Домашние винокуры всегда в поиске новых рецептов алкоголя, а так же всегда думают о совершенствовании своего оборудования. Одним из таких апгрейдов является модернизация системы охлаждения самогонного аппарата.

Автономная система охлаждения для самогонного аппарата это мечта, которую хотят воплотить в реальность многие любители изготовления крепких алкогольных напитков. В домашних условиях изготовить такую систему под силу многим, для этого нужны небольшие вложения умение работать отверткой, минимальные знания электрики. Система работает с любым аппаратом от старого дедушкиного до ректификационной колонны.

Что даст такая система, оправдана ли она?
Плюсы автономной системы:

1. Расход воды практически отсутствует, что особенно актуально в наше время, рост тарифов ЖКХ. В автономке нужно лишь один раз заполнить систему. Смену воды можно делать после каждой ректификации, дистилляции или реже – раз в месяц, а то и больше.
2. Постоянное давление воды в системе, нет скачков как в некоторых водопроводных магистралях.
3. Отпадает нужда в утилизации воды, особенно это актуально в частном доме, где стоит септик. За одну ректификацию может расходоваться несколько кубометров воды.
4. Оборудование самогонщика можно установить в любом месте, где нет водоснабжения и канализации. К примеру в гараже, на балконе, подвале и.т.д.
5. Бывают случаи когда в квартире или доме отключают воду, в нашем случае такой ситуации не случится.
6. В зимнее время установив радиатор на улице, вентилятор можно не включать, за счет минусовой температуры вода будет охлаждаться сама.

Есть конечно и минусы такой системы:

1. Автономная система охлаждения потребляет электрическую энергию, а она стоит не дешево. Стоит сказать, что потребление автономки 50-200 Вт. В зависимости от мощности вентилятора и какой мощности используется насос.
2. Отвод тепла от радиатора. Решается установкой агрегата на улице или используется как дополнительное отопление помещения.
3. Шумность.
4. Цена оборудования. Насос, радиатор и вентилятор стоят довольно дорого.

Состав и принцип действия автономного охлаждения:

1 – перегонный куб самогонного аппарата
2 – холодильник (дефлегматор) самогонного аппарата
3 – радиатор охлаждения, где горячая вода охлаждается в змеевике при помощи обдува вентилятора.
4 – бак с охлаждающей водой, подойдет любая ёмкость бак или канистра
5 – насос качающий воду по контуру «емкость – колонна – радиатор охлаждения – емкость», для насоса можно использовать регулятор, который будет ограничивать скорость подачи охлаждающей жидкости.

На рисунке показан принцип работы автономной системы: охлаждающая жидкость из бака при помощи насоса поступает в холодильник аппарата и конденсирует пары спирта, затем нагретая вода поступает на нижний вход радиатора и через верхний патрубок, охлажденная вентилятором до температуры окружающей среды, возвращается в емкость и так по кругу циркулирует.

Как собрать автономное охлаждение своими руками

В качестве радиатора можно взять автомобильный радиатор или использовать воздушный конденсатор от холодильного оборудования, так же в домашних условия делают автономку из внешнего блока кондеционера. Чем больше размер радиатора, тем больше площадь охлаждающей поверхности и соответственно он больше будет утилизировать тепла.

Радиатор необходимо отмыть если он Б/У, выпрямить ножом все вмятины. Вокруг можно изготовить защитный корпус из тонкого металла, и соорудить деревянную подставку на колесиках, которые продаются в мебельных салонах. Конструкция должна быть устойчивой, так как работающий вентилятор создает сильный поток воздуха.

В качестве обдува можно использовать не мощные микродвигатели, бытовые вентиляторы, куллеры охлаждения от компьютерной техники. Воздушные конденсаторы продаются в комплекте с вентилятором, защитной решеткой и крыльчаткой. В некоторых случаях понадобится регулятор вращения двигателя для снижения обдува. Есть специальные устройства которые регулируют скорость вентилятора и поддерживают заданную температуру, но это ведет к удорожанию конструкции в разы.

