Как часто хочется поехать на пикник и поесть те самые блюда с гриля! Зачастую, в условиях бешенного ритма города или отсутствия мест для пикника, люди не в состоянии позволить себе подобного. В виду этого еще в 80-х годах прошлого века в США был создан кухонный прибор, который позволял почувствовать ощущение пикника и отдыха, не выходя из дома. Такой прибор назвали аэрогрилем – с помощью него продукты обдаются горячим воздухом и получается вкус и внешний вид блюда, приготовленного на гриле. За десятки лет этот прибор оснастили рядом дополнительных функций, которые облегчают процесс приготовления еды.

Что же может делать аэрогриль и каковы его функции? Попробуем разобраться в этих и других вопросах ниже. В состав прибора входит емкость, куда мы помещаем продукты и крышку из огнеупорного стекла, в котором размещен вентилятор и моторчик. Сама емкость – чаша, может также состоять из такого стекла. Внутрь аэрогриля можно ставить только посуду, состоящую из огнеупорного стекла или керамики.

В такой посуде можно готовить жидкие блюда – супы и прочее. Можно установить решетку и готовить блюда с эффектом гриля.

Принцип работы заключается в следующем: нагревательный элемент выделяет тепло, вентилятор, расположенный на крышке прибора, создает потоки горячего воздуха, что позволяет равномерно пропекать, зажаривать или варить различные блюда. Температуру внутри аэрогриля во время работы можно менять от 60 до 260 о С.

Существуют разные объемы емкости для аэрогриля: от 7 до 18 литров. Этот объем можно определить по цифрам, расположенным на приборе. Во многих моделях предлагаются варианты расширения/сужения объемов, что очень удобно – в зависимости от количества порций можно использовать различные варианты.

В базовой комплектации обычно присутствуют следующие элементы:

• Решетки;
• Набор шампуров;
• Противень;
• Насадка для курицы;
• Пароварка и прочее.

Существует функция одновременного приготовления нескольких блюд, для этого используют перегородки из решеток. Но в таком случае важно помнить, что если сами продукты между собой не перемешиваются, то их запахи могут смешаться и это стоит учитывать при комбинации блюд.

Возможны также варианты аэрогрилей, в которых присутствует несколько скоростей вентилятора, с помощью которого можно регулировать мощность и силу обдува продуктов горячим чистым воздухом. Для моделей с одной скоростью обдува обычно рекомендуется готовить простые блюда: каши, супы. Для трехскоростных вентиляторов характерны любые виды блюд и соответственно появляется возможность регулировать уровень температуры.

Как пользоваться аэрогрилем

В каждой упаковке прибора находится подробная инструкция по управлению, которую вы всегда сможете открыть и подробно прочесть обо всех особенностях использования выбранной модели.

Ниже приведем общие правила пользования аэрогрилем для всех моделей :

1. Перед тем как начать процесс приготовления, необходимо проверить насколько плотно крышка прилегает к емкости.
2. Обязательно соблюдать условия использования посуды определенного состава – такая посуда может быть в комплекте прилагаемых наборов, а возможно появится необходимость использования другой посуды, но обязательно из огнеупорного стекла или керамики.
3. При работе аэрогриль имеет свойство сильно нагреваться – в связи с этим нужно размещать его на жаропрочной поверхности.
4. Перед использованием рекомендуется прогреть емкость.
5. При проверке блюда на готовность, следует быть аккуратнее с открыванием крышки – очень горячий поток воздуха может обжечь лицо.
6. При приготовлении блюд не размещать посуду или сами продукты на дне чаши – использовать для этого решетки, входящие в состав прибора.
7. Запрещено резко отключать прибор, выдернув шнур из розетки, это может повлечь за собой неполадки в работе.

Мыть и чистить аэрогриль можно только после того, как прибор остыл, при этом крышку нужно мыть с осторожностью, не под проточной водой, а аккуратно протирая влажной тряпочкой поверхность внутри и если потребуется снаружи.

