Зеленый лук придает блюдам аппетитный, по-весеннему яркий вид, заодно насыщая пищу витаминами и полезными элементами. Общеизвестно, что в пере лука витамина С намного больше, чем в луке-репке, однако и стоимость свежей зелени в магазине выше. Поэтому, чтобы обеспечить себе осенью и зимой надежную защиту от простудных заболеваний, лучше всего самостоятельно выращивать лук на зелень в теплице или на собственном подоконнике.

Виды и сорта лука, дающие густую зелень

Сажая порции лука одну за другой конвейерным способом, вы всегда будете иметь возможность срезать свежее перо к столу в любое время года, чтобы украсить блюда и подзарядиться необходимыми витаминами. Кроме того, выращивание лука на перо может стать небольшим, но выгодным семейным бизнесом, который будет приносить вам стабильную прибыль в течение всего года.

О том, как вырастить лук на перо в домашних условиях, знает едва ли не каждая хозяйка. Для получения зеленого пера можно высаживать луковицы в контейнер, на треть заполненный грунтом, или просто установить луковички вертикально в поддон, подливая время от времени воду, чтобы она закрывала корни. Но если вас интересует посадка лука на зелень в больших количествах , удобнее будет создать подходящие условия в парнике или теплице (с октября по май), либо на открытом грунте в огороде (с апреля по сентябрь).

Выбирая на овощной базе сорта лука на перо, не поленитесь разрезать луковицу поперек (если есть такая возможность), чтобы посмотреть, сколько зачатков в нем образовалось. При наличии одной только почки у луковицы, количество зелени будет невелико. Поэтому чаще всего на зелень огородники выбирают многозачатковые сорта лука: Янтарный, Арзамасский, Бессоновский, Черный принц, Ростовский.

Популярны также такие виды и сорта лука на зелень, как:

• Лук-батун (другие названия - татарский, песчаный, дудчатый, зимний). Дает ровную зелень, себестоимость посадочного материала ниже, чем у лука-репки. У многолетних сортов батуна зеленое перо можно срезать 2-3 раза за вегетацию, у однолетних – 1 раз. Урожайность пера достигает 20-35 кг с 9 кв.м.
• Шнитт-лук (резанец). Ценится за узкие длинные (до 50 см), ароматные листья, которые долго остаются нежными и не грубеют. Урожайность – до 30 кг с 9 кв.м.
• Лук-порей (жемчужный). Перья по внешнему виду похожи на чеснок, широколинейные листья обладают деликатным вкусом. Урожайность составляет около 20 кг с 9 кв м.
• Лук-шалот . По качеству зеленых перьев и по их количеству превосходит лук-репку. Неприхотлив, дает хороший урожай – от 25 до 45 кг с 9 кв.м.
• Лук-слизун . Широкие плоские листья отличаются нежной структурой и слабым чесночным ароматом. Сорт скороспелый, морозостойкий, урожайный. В закрытом грунте растет круглый год, а на грядках прекращает свой рост только с наступлением морозов.
• Многоярусный лук (египетский, канадский). Самый неприхотливый и морозостойкий вид лука, превосходит батун по продуктивности и качеству зелени. Не вымерзает даже в холодные зимние дни.

Для получения зеленого пера можно высаживать луковицы в контейнер

Выращивание лука на зелень в открытом грунте

Разные виды лука выращиваются примерно одинаково, обычно в качестве посадочного материала используется многозачатковый лук-выборок, диаметром 2,5-4 см. Его высаживают в открытый грунт осенью, недели за две до морозов, либо ранней весной, чуть сойдет снег. Перед посадкой луковички вымачиваются в теплой воде в течение суток, и с них срезается верхушка. Благодаря таким предварительным мерам выгонка лука на зелень происходит быстрее, а урожайность увеличивается на 55-75 %.

Перед посадкой луковички вымачиваются в теплой воде в течение суток, и с них срезается верхушка

Производится выращивание зелени лука мостовым способом : луковица вплотную укладывается к луковице, корнями вниз (на 1 кв.м. уходит порядка 11-13 кг лука), либо ленточным (в бороздках луковицы находятся на расстоянии 1-4 см, между рядами 10-20 см). При ленточном способе грядка разравнивается, а при мостовом – на луковички сверху насыпается слой земли 2-3 см. Для подзимней посадки рекомендуется сверху насыпать перегной или навоз слоем 3,5-5 см, а по весне убрать и установить над грядкой пленочный каркас.

