Двулистная любка (бальзам дикий, корень любовный, ночные духи, ночная фиалка) – растение использовалось раньше для приготовления приворотного зелья, отсюда и такие названия. Произрастает любка в светлых лесах (березовых, дубовых, грабовых), реже в хвойных лесах. Иногда встречается на сырых лугах и среди кустарников. Вместе обычно растут 3 или 4 растения, но иногда встречаются и в больших количествах. При пересадке из леса в сады не приживается. Сейчас двулистная любка внесена в список растений, которые нуждаются в рациональном применении и предупредительной охране.
Внешний вид любки двулистной
На фото: как выглядит растение любка двулистная (ночная фиалка)
Травянистое растение, многолетнее, высотой до 60 сантиметров с двумя яйцевидными клубнями, залегающими довольно глубоко. Один из клубней дряблый, истощенный – прошлогодний, другой плотный – свежий. Нижние листья большие, овальные, черешковые, почти супротивные, с дугообразным жилкованием. Цветочный стебель прямой. Соцветие – колос, формируется из беловатых или зеленоватых неправильных цветков, которые выделяют ночью много эфирных масел, поэтому опыляются ночными бабочками. Плод – коробочка, которая содержит в себе много мелких семян. В первой половине лета цветет растение, плоды поспевают ближе к осени.
Применение любки в медицине
В фитотерапии используются клубни растения, заготовленные во время его цветения. После выкапывания их стоит сразу же промыть холодной водой, очистить от кожицы и погрузить в кипящую воду на несколько минут, сушить на открытом воздухе под навесом. Сырье имеет слизистый вкус и светло-желтый цвет.
Химический состав и свойства
Растение содержит крахмал, маннан, сахара, белки, декстрины, горечи, минеральные соли, эфирное масло и обладает общеукрепляющим, обволакивающим, антитоксическим, смягчающим свойствами.
В сборах не применяется. Одиночно используется при диареях, кровотечениях, пиодермиях, зубной боли, цистите, нервных истощениях, ослаблении половой функции, отравлениях, лихорадках.
Рецепты домашних средств
Отвар из клубней : порошок из сухого сырья (от 3 и до 10 грамм) взболтать в 10 частях холодной воды, после чего добавить 90 частей кипятка и опять взбалтывать, пока не получится однообразная, густоватая масса, принимать ее по столовой ложке трижды за сутки.
Аптечных препаратов любки нет. Противопоказания не выявлены.
Врач терапевт Наумов Ю.Н.
или Любка двулистная
Platantera bifolia (L.) L.C. Rich.
Семейство — Орхидные (Orchidaceae).
Народное название — бальзам дикий, кукушкины слёзки, любовный корень, ночные духи, перелой, стагачка.
Используемые части — свежие луковицы.
Аптечное наименование — корни салепа.
Ботаническое описание
Ночная фиалка — многолетнее травянистое растение, до 45см высоты. Клубне корни продолговато-яйцевидные. Стебель прямой, прикорневые листья продолговато-обратно яйцевидные. Верхушечные мелкие, ланцетные.
Цветки в рыхлом соцветии. Листочки околоцветника белые. Плод коробочка. Цветет в июне - июле, плоды созревают в июле - августе. Растение с приятным запахом, очень декоративна.
Ночная фиалка растет в хвойных, широколиственных и смешанных лесах, среди кустарников, на лесных полянах и опушках, холмах, в основном рассеянно.
Сбор и заготовка
С лекарственной целью используют клубнекорни. Заготавливать сырье заготавливают во время цветения или вскоре после цветения растения, в июне июле. Клубнекорни выкапывают, обрезают надземную часть, очищают от коры и опускают на несколько минут в кипящую воду для того, чтобы они не были способны прорастать. Сырье сушат на открытом воздухе, на чердаках, под навесами. Сушить клубнекорни можно в печах или сушилках при температуре не выше 55°. Сухие клубнекорни не имеют запаха и вкуса. Срок хранения до 6 лет.
Действующие вещества
Клубнекорни содержат слизь (47-50%), крахмал (27-31%), сахар (1%), гликозиды.
Целебное действие и применение
Препарат клубнекорней (слизь салепа) используют как обволакивающее средство.
В народной медицине отвар корней применяется при зубной боли, лихорадке, женских болезнях, гнойниках, при отравлениях ядами, заболеваниях желудочно-кишечного тракта,
, воспалении мочевого пузыря, нервных истощениях, воспалительных очагах, ранах.