Идеи: что можно приготовить в аэрогриле

Как уже было сказано выше, в аэрогриле можно приготовить огромное количество блюд, все зависит от вашей фантазии и пожеланий.

Мясные продукты можно готовить в любых вариантах :

• Варить;
• Запекать в фольге;
• Жарить котлеты;
• Тушить с овощами.

Возможно одновременно готовить несколько блюд, разграничивая их специальными решетками. При этом, важно, чтобы по ароматике такие блюда были совмещаемыми. Например, это может быть печеный картофель и запеченное мясо с овощами. Аэрогриль облегчает работу в приготовлении различных видов каш и супов.

Также прибор отлично справляется с приготовлением таких блюд как пироги с разнообразными начинками.

Очень удобно использовать функцию пароварки для людей, которые стремятся соблюдать здоровый образ жизни. В таком варианте сохраняются все полезные вещества, находящиеся в сырых продуктах. Основные рецепты для приготовления чаще всего также вложены в упаковку в виде небольшой книги с рецептами. Чаще всего готовят такие блюда как свиная буженина, запеченная с чесноком и овощами, куриный суп, мясной и сладкий рулет из слоеного теста, чизкейк сыр в панировке (такое полюбившееся всеми блюдо из ресторанов), запеченная рыба, жаркое с грибами, творожная запеканка и много многое другое. Готовка должна проходить быстро, правильно и вкусно, даже на пару. Возможна и разморозка пищи на обед в нем.

Готовим в аэрогриле: еда

Если вернуться к первоначальной задумке – создать ощущение пикника, можно вспомнить о таких блюдах, как шашлыки или овощи гриль. Отличным вариантом для домашнего приготовления таких блюд является аэрогриль. Сквозь стеклянные стенки аппарата Мистери можно наблюдать за процессом как будет печь прибор и определять степень готовности блюда.

Однако если вы никогда не пользовались таким прибором – лучше всего начинать с простых блюд, для того, чтобы понять уровень прожарки и скорость приготовления.

А после этого можно начинать экспериментировать. Допустим, если вам необходимо срочно приготовить еду, а в холодильнике одиноко лежат одни лишь вареники. Можно выложить их на форму и залить соусом (например, смесью сметаны и сырого яйца), потереть сверху сыром. При этом поставить запекать на 20 минут при температуре 200 о С. Получится отличный вариант привычных вареников в новом вкусе. Прибор очень прост в эксплуатации, достаточно соблюдать простые правила использования и ваши блюда заиграют новыми красками.

Итак, если вы определили, что аэрогриль необходим семье – осталось только решить, какая модель оптимальна именно для вас. Решите, какой объем чаши нужен – для больших порций или маленьких, быть может хотите, чтобы размер можно было регулировать? Какая крышка прибора была бы оптимальна: полностью съемная или откидная? При съемной крышке нужно сразу определить место, куда вы ее положите после приготовления блюд, это также должна быть жаропрочная поверхность. Но в то же время съемную крышку легче мыть. Решите, какой вариант управления удобен именно вам – электронный или ручной.

Готовим в аэрогриле: рецепты (видео)

Обязательно обратите внимание на скорости работы вентиляторов – если не планируете готовить много разнообразных блюд – будет достаточно односкоростного вентилятора, для широких возможностей идеально выбрать трехскоростной вентилятор. Большое внимание уделите количеству решеток – чем их больше, тем большее количество блюд сможете готовить одновременно. Желаем получить удовольствие от процесса приготовления и приятного аппетита!

В суете сует у нас все меньше и меньше остается времени на правильное питание. Всевозможные кафешки и ресторанчики быстрого питания являются привычным моментом в нашей жизни. Даже дома очень часто нам просто некогда приготовить действительно полезную, а самое главное здоровую пищу. Именно в таких случаях аэрогриль станет незаменимым помощником. С помощью него можно очень быстро приготовить любые блюда, начиная от довольно простой картошки в аэрогриле и заканчивая самыми изысканными и сложными.

Однако после покупки подобного «чудо изобретения» у большинства пользователей возникает нерешенный вопрос о правильном использовании, для того, чтобы аэрогриль прослужил долгие годы и радовал при этом своих хозяев всевозможными вкусностями.