Вырастить лук на перо можно и из семян. Этот способ требует больше времени, но обходится дешевле, особенно, если выбирать многолетние виды лука, поскольку такие семена лука на зелень стоят значительно дешевле, чем лук-репка.

Вырастить лук на перо можно и из семян

Чтобы к весне получить свежую зелень, семена лука на перо следует высеять в открытый грунт еще в середине июля. При этом почву нужно подготовить тщательно, взрыхлив ее и обогатив органическими удобрениями. Перед посевом грядку разравнивают, слегка уплотняют и высевают семена всплошную рядками, с междурядьями в 32-42 см. Когда у всходов появляется по одному настоящему листочку, посевы прореживают, чтобы в итоге между растениями осталось по 3,5-5 см. На зиму грядку с луком, перья которого поднимутся до 20-30 см, мульчируют соломой или торфом. А весной, как сойдет снег, у вас будет свежая зелень.

Зелень круглый год из парника или теплицы

С октября по апрель удобно выращивать лук на зелень в теплице, а с февраля по май – в парнике. Посадка производится только мостовым способом из однолетнего или двухлетнего лука-выборка. Предварительно вымоченные в теплой воде луковицы уложите плотно на почву. Сверху можно прикрыть их слоем торфа или перегноя, а можно не прикрывать. Если у луковиц обрезаны верхушки, в теплице их землей засыпать не нужно.

С октября по апрель удобно выращивать лук на зелень в теплице, а с февраля по май – в парнике

Хороший урожай получается, когда посадка лука на перо производится в ящики, заполненные компостом, перегноем или торфом. После высадки луковиц в ящики, их сверху посыпают грунтом и устанавливают ящики штабелями на 10-15 дней, что позволяет использовать освободившееся место в теплице с максимальной пользой (для посадки следующей партии лука). По истечении двух недель после посадки ящики распределяют по теплице и следят, чтобы температура воздуха в ней не превышала +19 градусов. За весь период вегетации зеленый лук нужно полить, как минимум, четыре раза, а между поливами внести подкормку из минеральных удобрений. Никаких химических препаратов при выгонке лука на зелень использовать нельзя. Собирают перо, когда оно достигнет высоты 24-42 см.

Предисловие

Зелёный лук является традиционным гостем на столе у многих. Часто его используют как приправу, а многие могут им лакомиться в чистом виде. Но кроме необычного вкуса зелёный лук обладает ещё и огромной пользой для здоровья, поскольку в луковых перьях сосредоточено множество микроэлентов, а фитонциды являются естественными противовирусными веществами, что укрепляет иммунную систему и служит отличной профилактикой респираторных заболеваний вирусной природы.

Правильно выращиваем лук на зелень из семян

В большинстве своем у многих бытует мнение, что какой-то специальной культивации луку, который выращивается на перо, не требуется, ведь как показывают многочисленные опыты, которые дети проводят даже в детских садах, репка готова зазеленеть даже при помещении в воду. Да и чернушка отлично начинает давать перья при помещении ее во влажную среду. Вот только если репка легко переносит избавление от части ботвы и может давать новые перья в течение весьма продолжительного времени, то чернушка достаточно быстро гибнет. Поэтому придется подойти к выращиванию со всей ответственностью.

Начинать надо с выбора сорта, ведь далеко не все луковые сорта обеспечивают обильное перо с приличными вкусовыми качествами. Для того чтобы наиболее продуктивно выращивать лук на зелень сорта придется подбирать очень тщательно и, в основном, ориентироваться на:

• Слизун. Плоское и широкое перо достаточно нежно, имеет мягко выраженный запах и вкус;
• Порей. Один из наиболее популярных сортов зелёного лука, перья изобильные, широкие, но не длинные. Вкус деликатный, выраженный;

• Шалот. Выраженный луковый вкус и запах, количество витамина С, фитонцидов и фтора в перьях очень высоко;
• Шнитт. Очень длинные (до полуметра) и тонкие перья имею нежный вкус и аромат. Перо достаточно нежное и идеально подходит как для заправки супов и салатов, так и для украшения блюд из мяса;
• Батун. Бывает как многолетний (сбор зелени до трех раз), так и однолетний. У пера выраженный луковый вкус, перо ровное и изобильное.

Конечно, на зелень может пойти любой сорт лука, в том числе и сорта для выращивания репки. Но если целью является именно получение качественной зелени, причем на протяжении долгого времени, то следует обращать внимание именно на вышеперечисленные перьевые сорта, многие из которых относятся к скороспелым. Также стоит помнить, что большинство луковиц не даёт новых побегов, потому придется освоить «конвейерный» метод посадки.