Насос для автономной системы охлаждения можно приобрести в магазинах отопления, подойдет любой циркулярный насос для воды, но тихо работает и рассчитан на длительное время работы. Часто в устройстве автономного охлаждения применяются небольшие аквариумные китайские насосы по доступной цене. Но такой насос имеет два недостатка: 1 – очень громко шумит, 2 – питание 12 или 24 вольта, что предусматривает дополнительный блок питания в конструкции. Для насоса может также понадобится регулятор, который увеличивает или уменьшает скорость подачи воды в системе

Для емкости под охлаждающую жидкость используется пластиковая канистра, бачок омывателя или простое ведро. Главное следить за тем чтобы шланги во время работы не выпрыгнули из емкости. Сборка всей системы проста, все крепится шурупами, магистраль состоит из силиконовых или ПВХ трубок либо используются сантехнические шланги.

Не нужно забывать о технике безопасности, все клеммы должны быть изолированы, что бы на них не попала жидкость, крыльчатка двигателя закрыта решеткой. В летнее время установку необходимо ставить на улицу так как объем расходования воздуха у вентилятора большой (десятки кубометров в час) и небольшое помещение при работе автономного охлаждения быстро превратится в сауну. Зимой система хорошо работает в помещении, дополнительно обогревая его.

В этой статье каждый желающий вкусить плоды своего труда по самогоноварению, узнает что такое охладитель для самогонного аппарата и как его сделать своими руками. Надеюсь после прочтения материала, Вы не теряя не минуты, приступите к изготовлению охладителя для проточного и не проточного аппарата.

Навигация

Виды систем охлаждения

В состав самогонных аппаратов наших дней входят охладители с воздушным или жидкостным охлаждением. Система конденсации спиртовых паров с жидкостным охлаждением подразделяется на димрот и аламбик. Разработчики крепкого домашнего напитка особенно выделяют способ конденсации аламбик . Принцип его работы состоит в подаче паров самогона по спирали в охладитель, где в последствии они конденсируются в жидкость. Данный метод широко используется в непроточных самогонных аппаратах автономного типа. В более модернизированных системах охлаждения димротах принцип отделения конденсата, происходит прямо пропорционально предыдущему методу. Здесь пары спирта скатываются со змеевика по тонкостенным трубкам в специально отведенную для этого тару. Бражные колонны подразумевают точно такой же способ получения качественного, очищенного варева.

Компьютерный кулер считается альтернативой следующему методу охлаждения. Воздушные массы под напором подаются в замкнутую ёмкость, либо пластиковый контейнер (как вариант)конденсируя пары спирта. Если хорошенько закрыть контейнер, то нет необходимости наливать много воды. Небольшой объем жидкости под давлением будет испаряться и одновременно служить охладителем паров воздуха.Чтобы стабильно выгонять два литра самогона в час, предостаточно трех-четырех кулеров в охладитель для самогонного аппарата с воздушным охлаждением. Удобство такого устройства подтверждается возможностью перегонять напиток без наличия автономной водопроводной системы, всего лишь хватит обычного бытового электричества. Неудобствами можно считать громоздкость с преобразователем напряжения.

Для образования конденсата паров спирта, нужно охлаждать змеевик при помощи низко температурного режима. Чтобы создать такие условия, достаточно вынести аппарат на улицу, либо в помещение, которое не отапливается. Для бесперебойной работы системы, важно держать температуру близкой к нулю. Так как змеевик не находится в достаточной близости от перегонного куба, производить данные действия можно лишь в зимний период времени. Опять же здесь есть нюансы которые нельзя обойти стороной, а именно: поддерживаемая низкая температура должна быть стабильной, иначе при скачке ниже нуля, в аппарате способен образоваться затор изо льда, что несомненно приведет к неисправности самогонного аппарата.

Делаем холодильник своими руками

Своими руками, любой умелец в состоянии собрать охладитель для самогонного аппарата.