Разумеется, детальная инструкция предоставляется с самим аэрогрилем во время покупки. Но будем честны – мало кто ее изучает. Действительно, раз уж и вы посетили это страничку – значит и вам все-таки интересно ознакомится с инструкцией)))

К большому сожалению, я не знаю какая именно у вас модель, и не могу в полном объеме описать как ею пользоваться. Рассматривать же все существующие аэрогрили считаю нецелесообразным, поскольку их разновидностей огромное количество и в результате моя инструкция будет напоминать вам чтение романа Льва Толстого – «Война и мир». Я же попробую рассказать об основных правилах эксплуатации аэрогрилей. В принципе, это как велосипед – конструкций много, но ездим то мы по одним и тем же правилам.

Итак, вот основные правила использования аэрогриля:

1) Перед готовкой, обязательно проверяйте плотность прилегания крышки аэрогриля.
2) В самом процессе приготовления пластиковые ручки будут нагреваться и постепенно становится мягкими - не беспокойтесь, после того как аэрогриль остынет они примут прежнюю форму.
3) После приготовления, не остывшый прибор и его горячую крышку ставьте только на жароустойчивую поверхность.
4) Очищайте и мойте аэрогриль лишь после его полного остывания! Многие считают, что мыть необходимо только саму чашу, а аэрогриль достаточно лишь протереть сухой тряпочкой. Каким бы способом вы не мыли аэрогриль, помните, что делать это можно только с остывшим прибором!
5) Не отключайте устройство «насильно» - путем выдергивания шнура из питающей розетки еще в самом процессе работы аэрогриля.
6) Аэрогриль автоматически отключится по истечению времени необходимого для полного приготовления блюда или же того времени, которое было вручную задано вами.
7) И наконец, главное правило – Не пытайтесь «впихнуть» в аэрогриль те чаши, которые не предназначены для него! Даже в том случае, когда они полностью подходят по своей форме и размеру. Не забывайте о том, что с точностью определить материал изготовления чаши вы не сможете, и при определенном стечении обстоятельств аэрогриль может попросту взорваться.

Информацию касательно температурных режимов приготовления, а также сведений о том какую температуру и в каких случаях нужно использовать, можно найти в инструкции, которая шла с вашим прибором.

Современная жизнь требует от человека быть максимально активным и следовать модным тенденциям, даже если речь идет о бытовой технике.

Одной из таких новинок не так давно стал аэрогриль – бытовой электроприбор, который служит для приготовления пищи.

Как пользоваться аэрогрилем?

Стоит отметить, что это устройство призвано значительно облегчить жизнь современным хозяйкам, поскольку позволяет экономить время на создании вкусной и здоровой еды.

Вопрос остается только в том, как же научиться быстро и без забот им пользоваться.

Устройство электроприбора

В Россию аэрогриль пришел из США.

В основу названия прибора лег сам принцип работы:

доведение пищи до состояния готовности посредством поступления горячих воздушных потоков.

Обычно в комплектацию бытового прибора входят следующие элементы:

• стеклянная термостойкая емкость цилиндрической формы;
• подставка под емкость из пластика;
• крышка с установленным внутри вентилятором и нагревательным элементом внутри, а снаружи - с панелью управления аэрогрилем.

Что касается технических характеристик, то к ним можно отнести следующие:

Популярная модель аэрогриля от фирмы Vitesse

• Посуда для аэрогриля может быть представлена в самых различных объемах - все зависит лишь от ваших личных предпочтений.
• Пластиковая подставка создает защиту от соприкосновения с поверхностью стола, сильно нагретой при работе емкости.
• Из-за встроенных в крышку основных элементов прибора, она отмечается внушительным весом (более 2 кг).
• Встроенный нагревательный элемент представляет собой тэн или галоген.
• В зависимости от модели устройства возможно наличие 3-х скоростных режимов.
• Система электронного или механического управления отвечает за работу прибора.

