлорой, нечувствительной к антибиотикам. Если спать на подушке с наполнителем из тимьяна, можно забыть о проблемах с бессонницей и головными болями.

На фото: Тимьян – полезное и пряное растение

В траве тимьяна содержатся горечи, камедь, эфирное масло, дубильные вещества, органические пигменты и минеральные вещества. Эфирные масла «красный тимьян» (выдержанное) и «белый тимьян» (свежее) оказывают согревающее действие на кожу и применяются как в лечебных, так и в косметических целях. Однако следует соблюдать осторожность в дозировках и использовать их в строгом соответствии с инструкцией. Не помешает и предварительная консультация с врачом.

Эта травка известна многим. Растет она почти повсеместно, в полях и на лугу. На самом деле, растение чабрец – это только один из более чем 400 представителей рода тимьяна, полукустарника с восходящими, полулежащими и приподнимающимися одревесневающими стеблями.

Тимьян: виды и сорта

Благодаря неприхотливости и приспособляемости, тимьян произрастает в Европе, Америке, Азии и северной Африке. Наиболее распространены всего 3 вида :

  • тимьян ползучий – собственно, именно этот вид и принято называть чабрецом, полегающий многолетний полукустарник. Стебли – многочисленные, тонкие, стелющиеся, легко укореняются, с возрастом одревесневают у основания, образуя приподнимающиеся или прямостоячие цветоносные побеги, которые могут достигать до 20 см в высоту. Листья – мелкие, супротивные, продолговато-овальные, ланцетные или яйцевидные, короткочерешковые, в лупу можно рассмотреть выступающие, хорошо развитые эфиромасличные железки. Цветение приходится на июнь, июль, цветы – мелкие, но зато обильные, фиолетово-красные, розовато-лиловые или розовато-синие, двугубые, на концах ветвей собраны в головчатые рыхлые соцветия. Этот вид чрезвычайно неприхотлив, засухо- и морозоустойчив;

  • тимьян обыкновенный - невысокий полукустарник, высота побегов достигает 15 см. Листья – маленькие, с опушением на внутренней стороне. Цветки могут быть светло-лиловыми, белыми (сорт "Альба"), густо-красными (сорт "Спленденс"). Он менее морозоустойчив, чем тимьян ползучий. В ландшафтном дизайне активно используются карликовые сорта тимьяна обыкновенного, например, "Элфин" – не поднимаясь выше 5 см, один саженец образует аккуратную плотную зеленую "подушку" диаметром до 15 см;

  • тимьян лимонный – невысокий вид, молодые листочки – яйцевидной формы почти желтого окраса, со временем становятся светло-зелеными. Популярен благодаря пряному аромату с насыщенной ноткой лимонного запаха. Не морозоустойчив, на зиму нуждается в укрытии. Чтобы растение было густое, с массой зелени, его необходимо периодически стричь, удаляя старые побеги.

Тимьян: посадка и уход на участке

Для посадки тимьяна подбирают солнечные участки или с легкой полутенью, в тени побеги резко вытягиваются, куст теряет свою монолитность. Растение предпочитает плодородные, легкие, хорошо дренированные, не кислые (или нейтральные) почвы. При подготовке участка к посадке на тяжелых почвах при перекапывании рекомендуется внести песок, чтобы улучшить водопроницаемость почвы. Кроме того, место, где растет чабрец, должно быть защищено от сквозняков.

Полив

Тимьян засухоустойчив, не переносит застоя воды – это приводит к поражению и гниению корневой системы. Полив - умеренный, исключительно в очень засушливый период, а так же сухой весной в период активной вегетации и подготовки к цветению. Чтобы избежать застоя в дождливые дни, почву вокруг растения мульчируют мелким гравием.

Подкормка

Тимьян не нуждается в усиленном удобрении. Перед посадкой в почву можно внести перегной, тогда в течение последующего года растение не будет нуждаться в подкормке. В последующие годы подкормку проводят поздней весной или ранним летом любым жидким минеральным удобрением.

Обрезка

Обрезку проводят весной, укорачивая развивающиеся побеги, и после цветения, удаляя подсыхающие соцветия. Обрезают побег до одеревеневшей части, это составляет порядка 2/3 от общей длины стебля. Обрезка позволяет сохранить форму растения и сделать его плотным и монолитным.

Размножение

Размножают тимьян семенами, черенками и делением куста. Следует отметить, что растение хорошо и обильно может размножаться самосевом, так что со временем придется ограничивать площадь его произрастания.