Потребуется набор незаменимых материалов и инструментов:

• штуцера с резьбой;
• трубки длиной от полтора до двух метров;
• ёмкость с объемом не менее десяти-двенадцати литров;
• герметик

Для изготовления змеевика нужны будут трубки из меди с диаметром от восьми до двенадцати миллиметров . Где взять трубку для змеевика? Лично я видел медную трубку в продаже в Мегастрое, метражом. Обязательно учитывайте, что толщина трубок будет влиять на работу охладителя. Тонкостенная спираль оправдает себя и жидкость будет охлаждаться в разы лучше.

Змеевик выполняется из трубок, скрученных в спираль. Для правильного скручивания, достаточно использовать трубу из асбеста. Диаметр трубы не должен превышать диаметр бака. Обматывая трубу трубками, нужно стараться не сплющить трубки. Чтобы такого не произошло, следует набить песка в трубки конструкции, который впоследствии отлично вычищается сильным напором воздуха.

Готовый змеевик, устанавливается в герметичный бак. Для крепления изделия, в ёмкости необходимо проделать отверстия в баке: по два сверху и снизу. Они используются для монтажа трубки и вставки штуцеров для подачи воды, которые после установки хорошо закрепляются и герметизируются. В случае если , проблема значительно облегчается, и потребуется по одной пробоине вверху и внизу сосуда.

Специальный бак для перегона самогона, возможно заменить оцинкованным ведром или обычным пластмассовым контейнером нужных объемов. Охладители самогонного аппарата такого типа с уверенностью можно использовать в системах непроточного и проточного охлаждения.

Видео изготовления охладителя:

Холодильник для самогонного аппарата всегда был незаменимой частью перегонной системы. В последнее время роль охладителя стала еще более важной, ведь потребности самогонщиков выросли, и сегодня им нужен не просто самогон, а всевозможные домашние коньяки и виски. Для их приготовления потребуется более мощный самогонный агрегат, оснащенный надежным змеевиком. Попытаемся выяснить, какому холодильнику стоит отдавать свое предпочтение при покупке, и как изготовить устройство самостоятельно.

1

Помимо классификации охладительных систем по принципу их работы, змеевики также делятся по материалу, из которого они изготовлены. Этому фактору стоит уделить особое внимание, тем более, если речь идет об изготовлении самодельного устройства. Материал для охладительной конструкции должен поддаваться обработке, быть обязательно инертным и практичным в процессе использования.

Лучше всего, если сырье для змеевика будет иметь высокий показатель теплопроводности. Этот показатель влияет на время, за которое спиртовые пары способны полностью охладиться. Сегодня можно выделить несколько материалов, которые обладают всеми вышеперечисленными свойствами: закаленная медь; нержавеющая сталь; лабораторное стекло; полиэтилен. Теперь о каждом из материалов по порядку.

Медь считается самым популярным сырьем, когда речь заходит об . Этому металлу характерна высокая теплопроводность, медные трубки очень пластичны, что позволяет легко согнуть их. Для изготовления охладительного устройства для самогонного аппарата из меди не нужно нагревать металл, что позволяет создать змеевик в любых условиях. Несмотря на все эти достоинства, медное оборудование нельзя назвать полностью инертным по отношению к спиртовым парам.

Змеевик из меди

В этом легко убедиться, увидев налет, который образуется на поверхности охладителя – результат взаимодействия медной трубки с кислородом. При перегонке образовавшейся на поверхности змеевика медный оксид попадает прямо в напиток, что, естественно, не идет на пользу последнему.

Еще один распространенный материал – это нержавейка. Этот материал полностью инертный, однако его очень тяжело обработать в домашних условиях. Для этого трубку из нержавейки потребуется нагреть, после чего нужно сгибать ее с помощью трубогиба или придавать ей нужную форму специальным радиальным шаблоном. Помимо этого, конструкции из нержавейки обладают большим весом, что усложняет их эксплуатацию.