Процесса работы аэрогриля

Мыть аэрогриль можно с помощью функции самоочистки

Инструкция пользования бытового электроприбора, как правило, довольно проста:

• В емкость аэрогриля (специальную посуду для приготовления пищи) закладываются продукты и плотно закрываются крышкой.
• Посредством встроенной панели устанавливаются параметры работы - скорость, температура и время.
• После достижения нагревателем указанной температуры включается вентилятор, гоняющий горячий воздух внутри емкости.
• После приготовления пищи, чтобы не задаваться вопросом «Как мыть аэрогриль?», можно воспользоваться функцией самоочистки.

Что и как приготовить?

Любимые блюда в аэрогриле

В аэрогриле можно готовить множество различных блюд, поскольку это отличная альтернатива целому ряду бытовых электроприборов.

Давайте рассмотрим самые популярные рецепты:

1. Инструкция по приготовлению запеченной курицы. Свежая куриная тушка маринуется и приправляется необходимыми специями. Следующим этапом укладывается на решетку внутри ёемкости устройства и готовится при максимальных параметрах температуры и скорости в пределах часа.
2. Инструкция для мяса по-французски. В приготовлении этого блюда предполагается специальная посуда – керамические горшочки. Небольшое количество свинины разрезается на кусочки и укладывается на дно горшочков. Следующим слоем натирается картофель, затем кольца лука и сыр. Каждый слой смазывается майонезом. Посуда устанавливается на решетку аэрогриля и блюдо готовится при максимальном режиме полчаса.
3. Инструкция для выпечки. Разновидность рецептов возможной выпечки в аэрогриле особенно широка – пироги, бисквиты, запеканки и многое другое. Для достижения отличного результата рекомендуется первую треть часа блюдо накрывать фольгой, остальные 20-30 минут выпекаются в раскрытом виде.

Правильный подход к использованию

Запекаем курочку в аэрогриле

Чтобы не совершать ошибок и правильно пользоваться аэрогрилем, стоит придерживаться ряда общих для всех моделей правил:

• Обязательным моментом считается предварительное прогревание устройства перед тем, как начать готовить.
• Укладывать продукты следует на решетки, а не на дно электроприбора.
• Следует проверить степень плотности прилегания крышки к ёмкости конвекционной печи.
• Необходимо применять меры предосторожности при работе с аэрогрилем, иначе возможно получение термических или паровых ожогов.
• После процесса готовки горячую крышку желательно уложить на специальную подставку - во избежание соприкосновения с поверхностью стола.
• Используется только предназначенная для аэрогриля посуда.
• Чистка прибора должна осуществляться только после того, как произойдет его полное остывание.

А теперь самое время приступать к готовке. И приятного вам аппетита!

15. Перед включением аэрогриля в

розетку убедитесь, что он полностью

16. Чистить аэрогриль металлически-

ми щетками запрещено.

17. Не ремонтируйте устройство само-

стоятельно. Не включайте аэрогриль

поврежденным, с поврежденным шну-

ром питания или вилкой. Обратитесь в

сервисный центр для осмотра и ре-

18. Прибор не предназначен для

использования лицами с

ограниченными физическими,

чувствительными или умственными

способностями или при отсутствии у

них опыта или знаний, если они не

находятся под контролем или не

проинструктированы об

использовании прибора лицом,

ответственным за их безопасность. Не

устройство детям в возрасте до 14

19. Погружать крышку в воду

запрещено!

20. Не касайтесь горячих

поверхностей!

ВНИМАНИЕ: Поверхности аэро-

гриля и сам аэрогриль сильно на-

греваются. Не касайтесь аэрогри-

ля! Вы можете получить ожоги.

Дайте устройству остыть. Берите

аэрогриль только за ручки и толь-

ко после полного остывания.