Выращивание лука на перо из семян не требует какой-то специфической подготовки грунта, однако предпочтительней использовать землю, на которой в прошлый сезон выращивались томаты, картофель, любые бобовые или же огурцы. Посадка осуществляется по весне, сразу после схода снега и установления среднеположительной температуры почвы, то есть примерно в середине-конце апреля. Можно сажать лук на зелень и осенью, незадолго до морозов, однако в этом случае придется следить за тем, чтобы грядка была постоянно укрыта снегом, а саму землю сразу после посадки необходимо густо закрыть лапником. Учитывая, что при озимой посадке количество перьев будет несколько меньше, а посадочный материал может банально вымерзнуть следует предпочесть весеннюю посадку.

Подготовка земли под посадку достаточно проста: земля перекапывается с компостом, формируется не широкая грядка с глубиной борозды в пределах 150-200мм. Поверхность грядки боронят. С интервалом в 10см наносятся бороздки глубиной не более 2см, куда укладываются семена с шагом в 2 см. удобней помечать посадку мелом, растертым в порошок, что упростит контроль за частотой высевания. Семена присыпаются мульчей, которая упростит выход перьев.

Следует отметить, что посадка в закрытом грунте несколько отличается от выращивания лука в открытом грунте. Дело в том, что в теплице озимые посадки всегда рискуют вымерзнуть, зато начинать выращивание весной можно существенно раньше апреля: уже в середине марта солнечных лучей оказывается достаточно для первоначального оттаивания верхних слоев почвы. А если установить теплоаккумуляторы (ёмкости с водой), то уже в конце марта в теплице будет постоянно положительная температура. Кроме того, в теплице можно организовать отопление и в случае круглогодичного проживания в частном доме лук отправляется на грядки уже в первых числах марта. Но здесь придется сделать важное замечание - лук в такой ситуации высаживается только в пророщенном состоянии.

Культивация и агротехника

О том, как вырастить лук на зелень в открытом грунте существует немало споров, но постараемся найти оптимальный вариант выращивания зелени.

В первую очередь, как минуют весенние заморозки и установиться устойчивая положительная температура посадки необходимо подкормить настоем, изготовленным из сорняков (сорняки просто замачивают теплой водой и оставляют настаиваться на несколько дней) в пропорции стакан жидкости на 10л воды. Также же можно сделать подкормку мочевиной (инструкция и все пропорции имеются на упаковке).

Когда лук «обзаведется» 5-6 перьями необходимо совершить вторую подкормку: на ведро воды добавить по ложке калия и фосфора, тщательно размешать и произвести полив, если погода сухая. Если же земля достаточно влажная, удобрения можно рассыпать между рядками, после чего прорыхлить почву. Если подкормка осуществляться через полив, то старайтесь поливать под растения, не затрагивая саму зелень. Подкормку и полив, кстати, производить лучше всего в вечернее время, когда спадет жара, что позволит даже при случайном попадании жидкости на перо его не испортить и не навредить самому растению.

Для хорошего результата необходимо следить, чтобы земля у лука была влажной, а также осуществлять регулярное удаление сорняков с грядки и рыхлить почву.

В теплице

Если выращивать лук на зелень в теплице, то агротехника здесь во многом зависит от выбранного сорта. Что касается универсальных советов, то следует придерживаться следующего:

• После прорастания нескольких перьев (3-4) необходимо удобрить землю золой и перегноем.
• Луку, выращиваемому в теплице, необходима регулярная подкормка удобрением. Можно приобрести любое подходящее в специализированном магазине, либо сделать смесь для подкормки растения самостоятельно, например, изготовив концентрат из листьев крапивы (замочив достаточное количество крапивы в теплой воде), или же сделав зольный раствор.

• Лук на перо в теплице требует должного ухода за почвой вокруг луковицы. Необходимо тщательно удалять сорняки и регулярно рыхлить землю.

• Необходимо следить, чтобы земля в теплице всегда была влажная, но в тоже время стараться не переливать растения.
• Обязательно нужно соблюдать тепловой режим, избегая сквозняков, которые лук не любит.
• Обязательно следите, чтобы в теплице не появились заболевшие или поврежденные вредителями растения. От таких луковиц сразу избавляйтесь и в срочном порядке проводите необходимую профилактику.

Просматривая информацию на тему, как сажать лук на зелень помните, что на самом деле в данном вопросе нет ничего сложного. Достаточно выполнять простейшую агротехнику - прополка, полив, рыхление и подкормка, чтобы получить превосходный результат. Не бойтесь того моря информации, с которым вы обязательно столкнетесь, ища дельные советы, просто действуйте и у вас обязательно все получиться.