Стеклянные охладители также имеют свои плюсы и минусы. Этот материал пользуется наименьшим спросом среди самогонщиков, хотя напиток в нем охлаждается более эффективно, чем, скажем, в змеевике из нержавеющей стали. Главным минусом стеклянной конструкции можно уверенно назвать отсутствие возможности изменить ее форму в домашних условиях. Для этого необходимо обращаться к специалистам. Второй недостаток – это хрупкость стеклянного устройства. Из-за этого на поверхности змеевика не получится нарезать резьбу или установить хомут для крепежей.

В качестве неплохой альтернативы для изготовления змеевика можно выбрать полиэтиленовую или капроновую трубку. Такие изделия часто используются для установки отопительных систем. Главными плюсами этих материалов считаются простота в их обработке и небольшая стоимость. Единственным недостатком можно считать высокую упругость, что плохо сказывается на форме змеевика. В связи с этим, помимо холодильника, придется сделать стальной каркас для него.

Важно знать!

Самый простой способ со 100% гарантией результата вылечиться от алкоголизма без таблеток, уколов и врачей. Узнайте, как наша читательница, Татьяна, избавила мужа от алкоголизма, без его ведома...

2

Для того чтобы изготовить охладитель, первое, что нам потребуется – это трубка. Ее диаметр не должен превышать 12 мм, толщина ее стенок не должна быть больше 1 мм. Длину изделия лучше брать с запасом – нам понадобится более 1,5 метра. Материал, из которого изготовлена трубка, не должен быть токсичным, иметь высокий показатель теплопроводности и быть инертным.

Изготовление охладителя самогонного аппарата

Если вы остановили свой выбор на трубке из меди, то лучше приобрести несколько одинаковых изделий, чтобы в случае чего змеевик можно было оперативно заменить. При желании можно приобрести специальное чистящее средство для обработки меди. Оно поможет избавиться от налета, который регулярно образуется на поверхности змеевика. Для работы нам также понадобится сухой мелкий песок, который мы используем в качестве наполнителя для трубки. Будет неплохо, если вы найдете какой-то твердый длинный предмет, с помощью которого сможете лучше уплотнить песок в трубке. Из инструментов нужно запастись плоскогубцами, напильником, отверткой и гаечным ключом.

При подготовке материала также стоит позаботиться о крепежах. Они должны удерживать змеевик в самогонном аппарате, поэтому к этим деталям нужно подойти с особой ответственностью. Оптимальным вариантом станет обычный болт и гайка. Можно прикрутить змеевик с помощью самореза. Категорически не рекомендуется использовать в качестве крепежа всевозможные фиксаторы, типа двустороннего скотча или присосок. Во-первых, они стоят намного дороже, а во-вторых, они не отличаются надежностью. Используя их, вы рискуете потерять холодильник, особенно если он изготовлен из стекла.

3

Первое, что потребуется для создания змеевика, это сделать точные чертежи. Они нужны для того, чтобы в процессе сгибания трубки вы не допустили каких-либо ошибок или, в случае чего, смогли вовремя их исправить. В вашем чертеже вы должны сделать приблизительный рисунок будущего змеевика, а также описать его размеры и углы сгибания трубки. После подготовки схемы и расчета всех размеров холодильника можно приступать к непосредственному созданию конструкции.

Рисунок будущего змеевика

Если вы будете сгибать трубку для змеевика своими руками, то вам потребуется подготовить изделие. Для этого набиваем трубку сухим песком, в котором не должно быть камней. Это необходимо для того, чтобы в процессе закручивания материал не сплющился и не испортился. Далее нужно закрыть одну из сторон изделия с помощью пробки или деревянного чопика. В процессе засыпания песка в трубку последнюю стоит удерживать в вертикальном положении. Время от времени по изделию нужно постукивать твердым предметом, чтобы песок добрался до всех уголков трубки.

После того, как вы уплотнили заготовку, можно приступать к сгибанию. Для этого нужно взять толстую стальную трубу, вокруг которой мы и будем наматывать нашу спираль. Выполнять сгибания нужно очень осторожно, действуя строго по вашим расчетам. Не нужно делать слишком много витков. Как показывает практика, если согнуть трубку 4 – 5 раз, то этого будет вполне достаточно, чтобы получать холодный домашний самогон или прохладную .

