Еда, в какой бы то ни было форме, необходима для выживания живых существ. Миллионы лет привели к множеству стратегий добычи пищи, и эти различные взаимодействия являются тем клеем, который связывает воедино.

Некоторые стратегии питания знакомы нам больше, например, плотоядные животные (и растения), которые едят других животных, и травоядные животные, питающиеся растениями. Тем не менее, существуют различные виды симбиотических отношений, которые связаны с более тесными и сложными взаимодействиями.

Это партнерство между организмами, при котором каждая из задействованных форм жизни приносит пользу другой.

Это когда один организм использует другой в своих целях, но не нанося ему явного вреда. Примером могут служить мхи, растущие на коре дерева.

Галл

Некоторые галлы, такие как чернильные орешки на листьях дуба (вызванные осами), поддерживают сообщества насекомых, которые, в свою очередь, могут быть пищей для птиц. Посмотрите на крону березы, и вы увидите плотные структуры веток, которые очень похожи на гнезда птиц. Это результат заражения грибами вида - Taphrina betulina .

PAGE_BREAK--ПРОСТЕЙШИЕ

Тело простейших состоит только из одной клетки. Форма тела простейших разнообразна. Оно может быть постоянным, иметь лучевую, двустороннюю симметрию (жгутиковые, инфу-зории) или вообще не иметь постоянной формы (амеба). Раз-меры тела простейших обычно малы – от 2-4 мк до 1,5 мм, хотя некоторые крупные особи достигают 5 мм в длину, а ископае-мые раковинные корненожки имели в диаметре 3 см и более.

Тело простейших состоит из цитоплазмы и ядра. Цито-плазма ограничена наружней цитоплазмотической мембраной, в ней находятся органоиды - митохондрии, рибосомы, эндо-плазматическая сеть, аппарат Гольджи. У простейших одно или несколько ядер. Форма деления ядра – митоз. Имеется также половой процесс. Он заключается в образовании зиготы. Органоиды движения простейших – это жгутики, реснички, ложноножки; или их нет совсем. Большинство простейших, как и все прочие представители животного царства, гетеротрофны. Однако среди них имеются и автотрофные.

Особенность простейших переносить неблагоприятные условия окружающей среды–состоит в способности инцис- тироваться , т.е. образовывать цисту . При образованиицисты органоиды движения исчезают, объем животного уменьшается, оно приобретает округлую форму, клетка по-крывается плотной оболочкой. Животное переходит в состоя-ние покоя и при наступлении благоприятных условий возвра-щается к активной жизни.

Размножение простейших весьма разнообразно, от прос-того деления (бесполое размножение) до довольно сложного полового процесса – конъюгации и копуляции.

Средаобитания простейших разнообразна – это море, пресные воды, влажная почва.

Это форма межвидовых взаимоотношений двух орга-низмов, при которых организм использует другой либо в качес-тве среды обитания,либо в качестве источника пищи. Пара-зитические организмы поражают все органы и ткани человека. Они обитают на наружних покровах (блохи, вши), в полостях тела – тканях (гельминты), в крови (малярийный плазмодий).

1 – жгутиковые (Flagellata, или Mastigophora);

2 – саркодовые (Sarcodina, или Rhizopoda);

3 – споровики (Sporozoa);

4 – инфузории (Infusoria, илиCiliata).

КЛАСС ЖГУТИКОВЫЕ
Около 1000 видов, преимущественно с вытянутымовальным или грушевидном телом, состовляют класс жгути-ковых (Flagellata или
Mastigophora). Органеллы движения – жгутики, которых у различных представителей класса может быть от 1 до 8 и более. Жгутик – тонкий цитоплазматический вырост, состоящий из тончайших фибрилл. Своим основанием он прикреплен к базальному тельцу или кинетопласту . Жгутиковые движутся жгутом вперед, создавая своим движе-нием вихревые водовороты и как бы «ввинчивая» животное

В окружающую жидкую среду.