Зелень лука является кладезем множества полезных витаминов и минералов. Именно поэтому его так любят сажать не только в открытую землю, но и в теплицах, парниках, и даже дома на балконах. Вырастить лук на зелень из семян возможно самостоятельно, соблюдая во время посадки нехитрые алгоритмы ухода за овощной культурой, чтобы получить полезные ароматные перья.

С помощью данного растения приготовленные блюда становятся вкуснее и аппетитнее, в нем множество аскорбиновой кислоты. Для того чтобы создать своей семье иммунитет от вирусных и простудных болезней зимой и весной, важно знать, как вырастить лук на зелень.

Выращивание лука на зелень в теплице или парнике дает возможность независимо от времени года подать свежую зелень к столу, добавить ее в любимые блюда и насладить весенним вкусом и ароматом, кроме того, получить заряд столь полезных в зимнее и весеннее время витаминов.

Важно! Зная, как выращивать лук на зелень, можно создать дополнительный доход, который сможет приносить хоть и небольшую, но стабильную прибыль на протяжении всех сезонов.

О том, как сажать лук на зелень самостоятельно, известно практически любой заботливой хозяюшке. Для получения полезной зелени, посадка лука осуществляется в емкость, которая предварительно заполнена почвосмесью, либо можно опустить проросшие луковицы в емкости, наполненные водой. При этом воду стоит регулярно подливать, чтобы корни были покрыты жидкостью. Но если планируется высаживание лука в больших масштабах, полезно узнать, каким образом и когда сажать лук на зелень в теплице или парнике. В открытую почву посевной материал опускают в промежуток с середины весны до начала осени.

Такие меры проводятся, чтобы узнать количество зачатков в нем. Если наблюдается лишь одна получившаяся почка, растение не порадует урожаем.

Чаще всего, чтобы сажать лук на зелень, приобретают следующие сорта:

• Янтарный,
• Арзамасский,
• Черный принц,
• Ростовский.

Самые распространенные сорта лука

Наиболее предпочитаемыми сортами семян лука для посадки на зелень являются:

1. Лук-батун. При его посадке получают обильный урожай, зелень растет ровно. В период вегетации можно срезать несколько раз зелень. Это касается многолетних посадок. Урожай можно получить в количестве до 30 кг с 9 квадратных метров.
2. Шнитт-лук. После его высадки получаются длинные ароматные перья, они длительное время остаются нежными, не затвердевают. Урожайность такая же, как у предыдущего вида.
3. Лук-порей. Его перья напоминают листья чеснока, они насыщены нежным вкусом. Урожайность такого вида лука - до 20 кг.
4. Лук-шалот. Качественные и количественные показатели урожайности данного вида растения превосходят предыдущие сорта. Этот вид лука неприхотлив, ему не требуются особые условия посадки и ухода. При этом урожайность составляет до 45 кг с 9 метров квадратных.
5. Лук-слизун. Он имеет широкие плоские перья, которые отличаются деликатной структурой и едва уловимым чесночным ароматом. Этот сорт является скороспелым, морозостойким, приносит обильный урожай. В тепличных условиях этот сорт произрастает на протяжении всего года, в открытом грунте его рост прекращается после наступления первых заморозков.
6. Многоярусный лук. Считается наименее требовательным, морозостойким видом лука, по количеству урожая превосходит предыдущие виды. Его перья не погибают и в морозную погоду.

Любой из этих видов можно высаживать не только в теплицу, но и дома, контейнерным способом, выращивать семена лука на зелень.

Как вырастить лук на зелень в открытой почве

Различные сорта растения выращиваются аналогичным методом. Посадочным материалом выступает многозачатковый лук, который по своим размерам не превышает 4 сантиметра. Его посадка осуществляется в открытую землю осенью, примерно за несколько недель до наступления первых заморозков, или же можно посадить такой лук весной.

Важно! Перед тем как провести посадку, необходимо вымочить луковички в теплой воде на протяжении суток, далее с них стоит срезать верхушку.

С помощью таких процедур можно добиться ускорения роста зеленых перьев, увеличить урожай в два раза.

Выращивание растения осуществляется мостовым методом. Он заключается в плотном высаживании луковиц друг к другу, корнями вниз. Еще одним методом является ленточный. Во время посадки таким способом проводят разравнивание грядки, увеличение между луковицами расстояния до 4 см. когда высаживают лук осенью, специалисты советуют сверху подсыпать слой навоза или перегноя. Весной удобрение убирается, над грядкой устанавливается пленочный каркас.