После сгибания трубки нужно подготовить корпус, который будет защищать змеевик от механических повреждений. Дополнительную оболочку можно сделать из обычной пластиковой бутылки. Основной фактор – она должна быть прозрачной, чтобы вы смогли вовремя заметить протекание спирали. Особое внимание стоит уделить положению змеевика – его нужно надежно закрепить между горлышком и дном пластиковой бутылки.

После того, как вы изготовили холодильник, потребуется сделать несколько тестов. Для чего, думаю, объяснять не нужно. Проводить свои испытания мы будем на обычной воде. Первую очистку жидкости нужно выполнять при несильном напоре подачи охладителя. После этого делаем дополнительный тест, включая аппарат на максимальную мощность.

И немного о секретах...

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц. Главное отличие препарата - ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

• Устраняет психологическую тягу
• Исключает срывы и депрессию
• Защищает клетки печени от поражения
• Выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
• ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии!
• Очень доступная цена.. всего 990 рублей!

КУРСОВОЙ ПРИЕМ ВСЕГО ЗА 30 ДНЕЙ ОБЕСПЕЧИВАЕТ КОМПЛЕКСНОЕ РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ. Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью..

19.06.2018

Охлаждение самогонного аппарата с подключением к центральному водоснабжению и без него

Летом хочется выбраться на природу всем: и самогонщики не исключение. На даче нет водопровода. Неужели агрегат для приготовления алкоголя там не сможет работать? Сможет! Запустить циркуляцию воды поможет насос для охлаждения самогонного аппарата. Но прежде чем рассказать о способах его применения, немного теории. Роль холодильника в самогонном аппарате – остужать пары спирта. В результате пар конденсируется и стекает в посуду в виде жидкости. Чем лучше охладитель справляется с этим, тем меньше времени тратиться на прогон. На мощность конденсатора влияют особенности его конструкции и температура охлаждающей жидкости. Последнее полностью зависит от самогонщика и от того, какой способ охлаждения он выберет.

Существует два способа, снизить температуру пара:

• В стоячей воде;
• С постоянным подводом холодной и отводом нагретой воды.

Если охлаждение самогонного аппарата происходит без циркуляции, то холодильник состоит из змеевика, помещенного в емкость с водой. Змеевик – скрученная в спираль трубка. Такая форма увеличивает время прохождения паров и улучшает их теплообмен с холодной жидкостью.

Нагретая вода вручную забирается и добавляется холодная. У этого способа есть следующие преимущества:

• недорогая цена;
• независимость от наличия водопровода;
• не нужны подводные шланги и переходник.

Недостатки:

• объем получаемого за час дистиллята меньше по сравнению с результатом работы проточного охладителя;
• необходимость контролировать и вовремя заменять нагревающуюся жидкость. Иначе оставленный без охлаждения самогонный аппарат может сломаться и даже взорваться;
• для хранения требуется больше места из-за габаритов емкости: ведь чем она больше, тем реже придется менять воду.

Из-за низкой производительности такой способ охлаждения используется все реже и реже.

Проточное охлаждение

С подключением к центральному водоснабжению

Самогонный охладитель с проточной водой подразумевает следующую конструкцию. Пар поступает по одной или нескольким трубкам, которые находятся внутри трубы.

Эта труба – корпус холодильника.

Она имеет два отверстия, расположенные на разных уровнях. В нижнее поступает холодная вода. Горячие трубки отдают тепло, и пар внутри них конденсируется. Нагревшаяся вода направляется в верхнее отверстие и выходит наружу, уступая место новой порции холодной воды.

Забор воды происходит по шлангу, подсоединенному через переходник к смесителю. Такой же шланг установлен на выходе холодильника. Он ведет в раковину. По нему теплая жидкость вытекает в трубопровод. Такой способ дистилляции пара позволяет охлаждать его постоянно и увеличивает производительность аппарата. Но в загородном доме не у всех есть водопровод. Где-то вода подается с перебоями. А кто-то хочет снизить объем стоков. Остается использовать дедовский способ и в ведро? Есть идея получше!