ФУНКЦИИ АЭРОГРИЛЯ

АЭРОГРИЛЬ ЗАМЕНЯЕТ ДО 10 УСТ-

РОЙСТВ

Стандартная духовка

Коптильня

Фритюрница

Микроволновая печь

Конвекционная печь

Электрическая сковорода

Электрическая пароварка

8 способов приготовления

Обжарива-
ние на вер-
теле

Выпекание
сдобы

Повторный
нагрев

Готовка без
воды

Приго-
товление
барбекю

Обжаривание
во фритюре

Приготовление
на пару

Темпе-
ратура

Размора-
живание

Разогрева-
ние

Приготовле-
ние на пару

10-15 минут

Выпекание
сдобы

15-20 минут

Приготовле-
ние жаркого

25-30 минут

Обжарива-
ние на вер-
теле

15-20 минут

15-20 минут

Жарка без
масла

Время приготовления и температура

могут отличаться в зависимости от

размера продуктов.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АЭРОГРИЛЯ

1. Установите стальную решетку внут-

ри аэрогриля и расположите на ней

продукт. Между блюдом и крышкой

аэрогриля должно быть немного сво-

бодного пространства.

2. Вставьте вилку шнура питания аэ-

рогриля в розетку. Не включайте в

двойную розетку еще одно электриче-

ское устройство.

3. Поверните таймер по часовой

стрелке и установите необходимое

время – загорится красная лампочка.

4. Поверните регулятор температуры

по часовой стрелке – загорится зеле-

ная лампочка. Аэрогриль начнет ра-

5. Зеленая лампочка может выклю-

читься до времени истечения приго-

товления. Это означает, что аэро-

гриль достиг заданной температуры.

Как только температура аэрогриля

опустится ниже заданной, он автома-

тически включает нагреватель и заго-

рается зеленая лампочка, указывая на

процесс нагрева.

Принцип работы и составные компо-

ненты аэрогриля

Эксплуатация аэрогриля

1. Включите шнур питания аэрогриля

в розетку. Прозвучит краткий звуко-

вой сигнал и на цифровом дисплее

загорится “01:00”. Температура по

умолчанию – 60

2. Кнопками “ВВЕРХ” или “ВНИЗ”

выберите необходимую температуру.

3. Для быстрого увеличения времени

непрерывно удерживайте кнопку.

4. Выберите температуру приготовле-

ния в аэрогриле согласно ниже распо-

ложенной таблицы и нажмите “ПРО-

ГРАММА ”.

Цыпленок

30 ми-
нут

13 ми-
нут

12 ми-
нут

10 ми-
нут

15 ми-
нут

15 ми-
нут

Повторный разо-
грев пищи

Приготовление на
пару

Выпекание сдобы

Запекание мяса

Зажаривание

Предварительный
нагрев

Приготовление
барбекю/гриля

Приготовление
гриля

Жарка без масла

Чтобы включить функцию САМО-

ОЧИСТКИ нажмите соответствующую

кнопку. Время самоочистки устанав-

ливается вручную. Внимание: перед

самоочисткой дайте аэрогрилю остыть

не менее 10 минут.

Примечание: по причинам безопас-

ности, если крышку аэрогриля от-

крыть во время процесса приготовле-

ния, нагревательный элемент отклю-

чается. Для продолжения процесса

приготовления опустите крышку аэро-

гриля и закройте ее.

ления аэрогриль издает однократный

звуковой сигнал и начинает мигать

таймер. Блюдо можно извлечь в любое

время, но будьте осторожны – оно

может быть очень горячим. Всегда

используйте щипцы (в комплекте).

По окончанию процесса приготов-

ления нагревательный элемент авто-

матически выключается. Вентилятор

продолжит уменьшать температуру

воздуха, пока она не будет ниже

90°C. Это защитная функция, предна-

значенная для увеличения срока дей-

ствия платы управления и других

электронных компонентов.

Если во время приготовления вам

необходимо узнать время, оставшееся

до конца приготовления или устано-

вить температуру приготовления, на-

жмите кнопку “ВРЕМЯ” или “ТЕМПЕ-

Чем можно удивить современных женщин, которые хотят чувствовать дыхание прогресса не только на работе, но и на собственной кухне? Сегодня им предлагается одно интересное новшество – аэрогриль, инструкция по применению которого может привести в полный восторг. Почему? Потому что возможности этого бытового прибора настолько уникальны, что изменят и украсят жизнь любой хозяйки.