Поскольку семена тимьяна очень мелкие и для их прорастания потребуется почти месяц, перед посевом в грунт участок следует тщательно очистить от сорняков. После прорастания молодые растения развиваются достаточно медленно, они потребуют защиты от сорняков. Именно поэтому при семенном размножении сначала лучше вырастить рассаду в контейнерах. В начале марта в почвенную смесь (равные части торфа и песка) высевают семена, а ящик сверху накрывают стеклом до момента появления всходов. Подросшую рассаду высаживают в грунт.

Летом тимьян хорошо размножается зелеными черенками. Побеги отлично укореняются, поэтому до цветения срезают верхушки стеблей, длиной 8-10 см, высаживают в речной песок, накрывают пленкой. В течение дня черенки необходимо несколько раз опрыскать из пульверизатора. Корешки появляются на 15-20 день, а уже через месяц готовую рассаду можно высаживать на участок. Выращивание тимьяна в его первый год заключается в регулярной прополке и рыхлении почвы (мульчировании), чтобы не допустить застаивания воды

Размножая делением, куст у основания разламывают, после чего аккуратно разбирают (распутывают) мелкие корешки. Высаженные деленки можно на неделю накрыть стеклянной банкой для лучшего укоренения.

Болезни и вредители

В первый год после посадки чабрец следует регулярно пропалывать, рыхлить и мульчировать почву, чтобы не допустить застаивания воды – молодой корень особенно чувствителен к перенасыщению почвы влагой.

В целом же, на тимьяне практически никогда не появляются вредители – причиной тому являются душистые вещества, которые он выделяет в большом количестве. Но все же, при нарушении правил ухода, чабрец может быть поражен следующими вредителями:

  • луговой мотылек – поражает листья и стебли, особенно активны бабочки этого вредителя в теплые ночи. При появлении признаков поражения растение необходимо обработать инсектицидами;
  • песчаный медляк – черный жук длиной 7-10 мм, поражающий всю наземную часть тимьяна. Для борьбы с ним используют отравленные приманки;
  • долгоносик – небольшой (2-3 мм) черный жук, питается молодой зеленью и побегами, а так же цветочными бутонами. Метод борьбы – аналогичный против песчаного медляка, плюс обработка инсектицидами;
  • тля – маленькие (до нескольких миллиметров) малоподвижные насекомые, поражают стебли и листья. Погибают после обработки инсектицидами.

Тимьян в ландшафтном дизайне

Тимьян – отличный почвопокровник, его низкорослые гибриды очень устойчивы к повреждениям, легко переносят, когда по ним ходят, поэтому могут выступить хорошей альтернативой традиционному травяному газону.

Чтобы тимьян имел много сочной зелени, его надо чаще стричь и не давать зацветать.

Тимьян часто высаживают на альпийских горках, он хорошо смотрится в миксбордах или каменных садах, а так же как зеленая окантовка границ дорожек и цветников.

Из-за душистого аромата тимьян хорошо высаживать вблизи беседок или садовых скамеек.

Чабрец: посадка и уход в домашних условиях

Чабрец достаточно хорошо переносит культивирование в домашних условиях, так что осенью-зимой всегда можно иметь под рукой веточку свежей ароматной приправы. Для посадки можно использовать землю для кактусов. Семена тимьяна можно посеять весной, но лучше осенью взять кустик из сада, разделить и посадить его в контейнер. При этом горшок выбирают совсем немного шире, чем корни растения. Очень важно обеспечить хороший дренаж, ведь чабрец не выносит переувлажнение.

Чтобы чабрец рос и развивался нормально, ему нужно обеспечить максимально возможное количество света, поэтому его устанавливают на южном, самом светлом окне. В противном случае тимьян будет вытягиваться вверх, не образуя плотного куста с сочной зеленью.

Чабрец в домашней аптечке

До появления антибиотиков масло, получаемое из тимьяна обыкновенного, было сильнейшим антивирусным, противогрибковым и антибактериальным средством. В тимьяне содержится кофейная, хинная, олеиновая, хлорогеновая, урсуловая и олеаноловая кислоты, жиры, камедь, флавоноиды, витамин С и множество минеральных солей. Чай из чабреца и различные настои помогают как при различных заболеваниях (кашель, бронхит, коклюш, снижает давление и стимулирует кровообращение), так и используются как стимулятор иммунитета и общеукрепляющее средство. Кроме того, чабрец относят к афродизиакам.

В кулинарии тимьян используется как пряность и приправа, но чаще он входит в состав различных пряных смесей.

Если сушеный чабрец зашить в мешочек и поместить в шкаф, он надежно защитит вещи от моли.