Без подключения к центральному водоснабжению

Создать эффект проточной воды помогает . Для этого помпу погружают в ведро с жидкостью. К устройству подсоединяют силиконовую или ПВХ трубку, ведущую к дистиллятору. По ней насос начинает перекачивать воду из ведра в охладитель.

Внутри холодильника по законам физики теплые массы начинают подниматься вверх. По выводящей трубке они вытекают. Дальше два варианта направления:

Теплая жидкость устремляется в то же ведро. Вода разной температуры перемешивается. Как только она становится теплой, ее заменяют.

Нагревшаяся вода направляется в радиатор. Потоком воздуха она остужается до комнатной температуры и попадает обратно в емкость. Такой вариант создает полностью автономный цикл охлаждения, исключающий необходимость отслеживать нагрев воды.

Можно сделать самогонный охладитель еще более независимым от домовых систем: стоит только купить насос с питанием от аккумулятора или от солнечной батареи. Тогда приготовить напиток можно даже на поляне! Итак, чтобы получить алкоголь в походных условиях, необязательно жертвовать для этого временем. Включите в контур агрегата насос. А затем определите долю своего участия. Не хотите возиться со сменой воды – выбирайте охлаждение воздухом. Решили совместить шашлык с самогоноварением – выберите место у воды и приобретите соответствующий комплект насоса для охлаждения самогонного аппарата.

Несмотря на свою громоздкость, это очень простые в эксплуатации дистилляторы, к тому же еще и довольно производительные. Самогонный аппарат такого типа удобно использовать на даче, в саду, при дистилляции спиртного на свежем воздухе. Соорудить самый простой дистиллятор несложно своими руками из подручных материалов.

Вариант змеевика в стоячей воде

Для изготовления качественного алкоголя своими руками понадобиться самогонный аппарат непроточный более совершенной конструкции. Подручные материалы здесь не годятся. Потребуются эмалированные или нержавеющие кастрюли или скороварки для испарителя и холодильника, медная или нержавеющая трубка для паропровода и змеевика, сухопарник и барботер. На непроточном аппарате, правильно рассчитанном и собранном, можно из аналогичного объема сырья получить столько же самогона, как и на проточном и практически с той же скоростью.

Устройство аппарата без проточного охлаждения

Как и все классические дистилляторы, самогонный аппарат непроточного типа состоит из бака-испарителя, паропровода. В систему желательно включить сухопарник, а по возможности - и барботер.

Для испарителя используется любой подходящий сосуд из нержавейки, меди или эмалированной стали, на котором можно установить герметичную крышку со штуцером паропровода и вмонтировать в нее термометр. Часто приходится видеть аппараты, как проточного, так и непроточного типа с баком из алюминиевого кега. Это, бесспорно, очень удобная для использования при дистилляции посуда, но вот влияние алюминия на организм человека, особенно при контакте со спиртом, вызывает много вопросов.

Запрет на алюминиевую посуду был не случайным - этот элемент имеет свойство накапливаться в организме и влиять на мозговую деятельность. Если есть возможность заменить алюминий на нержавейку или медь, латунь, стекло - непременно следует это сделать.

Простой непроточный самогонный аппарат

Самогонный аппарат непроточный отличается от проточного только конструкцией холодильника. Без воды он работать не будет, но вода в нем наливается один раз и используется на протяжении всего сеанса. Для испарителя браги можно использовать посуду любого объема - от 10 до 50 литров (меньше и больше попросту неудобно). Нагревателем может служить газовая или дровяная плита, ТЭН, варочная поверхность. Нет ограничений и для применения парогенератора, который тоже несложно сделать своими руками.

Дистилляция без водяного охлаждения практически невозможна. Есть умельцы, которые пытаются приспособить различные вентиляторы и кулеры, но они малоэффективны - отбор тепла происходит медленно и конденсация происходит не полностью, даже при малых скоростях перегонки.