Способ питания : жгутиковых разделяют на имеющиххлорофилл и питающихся автотрофно, и на не имеющих хлоро-филла и питающихся, как прочие животные,гетеротрофнымспособом. Гетеротрофы на передней стороне тела имеют осо-бое углубление – цитостом , через который при движении жгутика пища вгоняется в пищеварительную вакуоль. Ряд форм жгутиковых питается осмотическим путем, всасывая всей поверхностью тела растворенные органические вещес-тва из окружающей среды.

Способы размножения : Размножение происходит чаще всего путем деления надвое: обычно одна особь дает начало двум дочерним. Иногда размножение происходит очень быс-тро, с образованием бесчисленного множества особей (ноче-светки).

Среди жгутиковых встречаются колониальные формы ,
состоящие из различного числа индивидумов (от 8 до 10 000 особей и более) (вольвокс).

ПРЕДСТАВИТЕЛИ

ЛЕЙШМАНИЯ

Лейшмания встречается в тропиках. Вызывает группуболезней – лейшманиозы, протекающие с поражением кожи и слизистых оболочек (кожный лейшманиоз или пендинская язва) или внутренних органов (висцеральный лейшманиоз или кала–азар). Переносчиком лейшманиоза являются мос-киты, которые заражаются при сосании крови больного чело-века или животного. Возбудитель проникает в организм челове-ка при укусе москита.

Кожный лейшманиоз (пендинская язва). Лейшманиипроникают в кожу человека, в клетках которой размножаются; возникает воспалительный процесс с последующим омертве-нием ткани (некроз) и образованием язв. Различают два типа кожного лейшманиоза: городской и сельский.

При кожном лейшманиозе городского типа заражениепроисходит через больных людей и, вероятно, собак; возбуди-тель, попав в организм человека, в течение 2-8 месяцев (редко 3-5 лет) не вызывает видимых проявлений болезни (инкубаци-онный период). Затем на месте укуса москита (чаще всегона лице или на руках) появляется буроватый узелок (лейшмани-ома), постепенно увеличивающийся. Через 5-10 месяцев на месте узелка развивается язва круглой формы с плотными краями и гнойным отделением. Чаще возникает 1-3 язвы. Болезнь продолжается 1-2 года.

При кожном лейшманиозе сельского типа заражение про-исходит от большой и полуденной песчанок, тонкопалого сус-лика и др. Инкубационный период при кожном лейшманиозе сельского типа составляет от 1 недели до 2 месяцев. Болезнь начинается остро. На коже (лица, рук, часто - ног) появляются лейшманиомы, напоминающие гнойник (фурункул). Язвы об-разуются в первые недели болезни: неправильной формы,

С плотными краями,дном желтого цвета и с гнойным отделе-нием. Заживление начинается через 2-4 месяца с последую-щим рубцеванием. Продолжительность болезни составляет3-6 месяцев.

Висцеральный лейшманиоз (кала-азар). Заражениепроисходит от больного человека, собак, диких животных (вол-ков, лисиц и др.). Инкубационный период продолжается от 10-21 дня до 1 года и редко дольше, чаще всего - 3-6 месяцев. Заболевание развивается постепенно. Появляются слабость, вялость, повышается температура, увеличиваются селезенка и печень. Кожа приобретает своеобразный цвет - восковой, бледно-зеленый или темный («кала-азар» - черная болезнь). Наблюдаются изменения со стороны сердца, крови, надпочеч-ников, почек.

Лечение лейшманиоза - стационарное.

Профилактика заключается в уничтожении нор грызунов (при этом погибают и грызуны, и москиты, обитающие в этих норах), отлове бродячих собак, обследовании всего поголовья собак в очаге и ликвидации заболевших лейшманиозом живот-ных, а также в уничтожении мест выплода москитов.
ЛЯМБЛИЯ

Профилактика : Личная гигиена, защита продуктовпитания от загрезнения, борьба с мухами.
ТРИХОМОНАДА ВЛАГАЛИЩНАЯ
Трихомонада влагалищная цист не образует, пита-ется бактериями и эритроцитами. Вызывает воспаление моче-половой системы – трихомониаз. Возбудитель заболевания передается половым путем. Внеполовое заражение (через общие с больным предметы туалета, постель и т.д.) бывает реже. Может передаваться новорожденной девочке от больной матери. Возможен переход болезни в хроническую форму. При распространении на придатки трудно поддается лечению. При трихомониазе чаще всего поражается влагалище, появ-ляются обильные гнойные выделения с неприятным запахом; ощущаются зуд и жжение во влагалище. У мужчин симптомом является воспаление мочеиспускательного канала (уретрит), сопровождающееся лишь незначительными слизистыми выде-лениями.