Как вырастить лук из семян

Провести посадку лука на зелень возможно и с помощью семян. Но данный вариант нуждается в большем количестве временных затрат. По финансовым затратам такая посадка дешевле, чем предыдущий вариант, особенно если высаживают многолетние сорта лука.

Когда сажать лук? Для того чтобы по весне выросли зеленые перья, семена лука опускают в землю во второй декаде июля. Перед посадкой проводится подготовка почвы. Ее следует осторожно прорыхлить и подкормить удобрениями. Перед тем как проводить высевание, грядку следует разровнять, немного уплотнить. Посадочный материал сеют рядками, соблюдая расстояния междурядий в 40 см. При появлении первых всходов посадки следует проредить.

Высевая семена под зиму, необходимо правильно подготовить растение к зимовке. Для этого осуществляют мульчирование почвы соломой или торфом. Весной, когда сходит снег, можно получить первые пучки сочной зелени.

Как сажать лук на перо (видео)

Посадка лука на зелень в парники или теплицу

В период с середины осени до середины весны возможно выращивать лук в теплицах, с конца зимы до начала мая удобнее выращивать растение в парниках. Проводят посадку только с помощью мостового варианта. Для высевания выбирают однолетние или двухлетние саженцы или семена. Луковицы рекомендуется вымочить в теплой воде, далее их укладывают на землю. Сверху присыпают большим количеством торфа или компоста, перегноя. Если луку обрезали верхушки, засыпать его землей в тепличных условиях не стоит.

Урожай в большом количестве уродится, если лук высадить в емкости с компостом, перегноем или торфом. После проведенной высадки в ящики или другие емкости их сверху подсыпают грунтом, деревянные емкости ставят друг на друга на несколько недель. Это дает возможность функционально применить пространство в теплице для посадки других овощных культур.

Спустя несколько недель после того как была произведена посадка, ящики или другие емкости ростками распределяют по всему помещению. Необходимо контролировать температуру воздуха. Наиболее оптимальной является +19ºС. За все время выращивания растения необходимо провести полив не менее четырех раз. В промежутках между поливами осуществляют подкормку культуры с помощью минеральных удобрений. Лучше не применять химические удобрения при выращивании лука. Срезают урожай зеленых перьев, когда они вырастают до 40 сантиметров.

Зеленый лук – чудесная приправа и великолепный источник витаминов. Именно в этом его для организма человека. Перо лука, выращенное из семян, на вкус более нежное и тонкое. Чтобы позволяет вам круглый год из него полезные салаты и другие блюда. Но чтобы лука на вашем столе всегда было много нужно знать, как вырастить лук на перо из семян.

Как известно, вырастить лук можно не только в открытом грунте, но также в теплице или даже в домашних условиях на подоконнике. Возьмите плоский поддон и заполните его садовой землей. Слегка утрамбовав ее, распределите семена лука тонким слоем по поверхности, а сверху присыпьте песком или почвой.

Благодаря песку, влага легко будет испаряться с искусственной грядки и предотвращать загнивание лука и образование корки. Срезать зеленое перо можно в течение всей зимы, а весной высадить лук на улицу. Маленькие луковицы приживутся быстрее, и уже скоро вы можете продолжать снимать урожай.

Очень важно при выращивании лука правильно использовать площади открытого и закрытого грунта, умело подбирать вид и растения, а также строго соблюдать условия выращивания. Также не забывайте о том, что почва должна быть плодородной, а посадочный материал – качественным. Лучше и быстрее лук вырастет на почве, богатой перегноем. Кроме того, этому растению всегда требуется много света.

Лучший предшественник лука - ранний картофель, томат, цветная и ранняя капуста, а также зерновые культуры, зернобобовые, сидераты.

С апреля по сентябрь его можно вырастить на перо в открытом грунте, а вот начиная с октября лучше это делать в защищенном. Чтобы перо репчатого лука появилось на вашем столе уже в апреле, готовьте грядку с осени: тщательно ее перекопайте, удалите камни, а когда придет весна, слегка разрыхлите поверхность почвы и вместе с навозом внесите минеральные удобрения, чтобы почва стала плодородной и рыхлой.

Если вы задумали выращивать лук, позаботьтесь о хорошем дренаже почвы и минимальном содержанием в грунте глины. Для посева выберите такой участок, который будет быстро прогреваться весенним солнцем. Наиболее легкий способ выращивания лука – посев семян в открытый грунт, но лучше заранее дома прорастить семена.