Из растёртых в муку и сваренных с мёдом высушенных клубней на Востоке готовят очень ценимый напиток. На Кавказе клубни клали в супы, делали из них желе, размалывали в муку. В ветеринарии можно использовать как обволакивающее при желудочно-кишечных заболеваниях.
Так как растение занесено в список видов, нуждающихся в охране, заготовка корней запрещена.
Любка двулистная, или ночная фиалка , несмотря на обширный ареал распространения, как и большинство представителей орхидных (Orchidaceae) средней полосы, находится на грани исчезновения и занесена в Красную Книгу, как в России, так и на Украине. Растение редко образует большие скопления, и, как правило, растет одиночно (около 5 - 6 экземпляров на 100 кв. метров). Любка, как и ятрышник (Orchis), причисляется к растениям, из клубней которых добывают салеп - специфическую смесь слизеобразующих веществ, обладающую уникальными лечебными свойствами, по этой причине растение ранее подвергалось массовому истреблению. Любка двулистная (Platanthera bifolia) отличается декоративностью и изысканным ароматом, поэтому ее часто срывают для букетов, нанося непоправимый вред природе. Культивирование любки сопряжено с множеством проблем, хотя некоторым целеустремленным цветоводам удается выращивать ее в качестве декоративного растения.
Химический состав лечебного сырья
Салеп - самая ценная часть лечебного сырья, состоит из смеси крахмала, сахаросодержащих углеводов, белковых и слизеобразующих веществ. Следы алкалоидов и кумарин (лороглоссин) обнаружены в надземной части растения. Хотя листья любки не имеют важного значения в научной медицине, народные целители часто используют их для составления лекарственных сборов.
Сбор и заготовка клубней
Как уже указывалось, заготовка любки двулистной в местах естественного распространения запрещена, поэтому, в связи с всевозрастающей потребностью в лечебном сырье, некоторые виды салепсодержащих растений культивируют в промышленных питомниках, создаваемых на базе заповедников.
Заготовку клубней ночной фиалки проводят во время цветения, или сразу же по его окончании. Для лекарственных целей отбирают исключительно молодые (дочерние) клубни, которые отмывают от земли, опускают на несколько минут в кипяток, и далее проводят сушку в термических шкафах при температуре 50 - 60 °C. Хранят готовое сырье в плотно закрытой таре, во избежание попадания влаги, что может привести к заплесневению и порче продукта.
Лечебные свойства салепа
Салеп, во врачебных прописях именуемый как Tuber Salepi, при набухании в воде образует киселеобразную слизистую массу, обладающую превосходными обволакивающими и антисептическими свойствами. Слизь салепа (Mucilago Salepi) усиливает терапевтический эффект при использовании в комплексном лечении различных заболеваний, сопровождающихся воспалением и травматическими повреждениями (изъязвлениями, или вследствие оперативного вмешательства) слизистой оболочки (язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки, гастриты, колиты, энтероколиты и пр.).
Пленка салепа предохраняет слизистые оболочки от всасывания токсических веществ, поэтому его часто назначают в случае отравления некоторыми видами ядов.
Салеп, кроме лечебных свойств, обладает высокой энергетической ценностью: всего 40 г продукта способны обеспечить суточным запасом энергии организм взрослого человека. Как утверждают историки, салеп входил в перечень необходимых продуктов, которые брали с собой в длительные походы монголо-татарские воины. Учитывая высокую калорийность салепа, он незаменим для поддержания организма, ослабленного длительными болезнями, а также в послеоперационный период, для питания пациентов, перенесших операции в области желудка и кишечника.
Применение салепа в народной медицине
Начало использования салепа относится к временам Теофраста и Диоскорида, которые ввели в практику применение порошка из клубней ятрышника как средство для повышения потенции. Результаты научных исследований не позволяют отнести салеп к афродизиакам, хотя слизь действительно оказывает помощь в некоторых случаях патологий половой сферы, благодаря обволакивающему и антисептическому свойствам. Усиление же потенции часто обусловлено высокой энергетической ценностью салепа.
Народные врачеватели с успехом используют салеп при заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалительных процессах мочеполовой сферы и желудочно-кишечного тракта. Назначают слизистые отвары салепа также и при лечении дистрофии, гинекологических и других заболеваниях.