Продолжение
--PAGE_BREAK--

В зависимости от локализации их разделяют следующим образом:

Сапронозы;

Наиболее удобно распределять отдельные инфекционные болезни по их эпидемиологическим признакам. Это позволяет характеризовать пути передачи инфекции и связанный с ними механизм заражения человека.

Возбудители инфекционных болезней могут проникать в организм человека различными путями:

а) через желудочно-кишечный тракт (кишечные инфекции);

б) через верхние дыхательные пути (инфекции дыхательных путей);

г) через наружные покровы (кожу и слизистые оболочки).

Современная классификация предложена академиком РАМН В.И. Покровским (2003), которая в зависимости от естественной среды обитания возбудителей подразделяет все инфекции на три группы.

Антропонозы - средой обитания возбудителей является организм человека. Эти заболевания свойственны только человеку и передаются от человека человеку;

Зоонозы (от греч Зун - животные.) - средой обитания является организм животных.

Все инфекционные болезни по этиологическому принципу, т.е. по родству возбудителей, подразделяются на вирусные инфекции, микоплазмозы , риккетсиозы, бактериозы, спирохетозы, микозы, протозоозы, гельминтозы.

Высказано мнение, что из числа существующих эколого-эпидемиологических классификаций инфекционных болезней наиболее рациональной является классификация Б.Л. Черкасского, отражающая как специфику резервуара возбудителей, так и особенности передачи патогенных микроорганизмов человеку из этих резервуаров. Предложена уточненная эколого-эпидемиологическая классификация инфекционных болезней, предусматривающая дифференциацию инфекций на классы по основному резервуару возбудителя (антропонозы, зоонозы, сапронозы), а внутри них — на группы по ведущему механизму передачи возбудителя (заражения человека) и локализации возбудителя в организме человека (фекально-оральные, или кишечные, аэрозольные, или дыхательных путей, трансмиссивные, или кровяные, контактные, или наружных покровов). Принято во внимание предложение о целесообразности разделения сапронозов на почвенные, водные и зоофильные. С учетом современных научных данных перечень сапронозных инфекций расширен.

40. Комплексный подход к проведению профилактических и противоэпидемических мероприятий , направленных на три звена эпидемического процесса, выделение ведущего звена.

41. Мероприятия направленные на резервуар возбудителя в организме хозяина: клинико-диагностические, изоляционные, лечебные и режимно- ограничительные мероприятия при антропонозах, а также санитарно-ветеринарные и дератизационные мероприятия при зоонозах.

Существенную роль играют профилактические мероприятия, направленные на источник инфекции, в котором при антропонозных заболеваниях является человек - больной или носитель возбудителей , а при зоонозных заболеваниях животное.

К этой группе профилактических мероприятий, при антропонозах относятся диагностические, изоляционные, лечебные и режимно - ограничительные мероприятия. Активное и полное выявление больных осуществляется на основе комплексной диагностики, включающей клинические, анамнестические лабораторные и инструментальные исследования. При ряде инфекций (особо опасные инфекции, брюшной тиф, вирусный гепатит и др.) госпитализация выявленных больных обязательна. При других нозологических формах (дизентерия, эшерихиоз, корь, ветряная оспа и др.) при отсутствии эпидемиологических и клинических противопоказаний допускается изоляция больных на дому.

42. Мероприятия направленные на разрыв механизма передачи возбудителя: санитарно-гигиенические, дезинфекционные и дезинсекционные мероприятия.