В марте или начале апреля с грядок необходимо сгрести снег и установить пленочные каркасы. Чтобы ускорить прорастание, поливайте почву теплой водой. Необходимо, чтобы почва была чуть влажной.

Желательно перед высаживанием замочить семена и просушить их, чтобы те стали сыпучими. Саму посадку проводите, когда температура почвы будет составлять 2-3 °С, после того, как прошли ночные заморозки. Оптимальной температура для роста растений 20-25°С, наибольшая – 30-35°С. Если вы решили сажать лук под пленку, можно сделать это на три недели раньше, чем в открытый грунт.

Посев можно производить рядовым способом (через 15-20 см) и шестистрочным способом (расстояние в строчках должно равняться 15-20 см, между лентами – около 40-45 см). Семена высевать на глубину 1-2,5 см. Если есть угроза быстрого высыхания почвы – на глубину 3-4 см. Бороздки для посева желательно обработать слабым раствором марганцовки. Через 7 дней после сева разбейте корку почвы, если она появилась и удалите руками сорняки. Всходы лука появятся через 15-20 дней.

Для улучшения условий прорастания семян после посадки мульчируйте всходы небольшим (1-2 см) слоем перегноя или обычной земли. Если вы посеяли семена густо, то первый раз проведите прореживание после того, как появятся всходы (сеянцы оставьте на расстоянии 5 см), а второй раз на 20-25 день спустя (удалите растения так, чтобы расстояние между ними равнялось 15 см).

Каждый раз после прореживания проводите подкормки. В первой половине своего роста лук потребляет больше азота. Это означает, что он нуждается в нем во время роста и желательно его внести в почву своевременно. Далее на протяжении образования луковиц растению требуется фосфор и калий.

Таким образом первая подкормка должна быть проведена при массовых всходах, вторая же - при выбросе пера и третья уже во время активного формирования луковицы.

Для засушливых районов поливайте 8-9 раз на глубину до 50 см, ибо там находится основная масса корней. Наилучшим способом полива на данный момент является капельное орошение под корень. Поливы нужно прекратить примерно за 20 дней до уборки.

Также вы не должны забывать, что опасным вредителем лука была и остается луковая муха. Для борьбы с ней используйте Фастак, БИ-58, Актару или Конфидор.

Также в борьбе с ней помогает настой полыни. Порубите траву помельче, набейте ею ведро. Залейте траву кипятком, дайте постоять под крышкой, укутав ватником, чтобы она лучше настоялась. Спустя 6 часов как раствор остынет, сцедите его и разделите на три равные части по 1,5 литра.

Затем каждую из частей разведите, долив до восьми литров водой. Поливайте раствором из лейки грядки. А порубленную полынь раскидайте между грядками в междурядьях, чтобы запахом мух распугивала. От этих поливов лук будет лучше расти, как от подкормок.

Также ко всему прочему бывалые огородники для борьбы с луковой мухой высаживают лук на продуваемых ветром участках.

Если листья достигли высоты 20-30 см, лук пора убирать. А чтобы дольше кушать его, часть гряд не нужно накрывать пленкой. Желаем вам вырастить из семян хороший лук и получить отличный урожай!

В зеленом луке содержится много витаминов. К тому же он отлично сочетается с любыми продуктами. Перья дополняют любой салат и отлично подходят к мясу. А главным достоинством овощной культуры является то, что ее можно выращивать круглый год. Зимой выгонку лука делают на подоконнике или в теплице, в остальное время года - на открытом грунте. Главное - правильно подобрать семена лука на зелень, подкармливать овощную культуру и правильно за ней ухаживать.

Лук - овощная культура, достаточно неприхотливая. Но, если вы хотите получить хорошие перья, нужно приложить определенные усилия во время выращивания этой овощной культуры. В первую очередь важно определиться с сортом лука.

Подходящие на зелень сорта

Далеко не все сорта лука способны дать густое перо, поэтому перед покупкой семян обязательно проконсультируйтесь у продавца, какие сорта целесообразно приобрести для выращивания на зелень. Наибольшей популярностью сегодня пользуется: слизун, вулкан, батун, лук-порей, параде, шнитт, шалот и многоярусный лук.

Каждый из перечисленных сортов имеет свои достоинства. Так, к примеру, наиболее урожайными являются сорта лука-шалот и параде. При правильном уходе с 9 кв. м можно получить порядка 45 кг хорошей зелени.

А вот самым неприхотливым является многоярусный или, как его еще называют, канадский лук. Он не боится морозов, что позволяет собирать урожай осенью.