Емкости для бака охладителя

Здесь ограничений в выборе материала посуды нет. Можно использовать деревянные кадки, эмалированную или оцинкованную посуду, алюминиевые бидоны и баки. Важен только объем. В классическом самогонном аппарате непроточного типа объем холодильника должен быть не меньше объема бака для браги. В этом случае обеспечивается полноценная конденсация и не придется менять воду во время процесса.

Воздушное охлаждение мало эффективно

Зимой многие самогонщики-любители заполняют холодильник снегом. Назвать такой вариант аппаратом без водяного охлаждения нельзя - снег со временем все равно превращается в воду. Если засыпать змеевик только снегом, то он работать будет, но плохо. Очень скоро между стенками трубки змеевика и массивом снега образуется воздушное пространство, и теплоотдача значительно ухудшится. Оптимально, чтобы в холодильнике находилась водно-снеговая субстанция в соотношении примерно 1: 1. Добиться этого просто - до половины объема налить воды, а затем досыпать снега.

Змеевик

В отличие от змеевика для проточного аппарата, непроточный делается больше по диаметру. Он может состоять из трех-четырех витков радиусом 10-15 см, в зависимости от диаметра холодильника. Длина трубки диаметром 10-15 мм - 2-3 м. Сосуд для воды лучше выбирать высокий - не ниже 0,6-0,8 м. Вертикально ориентированный столб жидкости в плане охлаждения работает намного лучше. Змеевик тоже ориентируется вертикально - так лучше стекает конденсат и не возникает парожидкостных пробок.

В процессе дистилляции вода прогревается неравномерно - верхние слои теплее нижних, причем ощутимо. Конвекция здесь не работает. Расслоение воды по температурному признаку очень удобно использовать - осторожно вычерпывая 2-3 литра жидкости с верхней части холодильника и осторожно доливая такой же объем холодной, можно постоянно поддерживать оптимальный режим охлаждения с выходом продукта температурой около 20 0 С.

Эту операцию производить следует не чаще одного раза в час - вода прогревается довольно медленно, да еще при этом и охлаждается атмосферным воздухом. Если в холодильнике есть снег, то менять воду не придется на протяжении всего времени дистилляции.

При установке змеевика очень важно надежно герметизировать штуцер отбора. Лучше всего это сделать с помощью прижимных гаек и силиконовых прокладок. Пластилин и разнообразные мастики для этого не годятся - в самый неудобный момент они начинают пропускать воду и вместо поддержания требуемого режима дистилляции, вы будете должны бороться с течью.

Сухопарники и барботеры

Самогонный аппарат непроточного типа не совсем удобен для повторной перегонки - опять придется сливать и менять воду, герметизировать и запускать в действие громоздкую установку. Следует заранее позаботиться о качестве готового продукта, оснастив аппарат сухопарником и барботером. Сделать их несложно своими руками, или купить в интернете готовые. Для аппарата с емкостью бака в 25 литров понадобится сухопарник емкостью около 1 л и такой же барботер.

Своими руками можно изготовить непроточный аппарат любой сложности, а можно и купить готовый на специализированных сайтах. Таких моделей довольно много - «Дачный с банкой», «Дачный универсал», «Добрый жар», «Умелец с ТЭНом» и еще с десяток вариантов. В некоторых из них применено простое, но эффективное техническое решение - в стенки сосуда вварены два штуцера, позволяющие использовать холодильник и в проточном варианте.

Превратить любой стационарный холодильник в универсальный можно своими руками, вооружившись дрелью, воспользовавшись двумя отрезками трубки для изготовления штуцеров и силиконовым шлангом.

Самогонный аппарат с непроточным холодильником, несмотря на свой несколько громоздкий вид, очень продуктивный и удобный в использовании. Он обладает высокой автономностью и пригоден для установки в любом месте. Смонтировав его под навесом или в сарае, где он никому не будет мешать, можно дистиллировать различное сырье круглый год. Это очень удобно при наличии большого сада или желании поэкспериментировать с разными видами сусла, не создавая дискомфорта своим домашним.