История этого многофункционального бытового кухонного прибора уходит в 80-е годы прошлого столетия и связана с США. Именно в этой стране был сконструирован прибор для приготовления вкусных блюд гриль, которые можно отведать не только в летнее время. Если пользоваться этой разновидностью конвекционной печи, то можно радовать близких людей в любое время года. При разработке были учтены такие немаловажные факторы, как экономия времени на приготовление пищи, а также соблюдение принципов здорового питания. При нем в окончательном продукте питания должно содержаться минимальное количество жиров.

Принцип работы аэрогриля

В основе работы аэрогриля лежит принцип конвекции воздушных потоков. Они образуются внутри стеклянной колбы и исходят от электрического нагревателя. В подогреве воздуха до высокой температуры участвует ТЭН или галогенный нагреватель. Вентилятор, который вмонтирован в крышку аэрогриля, придает горячим воздушным массам движение. В результате по всему объему стеклянной колбы происходит постоянная циркуляция воздуха.

Двигающиеся сверху вниз и в обратном направлении потоки нагревают продукты, находящиеся в чаше и готовят их до нужного состояния. В зависимости от режима приготовления изменяются такие показатели, как температура воздушных потоков и их интенсивность. Если нужно, температуру можно довести до 260 градусов. Благодаря встроенному термостату происходит отслеживание внутренней температуры в аэрогриле. Она регулируется с помощью контролера, который периодически включает и выключает нагреватель.

Все эти аппетитные блюда приготовлены в аэрогриле

Многофункциональность прибора

Функции аэрогриля радуют своим разнообразием. Производители заявляют, что с его помощью можно:

• сварить суп и приготовить кашу;
• пользуясь решетками, запечь или поджарить птицу, рыбу, мясо, не используя при этом масла;
• потушить и сварить овощи, используя посуду или делая это на решетках;
• коптить рыбу и мясо горячим и холодным способом;
• выпекать дрожжевое, слоеное, бисквитное тесто, безе и другую выпечку;
• готовить паровые блюда и жарить шашлык;
• готовить так, как это делает фритюрница;
• производить сушку грибов, фруктов, овощей, ягод, зелени;
• консервировать и мариновать овощи и фрукты;
• приготовить творог и йогурт;
• разморозить замороженные продукты;
• подогреть пищу;
• приготовить глинтвейн;
• поднять дрожжевое тесто;
• сварить варенье и джем.

Такая длительная процедура, как стерилизация, в аэрогриле займет вдвое меньше времени и сил.

Важно! Стоит иметь в виду, что аэрогриль не способен полностью заменить некоторые бытовые приборы. К ним можно отнести плиту, духовку, тостер, ростер, коптильню, сушильный шкаф, фритюрницу, шашлычницу, стерилизатор, пароварку, микроволновую печь и др.

Приготовление рыбной консервы в аэрогриле

Готовим пищу без посуды

Преимущество приготовления пищи в аэрогриле состоит в том, что нет необходимости в использовании посуды. Можно обойтись без нее, а пользоваться фирменным комплектом, состоящим из решеток, стимера, шампуров, ростера для птицы. Когда же понадобится сварить любимый борщ или полакомится творожной запеканкой, то для этой цели подойдет большая часть посуды, которая есть у любой хозяйки. Не пригодится лишь та, которая изготовлена из дерева и пластмассы или имеет пластиковые детали.

Чтобы общение с этим практичным устройством было для вас приятным, было бы желательно придерживаться некоторых рекомендаций по использованию посуды. Они составлены на основании многолетнего опыта, приобретенного пользователями прибора.