Лечебные рецепты с использованием любки двулистной (салепа)
- Слизистый отвар (Decoctum salepi, синоним - Mucilago salepi). В зависимости от целесообразности готовится слизь в пропорциях от 1:20 до 1:60. Технология приготовления слизи подобна завариванию крахмального клейстера: расчетную дозу порошка разводят в 10 частях холодной воды, тщательно взбалтывают и доливают 90 частей кипятка, после чего образуется студнеобразная прозрачная масса. Этот препарат назначается внутрь при отравлении некоторыми видами ядов (прижигающего образа действия), энтероколитах и пр. Слизь в виде клизм назначается при геморрое, трещинах прямой кишки и пр.
- Настой салепа . Готовят это лечебное средство из расчета 5 - 10 г порошка на 1 стакан кипятка. Назначается препарат при проблемах с пищеварением и эвакуаторных функций кишечника (поносы, запоры), катаре толстой кишки, воспалительных процессах в мочевом пузыре (цистит и пр.). Часто вместо воды используется молоко или мясной бульон, например, при назначении препарата в качестве общеукрепляющего средства, или при ослаблении функций половых желез. Принимают препарат по 50 мл до 4-х раз в день, добавляя перед приемом 1 ст.л. виноградного вина. Вперёд
1" :pagination="pagination" :callback="loadData" :options="paginationOptions">
Любка двулистная (ночная фиалка, кукушкины слёзки) – многолетнее травянистое растение из рода platanthera семейства орхидных. С давних пор оно привлекает к себе внимание своими декоративными качествами и целебными свойствами . Из клубней этого цветка можно приготовить множество лечебных рецептов, которые даже сегодня применяются в народной медицине.
Любка двулистная – высокое травянистое растение, стебель которого может достигать 40-60 см . в длину. Растение наделено двумя неразделенными корневыми клубнями и тупыми продолговатыми листьями светло-зеленого цвета длиной 10-19 см . Соцветие формируется в виде цилиндрического колоса, состоящего из 10-40 цветков. Цветы отличаются сильным приятным ароматом, который выражен ночное время и в дождливую погоду.
Распространение
Растение произрастает на территориях Европейских стран, Малой Азии и Кавказа. В нашей стране часто встречается в лесной полосе Западной и Восточной Сибири , в горно-лесном поясе Кавказа и Алтая. Растет в светлых лиственных, хвойных и смешанных лесах, на опушках с влажной почвой.
Полезные свойства
О целебных свойствах ночной фиалки людям было известно еще в давние времена. Деревенские знахари готовили из нее рецепты, помогающие справиться с различными заболеваниями и недугами. С помощью нее лечили болезни ЛОР-органов и ЖКТ, туберкулез, ОРЗ, фурункулы, цистит, нарывающие раны, анемию, отравление, зубную боль и даже лейкемию . Лекарства на ее основе обладают противовоспалительным, обволакивающим, мочегонным, общеукрепляющим и антисептическим действием.
Такие средства нельзя использовать при тяжелых хронических заболеваниях, женщинам во время беременности, а так же при аллергических реакциях на этот цветок.
Применение в кулинарии
Любку Двулистную любят добавлять в блюда восточной кулинарии. В странах Востока из клубней ночной фиалки готовят полезный и вкусный напиток с добавлением горчичного меда . На Кавказе из клубней делали желе, добавляли в супы на бараньем бульоне, использовали при приготовлении муки для выпечки традиционных пирогов.
Как собирать и сушить ночную фиалку
Чтобы получить пользу от этого растения, важно не только знать технологию приготовления рецептов, но и правила «сбора урожая» и сушки.
- Заготавливать клубни следует в момент активного цветения растения, пока оно имеет стрелки. Клубни выкапывают, тщательно промывают, очищают от кожицы, обдают кипятком, чтобы не проросли.
- Засушить сырье можно в духовке при температуре не более 50 градусов. Для этого клубни предварительно нарезаются тонкими колечками. В жаркую летнюю погоду колечки можно нанизать на нитки и развесить в сухом затемненном месте. В пасмурную погоду разместить их у теплой печки.
- Сырье нельзя собирать вдоль автотрасс и в черте города . Оно может впитать в себя нитраты и токсины, вредные для человеческого здоровья.
Целебными свойствами обладают только молодые (дочерние) клубни. Старые растения непригодны для изготовления домашних лекарств.
Лечебные рецепты
В народной медицине существует не один десяток полезных рецептов с использованием ночной фиалки. Мы расскажем о самых популярных среди них, которые применяются сегодня в домашнем лечении.