Противоэпидемические мероприятия можно определить как совокупность обоснованных на данном этапе развития науки рекомендаций, обеспечивающих предупреждение инфекционных заболеваний среди отдельных групп населения,

снижение заболеваемости совокупного населения и ликвидацию отдельных инфекций. Противоэпидемические мероприятия проводят в случае возникновения (выявления) инфекционной болезни, профилактические — постоянно, независимо от наличия или отсутствия инфекционного больного.

Основу профилактики инфекционных болезней в масштабе страны составляют повышение материального благосостояния народа, обеспечение населения благоустроенным жильем, квалифицированной и доступной медицинской помощью, развитие культуры и т.д.

Медицинские аспекты профилактики инфекционных болезней включают

систематический санитарный контроль за водоснабжением населения; санитарный

и бактериологический контроль за качеством пищевых продуктов, санитарным

состоянием предприятий пищевой промышленности и объектов общественного

питания, торговли и детских учреждений; проведение плановых

дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий

Профилактические мероприятия, направленные на разрыв механизма передачи возбудителя разделяют на 3 группы:

1. Санитарно-гигиенические мероприятия;

2. Дезинфекционные мероприятия;

3. Дезинсекционные мероприятия.

При кишечных инфекциях фекально-орального механизма заражения, когда передача инфекции происходит через пищу и воду (реже - через грязные руки), наибольшее значение имеют мероприятия общесанитарного и гигиенического плана, а также различные способы дезинфекции, которая проводится в очагах инфекционных заболеваний, в общественных местах независимо от наличия вспышки при эпидемии инфекции.

При инфекциях дыхательных путей проведение мероприятий для прекращения путей передачи возбудителя связано с серьезными трудностями. Предупредительными мерами при респираторных инфекциях являются санация воздушной среды помещений, применение респираторов. Дезинфекция проводится при скарлатине, дифтерии - при других инфекциях дыхательных путей дезинфекция практически не применяется, по причине нестойкости возбудителей во внешней среде: корь, ветрянка, краснуха, эпидемический паротит.

При трансмиссивных инфекциях большую роль в профилактике играют средства дезинсекции по уничтожению переносчиков возбудителей - кровососущих насекомых.

43. Мероприятия направленные на предупреждение заболеваний в случае заражения возбудителями инфекционных болезней: плановая и экстренная иммунопрофилактика.

Экстренная иммунопрофилактика проводится в тех случаях, когда предполагается контакт с источником инфекции. В отличие от плановой вакцинации она может проводиться не постоянно, а по эпидемическим показаниям, т.е. если в данной местности ухудшилась эпидемическая обстановка по какому-то инфекционному заболеванию. Например, в связи с эпидемией гриппа. Такую вакцинопрофилактику обычно проводят по решению территориальных органов исполнительной власти и заранее (за 2-3 месяца).

Также экстренная иммунопрофилактика проводится при предполагаемом заражении после контакта здорового человека с больным (постэкспозиционная профилактика). Внеплановая профилактика необходима в случае возникновения обстоятельств, которые могут способствовать возникновению заболеваний, например травма, ожог или укус дикого животного.

В отличие от плановой иммунопрофилактики, при которой используются антигенные препараты (вакцины и анатоксины) при экстренной профилактике некоторых инфекционных болезней необходимо быстро создать защиту, так называемый пассивный искусственный иммунитет. Он создается благодаря использованию иммунных сывороток и иммуноглобулинов. Например, для экстренной профилактики столбняка или бешенства человеку вводят противостолбнячный или антирабический (против бешенства) гаммаглобулин. Для профилактики кори, краснухи, скарлатины, менингита используют человеческий нормальный иммуноглобулин, который содержит антитела против возбудителей многих инфекционных заболеваний.

Реже встречаются звездчатые, кубические, тетраэдрические, О- и С- образные формы микроорганизмов. Именно данный фактор и определяет способности и возможности бактерий. Речь идет об их подвижности, прилипании к поверхности, поглощающих возможностях. Среди неизменных клеточных структур можно выделить рибосомы, нуклеоиды, ЦПМ (цитоплазматические мембраны).