Если говорить о вкусовых качествах, то стоит выделить лук-слизун. Этот сорт дает перья, которые имеют ненавязчивый чесночный аромат и нежный вкус. Сорт достаточно урожайный и неприхотливый. Специфическим вкусом обладает и лук-порей. Но его урожайность составляет всего 20 кг из 9 кв. м.

Покупка семян

Приобретать семена лучше в специализированных магазинах: их всхожесть гораздо выше, да и подвержены болезням они меньше. Это обусловлено тем, что чернушку обрабатывают специальными составами.

Если же семена приобретаются на рынке, то они предварительно ничем не обработаны. Чтобы получить 95% всхожесть, придется самостоятельно обработать чернушку.

Покупая семена на рынке, получится сэкономить. Но, если посчитать затраты на обработку, разница в ценовой политике несущественна.

Способ выращивания

Перед тем как сеять лук на зелень из семян, нужно определиться со способом выращивания овощной культуры. Сажают семена в грунт или субстрат. Некоторые огородники выращивают перо в воде. Выращивание в теплице, на подоконнике и в открытом грунте также имеет свои специфические особенности.

Выращивание в открытом грунте

Прежде, чем посадить лук на зелень из семян, нужно определенным образом подготовить почву: удобрить ее перегноем, при необходимости внести известь (если грунт кислый). Одновременно выполнять оба действия нельзя, поскольку известь нивелирует действие удобрения. Лук - это культура, которая требует много удобрений, поэтому вносить перегной следует как осенью, так и весной. Приобретать лучше не свежий, а тот, который успел полежать.

Стоит оговориться о том, что лук плохо растет в черноземе. Ему больше подходят суглинистые почвы, поэтому, перед тем как садить лук на зелень из семян в чернозем, следует добавить в почву немного песка. Также стоит принять во внимание тот факт что лук пропадает при чрезмерном количестве влаги, так что для посадки лучше выбрать самый высокий участок огорода, на котором не задерживается влага.

Непосредственно перед посадкой семян участок рыхлят.

Этапы посадки

В первую очередь готовят лунки или грядки на предварительно подготовленном участке. Большинство дачников отдает предпочтение грядкам, поскольку этот способ посадки позволяет сэкономить время. К тому же в продаже есть семена, которые наклеены на ленту, выполненную из водорастворимого материала, которую удобно укладывать в грядку. Можно самостоятельно наклеить семена на бумажную ленту, что упростит процесс посадки.

Лунки или грядки немного увлажняют. Сильно заливать землю не нужно. На этом этапе целесообразно обработать грунт специальными составами от сорняков и вредоносных насекомых. Отлично подойдет медный купорос. Использовать же инсектициды категорически запрещено, поскольку они окажут негативное влияние не только на сорняки, но и на семена лука.

Еще раз увлажняют грядку и раскладывают семена. Между семечками оставляют расстояние 5-7 см, между грядками - 15-17 см. Многие считают неоправданной тратой территории такое расстояние между грядками. Но грядки с данной овощной культурой нужно постоянно рыхлить, что делать крайне сложно, если расстояние между ними составляет 5-7 см. К тому же луковицы нуждаются в большом количестве кислорода. Да и собирать урожай при такой схеме посадки будет гораздо удобнее.

Сроки посадки

Во многом сроки посадки лука зависят от выбранного сорта и погодных условий. В большинстве своем лук - растение теплолюбивое, поэтому не стоит спешить с посадкой. Нужно подождать, пока грунт прогреется. Оптимальным временем для посева лука на зелень из семян считается апрель.

Чтобы получить перо уже в конце весны, можно высадить в грунт рассаду, предварительно выращенную на подоконнике или в теплице.

Выращивание и уход

Грядки с луком обязательно нужно пропалывать и систематически рыхлить. Если этого не делать, то сорняки, которые непременно появятся на грядках, будут забирать из земли все питательные вещества, необходимые для нормального роста лука. К тому же сорняки растут быстрее, а значит, возвышаясь над слабыми ростками зеленого лука, будут на себя забирать практически весь свет.

В систематической поливке овощная культура нуждается только в первые 5-6 недель роста. И то, поливать чаще 2-х раз в неделю не рекомендуется.

Чтобы получать хорошее перо все лето, нужно систематически подкармливать растение органическими удобрениями, вносить навоз.

Выращивание на подоконнике

Выращивание лука на зелень из семян можно осуществлять в домашних условиях. Целесообразно для выращивания пера на подоконнике выбрать многолетние сорта лука. Лучшим на сегодняшний день считается лук-батун. Он будет давать перо как минимум 2 года.