От зубной боли
Облегчить зубную боль можно с помощью компресса из свежих клубней ночной фиалки . Для этого верхняя часть слегка разминается до выделения сока и прикладывается к больному месту. Такой компресс будет полезен и при воспалительных болезнях рта, десен (стоматит, гингивит, пародонтоз).
От энтероколита
Для лечения энтероколита и других заболеваний ЖКТ полезны отвары из порошка ночной фиалки. Для этого берут два грамма сухого сырья, заливают стаканом кипящей воды, перемешивают и готовят на медленном огне 10-15 минут . Готовый отвар остужают, процеживают и принимают внутрь до еды по одной ложке три раза в день.
При заболеваниях ЛОР-органов (бронхит, синусит, кашель)
Общеукрепляющим, жаропонижающим и противовоспалительным действием обладает напиток, приготовленный из одной чайной ложки сухого сырья, столовой ложки красного вина и стакана горячего молока (или куриного бульона). Напиток принимают по 100 мл четыре раза в день в перерывах между приемами пищи.
При отравлениях
При поносе, рвоте, признаках интоксикации поможет напиток из одной чайной ложки сухого порошка и стакана кипяченой воды. Чтобы облегчить диарею рекомендуется добавлять в напиток 3-4 столовых ложки свежего картофельного сока . Принимают его по 1/4 стакана 4-5 раз в сутки.
При анемии и истощении
Настой из Любки Двулистной на молоке очень полезен при анемии и туберкулезе
Больным анемией можно принимать настой из 2 столовых ложек сухого сырья и 500 мл кипящего молока. Готовится он с вечера в термосе и настаивается на протяжении всей ночи. Утром напиток процеживают и принимают до еды по 1⁄2 стакана . Лекарство будет полезно так же при обильных кровотечениях, в реабилитационном периоде после затяжных заболеваний (грипп, бронхит), сопровождающихся физическим истощением.
От туберкулеза
Во время этого заболевания поможет облегчить симптомы напиток из 10 грамм порошка и 200 мл кипящего молока. Компоненты тщательно взбалтываются до образования густой слизистой консистенции и принимают внутрь в горячем виде по 1/3 стакана до приема пищи . Средство обладает противовоспалительным, отхаркивающим, укрепляющим действием.
При ОРВИ, катаре дыхательных путей
При ОРВИ, КВДП (катар верхних дыхательных путей) хорошо облегчает дыхание, снимает воспаление и жар народное средство, приготовленное из пяти граммов порошка высушенных клубней любки двулистной и 200-250 мл кипятка. Ингредиенты тщательно взбалтывают, а затем кипятят на плите 20-25 минут на малом огне . Отвар остужают и принимают по одной чайной ложке три раз в сутки.
От фурункулов
Справиться с фурункулами можно с помощью компрессов из свежего сырья. Для этого клубни тщательно измельчаются до образования кашицы и прикладываются к больному месту. Сверху нужно наложить марлевую повязку для фиксации и оставить на 30-40 минут. Компрессы можно прикладывать до 4-5 раз в день , пока фурункул не раскроется.
При цистите
Лекарство от цистита готовится из 10 граммов сухого сырья и 200 мл воды. Ингредиенты варятся на медленном огне до образования вязкой консистенции . Затем их нужно охладить и поставить в холодильник. Принимают по 50 мл отвара три раза в день.
Раны
Антисептическим и кровоостанавливающим средством обладает свежее сырье . Его можно размельчить в кашицу или нарезать на мелкие кусочки, поместить в марлю и прикладывать к больному месту.
При лейкемии
Настойку из клубней Любки Двулистной принимают при лейкемии
Для лечения лейкемии можно применять настойку, приготовленную из 6 небольших клубней и 100 мл вина . Принимают ее по одной столовой ложке 3 раза в сутки.
Герпес
При герпесе полезны отвары из 2 столовых ложек сухого сырья и 500 мл воды , приготовленные на водяной бане.
Перечисленные лекарства нельзя применять в течение длительного времени без консультации специалиста.
Заключение
Любка двулистная – цветок, который славится не только своими декоративными качествами. Много лет он применяется в домашней медицине для лечения различных заболеваний и недугов. Даже сейчас рецепты на основе этого растения не утратили популярности и распространены в домашних условиях. При этом важно знать, что перед применением даже таких растительных средств рекомендуется проконсультироваться с врачом . Народная медицина не заменяет медикаментозное лечение, зато подойдет в качестве вспомогательной терапии. Обратите так же внимание, что у некоторых людей потребление этого растения может вызывать аллергические реакции. Будьте здоровы!