Средние показатели размеров обычной бактерии варьируется от 0,5 до 5 мкм. Самый крупный представитель – Thiomargarita (750 мкм).

Основные характеристики

Раздражимость и способы передвижения

Отдельным типом передвижения является скольжение. Это присуще для тех микроорганизмов, которые не оснащены жгутиками, предполагается, что они выделяют своеобразную слизь, которая способствует проталкиванию клетки. В клеточных стенках микроорганизмов находятся фибриллярные нити, которые и приводят в движение.

Бактерии обладают уникальными способностями погружения в жидкость. Они также свободно могут всплывать на поверхность. При этом они всего на всего самостоятельно меняют свою плотность.

Энергетическая форма метаболизма

Каждый вид бактерии обладает уникальными свойствами и возможностями. Они настолько индивидуальны, что их классификация огромна. Существует несколько основных способов выделения энергии:

Бактерии по степени воздействия на организм человека бывают следующих видов:

• Безопасные – не вызывают заболеваний в организме человека, несмотря на то, что представляют опасность для растений и животных.
• Условно патогенные (сапрофиты, симбионты) – не вызывают патологических процессов в обычных условиях. При переохлаждении, снижении защитных сил организма, размножении патогенной микрофлоры, могут спровоцировать развитие болезни.
• Патогенные (бациллы, кокки) – болезнетворные бактерии являются причиной развития ОРЗ, ангины и иных заболеваний, которые достаточно просто поддаются лечению.
• Чрезвычайно опасные – за довольно короткий период приводят к летальному исходу. Являются причиной развития пандемических и эпидемических вспышек заболеваний (столбняк, холера, ботулизм).

Особенности существования бактерий

В связи с данными факторами бактерии делятся на:

1. Облигатные (вирусы, риккетсии) – способны только к внутриклеточному существованию.
2. Факультативные – существуют и вне хозяина, синтезируют органические вещества, впадают в анабиоз (капсулируются).

Источники заражения

Простейшие патогенные микроорганизмы способны передаваться человеку от животных (зоонозный) или же от зараженных людей (антропозный). Существует несколько основных путей передачи, среди которых следует отметить протоозонозный. Он представляет собой передачу бактерий человеку от членистоногих и насекомых. На неживых объектах также возможно обитание инфекций. Такой путь передачи называется сапронозным. Бактерии, которые вызывают заболевания флоры, не вредны для человека, но, несмотря на это могут стать причиной развития серьезного отравления.

Несмотря на то, что бактерии являются простейшими микроорганизмами, они куда опаснее гельминтов. Обусловлено это тем, что они обладают неограниченными возможностями к размножению. Патогенные бактерии не совместимы со здоровьем. В организме человека живет более 2 кг различных микроорганизмов, которые представляют собой микрофлору организма. Речь идет только о кишечнике!

Как победить патогенные бактерии

Какие глисты бывают у человека: виды и разновидности

Для своевременного обнаружения и эффективного избавления от глистов следует учитывать их видовую принадлежность. Из классификации можно узнать, какие черви бывают в организме человека.

Некоторые черви живут и развиваются в кишечнике, другие проникают в желчные протоки или мигрируют в кровеносных сосудах, третьи находят оптимальные условия для своей жизнедеятельности в печени, легких или головном мозге.

Биологические особенности обусловливают следующие разновидности глистов:

• круглые черви или нематоды;
• ленточные или цестоды;
• сосальщики, научное название которых трематоды.

Яйца геогельминтов проходят обязательную стадию созревания в почве, без этого они не способны заразить человека и вызвать заболевание.

Для полноценного развития биогельминтов требуется смена двух или более промежуточных хозяев. Бывает, что прежде чем внедриться в тело человека, глисты проходят свои стадии развития в организме животных, принадлежащих к отдельным видам.

Контагиозные виды глистов не имеют дополнительных хозяев и не нуждаются в особых условиях развития. Их зрелые личинки выделяются во внешнюю среду из организма человека.