Этапы посадки

В первую очередь нужно подготовить емкость для посадки и почву. В зависимости от того, в каких объемах вы хотите вырастить лук на зеленое перо из семян, нужно подбирать тару. Это может быть цветочный горшок или пластиковая прямоугольная коробка с отверстиями на дне. Такие емкости продаются в специализированных магазинах.

На дно тары укладывают слой дренажа, затем кладут почву. Целесообразно в данном случае использовать специальные субстраты, состоящие из двух частей коковолокна и одной части биогумуса.

Следующий этап - подготовка семян. Если они были приобретены в специализированном магазине, то предварительно с ними ничего делать не нужно. Если же семена были куплены на рынке, то их следует на ночь замочить в растворе марганцовки.

Далее почве проделывают лунки, и сеют в них семена. При посадке можно использовать семена, которые наклеены на водорастворимые ленты. В таком случае целесообразно засыпать часть субстрата в тару для посадки, уложить ленты, присыпать посадочный материал 3-х сантиметровым слоем субстрата.

Выращивание и уход

Горшок закрывают целлофановым пакетом. Через 10-14 дней должны появиться первые всходы. Оптимальная температура для ростков лука - 16-18°С. Чтобы ускорить процесс прорастания ростков, можно повысить температуру в первую неделю до 24°С.

Как минимум 1 раз в месяц растение нужно подкармливать. В специализированных магазинах продается большое количество средств для подкормки. Хорошо себя зарекомендовал агролайф. Можно выполнять подкормку биогумусом.

Зеленый лук из семян в первые 1,5-2 месяца растет черепашьими темпами, поэтому придется запастись терпением. Поливать растение нужно водой комнатной температуры по необходимости. Земля постоянно должна быть влажной, но не мокрой. Перелив ведет к загниванию луковиц.

Данная овощная культура является светолюбивой, поэтому в зимний период времени придется искусственно увеличивать световой день на 2-4 часа.

Выращивание в теплице

Выращивание зеленого лука из семян в теплице может превратиться в достаточно прибыльный семейный бизнес. Оно похоже на выращивание на открытом грунте. Перед посевом грунт обогащают перегноем и минеральными удобрениями, хорошенько перемешивают и разравнивают. Как правило, выращивают в теплице такие сорта лука, как бессоновский, спасский и троицкий.

Этапы посадки

Семена перед высадкой в грунт замачивают в воде комнатной температуры на 6-7 ч. Целесообразно добавить в воду такие препараты, как циркон или эпин. Во-первых, они обеззаразят воду. Во-вторых, семена после замачивания в таких составах, как показывает практика, дают всходы немного раньше.

Если из семян предварительно выращивается рассада, то в емкостях, где ее выращивают, не должно быть более, чем 2/3 субстрата. После высадки семян емкости закрывают пленкой. Альтернативой пленке может выступать стекло. Снимают пленку только после того, как появились ростки лука. Полив осуществляют 1 раз в 3-4 дня. Пересаживают рассаду в предварительно удобренный грунт на расстоянии 7-10 см друг от друга.

Уход за луком в теплице, как и при выращивании зеленого лука семенами на подоконнике или в открытом грунте, предполагает систематическую подкормку и своевременный полив.

Отдельно останавливаться на особенностях выращивания данной культуре в теплице не будем. Уход за луком в тепличных условиях предполагает выполнение тех же действий, что и при выращивании на открытом грунте.

Достоинства выращивания пера из семян

Посев лука на перо из семян сопряжен с рядом сложностей. Так, к примеру, из севка быстрее получается зелень. Если посадочный материал предварительно прогреть, то можно получить урожай уже через 3-4 недели. Выращивая овощную культуру из семян, первый урожай получится собрать не ранее, чем через 2 месяца. Но есть при посеве лука на зелень из семян и свои достоинства.

1. При использовании многолетних сортов лука урожай можно будет собирать на протяжении нескольких лет.
2. Растения, выращенные из семян, менее подвержены болезням и нападениям вредителей. Но стоит оговориться, что в данном случае речь идет только о предварительно обработанных специальными составами семенах.

Заключение

Качество пера и урожайность в основном зависят от того, какие семена для выращивания лука на зелень были использованы. При этом следует помнить, что хорошую репку из семян, предназначенных для получения зеленого лука, вырастить не удастся.

Сажать семена можно как в открытый грунт, так и в емкости, позволяющие полить урожай на подоконнике. Посев лука, как и уход за ним, - задача несложная. Для получения хорошего урожая достаточно систематически поливать растение и вносить качественные удобрения.