Орхидея любка и ее ценные лекарственные свойства
Любка двулистная (Platanthera bifolia L.) — вид многолетних травянистых клубневых растений из рода Любка (Platanthera) семейства Орхидные (Orchidaceae), высотой от 20 до 60 см, по строению напоминающее ятрышник. Однако у нее всего два овально — удлиненных прикорневых листа, а цветки белые (реже зеленоватые) с очень сильным, дурманящим запахом, причем пахнет любка только ночью.
Северная орхидея любка имеет много народных имён. Например, эта орхидея часто зовётся за душистый ее аромат: «ночная фиалка», «любовный корень», «полевой жасмин», «бальзам дикий», «ночные духи», «ночная красавица». Англичане зовут этот цветок крошечной орхидеей-бабочкой — «Lesser butterfly-orchid» . Встречается любка двулистная на лесных опушках, полянках, среди кустарников, в светлых лесах, иногда на влажных лугах. Лекарственным сырьем являются корнеклубни.
Изучаются перспективы введения этой орхидеи в культуру, учитывая ее ценные лекарственные свойства и декоративность. Применяется любка двулистная в народной медицине, но сбор лекарственного сырья в природе и заготовка корней запрещена, так как растение занесено в список видов, нуждающихся в охране. Часто в местах естественного произрастания собирается на букеты.
Клубневидные корни любки и ятрышника (их называют «шишками», кисельным корнем или салепом, клубнем салепа) погружают в кипяток на несколько минут, затем сушат и применяют при отравлениях, а также дают ослабленным больным для поддержания сил (в старину эти клубни даже считали приворотным зельем). Но сейчас в связи с тем, что орхидеи встречаются всё реже, сбор салепа прекращён.
Сухие клубни любки двулистной очень твердые, как бы роговидные. Хранить их можно в бумажных пакетах, в сухом месте. Используют в виде порошка для приготовления слизистых отваров, которые применяются как очень хорошее, смягчающее, обволакивающее и противовоспалительное средство. Можно измельчить в кофемолке.
Слизи и слизистые отвары порошка клубней орхидеи любки применяют при зубной боли, лихорадке, женских болезнях, гнойниках, при отравлениях ядами, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поносах, воспалении мочевого пузыря, половом бессилии, нервных истощениях, воспалительных очагах, ранах, при судорогах, параличе, как противозачаточное средство. Свежие клубни прикладывают к больным зубам при болях.
В клубнях накапливается мощный концентрат питательных веществ. Это было известно людям с древних времен. Клубни ятрышника и любки называли «клубни салепа» (от арабского «салаб») и ценили их весьма высоко. Ведь всего 40 г порошка салепа в виде болтушки на воде или молоке достаточно было для поддержания сил человека в течение суток. Поэтому восточные люди брали в далекие караванные переходы запасы салепа. Особенно рекомендуется лечение этими растениями в детской медицине.
Приготовление настоя: чайную ложку измельченных клубней заливают стаканом кипятка и на 16 минут оставляют в теплом месте. Настой следует пить горячим. При поносах детям давать охлажденным.
Для приготовления слизи нужно 5 г порошка клубней и 200 мл воды. Сначала порошок заливают небольшим количеством холодной кипяченой воды и взбалтывают, затем добавляют горячую воду и снова взбалтывают, пока не получится однородная студнеобразная масса.
Отвар клубней любки: порошок (от 3 до 10 г) взбалтывают в 10 частях холодной кипяченой воды, затем добавляют 90 частей кипятка и снова взбалтывают, пока не получится густоватая, однообразная, бесцветная и немного прозрачная слизь. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Травники рекомендуют употребление салепа для поддержания сил в старческом возрасте, после тяжелых болезней, длительных кровотечений, при дистрофии как средство, восстанавливающее подорванное здоровье. Из растертых в муку и сваренных с медом высушенных клубней на Востоке готовят очень ценный напиток. На Кавказе клубни клали в супы, делали из них желе, размалывали в муку. В ветеринарии используют как обволакивающее при желудочно-кишечных заболеваниях.
Название рода «любка» связано с древними преданиями о том, что клубни этого растения (прежде всего имелась в виду именно любка двулистная как наиболее широко распространённая) обладают магическими свойствами, являясь любовным снадобьем, приворотным зельем.