Круглые черви получили наибольшее распространение среди людей. Их насчитывают более 24 тысяч видов. Свое название эти глисты получили за округлую форму тела на поперечном срезе. Среди круглых червей у человека чаще всего встречаются аскариды, острицы, власоглав и трихина. Передний и задний концы тела нематод заострены и имеют округлую форму. Это главный отличительный признак этих глистов.

Самыми опасными для человека из всех нематод являются власоглав и трихина. Излюбленное место обитания власоглава – тонкого червя размером 3-4 см, слепая кишка. Внедряясь в слизистую, он вызывает местное воспаление, сопровождающееся картиной аппендицита.

Сосальщики или трематоды

Эти глисты имеют также плоскую форму тела, только в отличие от круглых червей цестоды один из своих этапов жизненного цикла проходят в теле промежуточного хозяина. Взрослые особи, которые делятся на лентецов и цепней, обитают в организме позвоночных, в том числе человека.

Тело ленточных червей разделено на сегменты. На головном конце его находятся присоски – сколексы, с помощью которых черви фиксируются к слизистой кишечника. Следующие за головой сегменты тела червя, по сути, являются зоной роста. Все питательные вещества ленточные черви поглощают через поверхность тела. От переваривания панкреатическим и желудочным соком его спасает особый фермент – антикиназа. У лентецов две присасывающих борозды, цепни имеют четыре присоски на голове и достигают 18 метров в длину.

источник

Наиболее распространенными заболеваниями являются:

Причины

Причиной заболевания является Т. Solium (свиной цепень). Люди заражаются при употреблении неправильно приготовленной свинины. Рискованным является и отсутствие гигиены.

Если человек проглатывает яйцо, в желудке и двенадцатиперстной кишке высвобождаются личинки, которые через стенку кишечника попадают в кровь и распространяются по всему телу. В месте, где личинка крепится (например, в мышцах или в головном мозге человека), она превращается в цистицерк, который созревает в течение 2-3 месяцев и живет на протяжении нескольких лет.

Диагностика

Лечение

В случае офтальмологического цистицеркоза можно использовать хирургическое удаление цистицерков.

Проявления

Симптомы заболевания варьируются в зависимости от локализации цистицерков в организме. Нейроцистицеркоз, при котором цистицерки находятся в головном и спинном мозгу человека, имеет следующие симптомы:

• эпилептические приступы;
• внутричерепная гипертензия (повышение внутричерепного давления);
• психические расстройства.

Токсоплазмоз мозга – нейротоксоплазмоз

Лечение

Токсоплазмоз у иммунокомпетентных (с неповрежденной иммунной системой) и небеременных женщин не требует специфического лечения. В качестве альтернативы выбирается симптоматическая терапия (облегчение отдельных симптомов – таких, как боль, повышенная температура и т.д.). В определенных случаях вводятся препараты антипротозойной группы – в частности, Пириметамин, возможно его сочетание с Сульфадиазином (группа сульфаниламидных химиотерапевтических препаратов). В редких случаях принимается решение о хирургическом удалении локализации или абсцесса.

Проявления

Симптомы церебрального токсоплазмоза довольно разнообразны и включают в себя следующие виды:

• эпилептические приступы;
• внутричерепная гипертензия;
• головная боль;
• рвота/тошнота;
• беспокойство;
• апатия или раздражительность;
• нарушение сознания;
• очаговые неврологические симптомы (нарушение речи, ходьбы, ощущений, чувств);
• паралич черепных нервов;
• гемипарез (паралич конечности на одной стороне);
• психические расстройства;
• психические изменения (замедление реакции, изменения в поведении, расстройства личности);
• нарушения зрения.

Некоторые специалисты предполагают связь между латентной формой токсоплазма и воздействием T. gondii на нервную систему человека, например:

• изменения в производстве мозговых гормонов;
• шизофрения;
• повышенная раздражительность и агрессивность;
• симптомы церебральной аллергии;
• повышение сексуальной активности при одновременном снижении социальной и эмоциональной глубины отношений (поверхностные отношения);
• повышение эгоизма и обидчивости;
• снижение социального интеллекта (расстройства в сфере общения, отсутствие общественного такта);
• снижение чувства самосохранения;
• фобии субъективно или объективно опасных мест и ​​ситуаций;
• увеличение вероятности дорожно-транспортных происшествий.