• Наилучшим вариантом будет посуда для аэрогриля, обладающая высокой теплопроводностью. К ней можно отнести антипригарную посуду («Tefal», «Калитва» и др.), посуду из алюминия и пищевого силикона («Хорс», «Proflex», «Milleforme»), тонкостенную посуду из термостойкого стекла, тонкостенную керамическую посуду и посуду из стеклокерамики («Vitroflam»).
• Для более быстрого приготовления пищи потребуется тонкостенная посуда. Хорошим вариантом, например, будет керамическая посуда отечественных производителей или посуда из термостойкого стекла завода «Победа», который расположен в Татарстане.
• Посуда должна быть определенного диаметра. Лучше, если он не будет превышать 24 см. В этом случае горячий воздух сможет свободно циркулировать вокруг емкости для приготовления пищи и равномерно разогревать посуду со всех сторон (это особенно важно, когда готовится выпечка).
• Если вы будете пользоваться порционной посудой, то еда приготовится значительно быстрее. Например, если вы поместите продукты в 3 горшочка по 0,5 литра, то блюдо будет готово через 30-40 минут. В то же время, если их поместить в кастрюлю объемом 1,5 л, то вы сможете получить готовый суп по истечении времени, превышающего 1 час. При таком способе приготовления существует еще один плюс. У вас будет возможность одновременно готовить разные блюда, учитывая вкус каждого члена семьи.

Температура в аэрогриле может достигать 260 градусов, можно приготовить шашлык, барбекю, выпечку и овощи

Стерилизация банок в аэрогриле

Покупка такого кухонного оборудования позволит намного упростить процесс, связанный с домашней заготовкой овощей и фруктов на зиму. Стерилизация банок в аэрогриле сведена здесь к приятному и несложному процессу. Ведь если вы пользуетесь старым и проверенным способом, когда банки стерилизуют над паром, то делать это хлопотно и долго. Современная кухонная техника позволяет действовать другим способом. Работа аэрогриля сводится к равномерному нагреванию содержимого, находящегося внутри. Таким же образом можно прогреть банки, как пустые, так и полные.

При стерилизации пустых банок их ставят на нижнюю решетку, на которую можно свободно поместить от 3 до 5 пол-литровых или литровых емкостей. В режиме стерилизации температура находится в пределах 150 градусов. Для завершения процесса достаточно 15 минут. Банки могут быть сухими или содержать небольшое количество воды. В этом случае происходит стерилизация паром. В стерилизованные банки после окончания этого процесса закладывают продукты и закатывают их крышками.

Возможно, вас интересует, как стерилизовать банки в аэрогриле, когда они уже заполнены приготовленными овощами, фруктами и салатами. Их можно поместить в вымытые банки и залить сиропом, рассолом, соком, маслом и т.п. Жидкость должна полностью покрывать содержимое банки. Банки ставятся в аэрогриль и стерилизуются в температурном режиме 150 градусов. Время стерилизации в каждом отдельном случае будет разным – все зависит от рецепта. Преимущество состоит в том, что этот процесс уменьшится приблизительно на 30%. Если обычно вы варите варенье 40 минут, то в аэрогриле оно будет готово за 25 минут.

Не надо кипятить банки, обжигаясь кипящей водой и паром — аэрогриль стерилизует горячим воздухом сам

Меры предосторожности при работе с прибором

Во время эксплуатации аэрогриля стоит обратить внимание на некоторые меры предосторожности и условия эксплуатации:

• При первом включении может появиться дым и запах. Они обусловлены тем, что выгорает заводская смазка. Стоит прогнать аппарат несколько минут с водой, включив режим автоочистки.
• Прибор необходимо размещать на термоустойчивой поверхности.
• Аэрогриль нуждается в предварительном разогреве и охлаждается в течение некоторого времени после выключения.
• Нельзя прикасаться к прибору мокрыми руками (особенно в рабочем состоянии) и погружать его в воду.
• После окончания работы его нужно выключать из розетки и не допускать к нему детей.

Внимательно читайте инструкцию по приготовлению блюд в аэрогриле

Просто замечательно, что производители бытовых электроприборов не топчутся на месте, а идут в ногу с техническим прогрессом! Сегодня у нас есть возможность улучшить свой быт, пользуясь таким многофункциональным оборудованием для кухни, как аэрогриль. Приятного аппетита!