Повышенный уровень тестостерона, дофамина, маркеров воспаления и другие реакции мозга на токсоплазмоз могут также увеличить агрессию больного человека или спровоцировать развитие шизофрении в случае присутствия предрасположенности.

Однако другие исследования не продемонстрировали связь риска дорожно-транспортных происшествий, шизофрении, насильственного и ненасильственного измененного поведения, попыток самоубийства, снижения реакции и кратковременной памяти и других симптомов с токсоплазмозом. Результаты многих последующих исследований по большей части были также отрицательными.

Эхинококкоз

• кистозный эхинококкоз (вызванный E. granulosus);
• альвеолярный эхинококкоз (вызванный E. multilocularis).

Существуют 2 менее распространенные формы – поликистозный и кистозный эхинококкоз.

Заболевание имеет относительно длительный инкубационный период. Признаки зависят от местоположения и размера цист. Альвеолярная болезнь обычно начинается в печени, но может распространяться на другие части тела – например, в легкие или головной мозг.

Прогноз

Проявления

Признаки заболевания во многом напоминают проявления онкологии головного мозга и включают следующие симптомы:

• головокружение;
• цефалгия;
• эпилептические приступы;
• внутричерепное давление.

Диагностика

Цисты отображаются с помощью ультразвука или КТ. Также может быть использован анализ ИФА для выявления антител и антигенов.

По мнению врачей, смертность во время инфекции составляет более чем 98%.

Изначально человек страдает от лихорадки, тошноты, рвоты, ригидности затылочных мышц и головной боли. Смерть наступает в течение 5-7 дней. От человека к человеку болезнь не распространяется.

Гельминты

Цистидиколя фарионис

Триенофорус нодулозус

Дифиллоботриума латум

• тщательно очистить рыбу;
• разрезать на куски по 1 см;
• проварить на протяжении 30-40 минут.

Для засолки зараженной рыбы необходимо выдержать ее на протяжении 10-12 суток при низких температурах, после чего настоять 7-8 дней при комнатной температуре в солевом растворе. Соль необходимо добавлять в количестве не менее 3 части от веса рыбы. Тщательная подготовка и обработка зараженной рыбы не дает гарантии, что инвазии не произойдет. Именно поэтому, для исключения развития серьезных заболеваний не следует включать в свой рацион зараженное рыбное мясо.

Русская кухня не имеет блюд с сырой рыбой. Но в данном случае не следует забывать о селедке. Данный вид продукта достаточно популярен благодаря вкусовым качествам и невысокой стоимости. Не каждый производитель соблюдает технологию изготовления селедки, поэтому в полной мере заражение при употреблении данного продукта не исключается.

Среди опасных глистных инвазий можно выделить чернильнопятнистую болезнь, которой заражены рыбы, содержащие в своем теле возбудителя постодиплостомоза. Данное заболевание не очень опасно, но специалисты рекомендуют воздержаться от употребления рыбы, на теле которой имеются темные пятна.

Как отличить зараженную рыбу

Непригодный к употреблению продукт имеет определенные отличия, зная которые можно обезопасить себя от заражения:

• Зараженная рыба имеет поврежденные мышечные структуры. При нажатии, образовавшаяся ямка не выравнивается.
• Зрачки у рыбы мутные, а слизистая оболочка, как правило, пересохшая.
• Брюшко у рыбы обвисшее и вздутое.
• Жабры приобретают характерный болотистый оттенок, при этом внутренние органы рыбы во время разделки имеют зловонный запах.
• Анальное отверстие выступает над основным телом рыбы и из него вытекает вязкая помутневшая слизь.

При приготовлении зараженной рыбы бульон обладает достаточно специфическими характеристиками. Отвар, как правило, мутный. На его поверхности отсутствует жировая пленка. В место нее в бульоне содержится масса темных частиц и хлопьев непонятного происхождения.

источник