Совсем скоро случится то, чего все японцы ждали весь год - страна погрузится в бело-розовую дымку цветущей сакуры. В честь этого мы решили собрать вместе всё, что нужно знать о главном японском символе весны.
- Время цветения
Сакура цветет всего около недели и распускается по стране постепенно. Обычно цветение начинается в январе на Окинаве, достигает Киото и Токио к концу марта - началу апреля, и спустя несколько недель доходит до Хоккайдо.
На время цветения в Японии создаётся специальный штаб, который отслеживает sakura zensen - Фронт цветения сакуры. И заранее рассказывает жителям, когда сакура зацветет в их городе и где лучше всего за этим наблюдать.
2. Ханами
У японской традиции любования цветением сакуры есть свое название - Ханами. В официальном открытии Ханами в Центральном парке Синдзюку в Токио принимают участие известные политики и члены императорской семьи.
Ханами подразумевает пикники под цветущими деревьями. И в особо популярных парках японцы занимают места заранее - с раннего утра оставляют подстилки с именем группы и временем, когда они придут. В Японии даже действуют специальные фирмы, которые могут занять место за вас.
3. Тимбилдинг
На ханами часто ходят всем коллективом с работы, устраивая своеобразные корпоративы. Среди закусок наиболее популярны рисовые колобки «онигири» и шарики из рисовой муки «данго», среди напитков - саке.
По поверью, пыльца сакуры, упавшая в чашку саке, придает силы и здоровья. К тому же во время ханами существует особый ритуал «икки» - соревнование «кто больше выпьет и удержится при этом на ногах». Поэтому сакэ под цветущей сакурой пьют довольно много.
4. Самые известные деревья
Некоторые деревья сакуры уже стали символами Японии. Самая знаменитая сакура растет в городе Хокуто. Дереву «Сакура Века богов» (Дзиндайдзакура) около 2000 лет и оно получило звание национального памятника природы.
Другое известное дерево можно найти в префектуре Фукусима - «Сакура-водопад в Михару» (Михару-такидзакура) старше 1000 лет.
5. Цветочные сладости
Считается, что плоды сакуры несъедобны - они маленькие, жесткие и кислые. Поэтому из них японцы делают вино. А для приготовления блюд используют листья сакуры.
Японцы солят и маринуют листья сакуры и заворачивают в них национальные сладости - вагаси. Вкус у них специфический - солено-сладко-кисло-острый. Но во время цветения попробовать сладости в листьях сакуры должен каждый.
Многовековая традиция любования цветущими садами сакуры получила название «ханами». По сути, это общенациональный праздник Японии.
Время ханами
Каждый японец заранее готовится к празднованию ханами, готов к созерцанию цветущей сакуры день напролет, а в садах, где есть подсветка и всю ночь. Каждый год в пору цветения сакуры население движется с самых южных районов на север, стараясь попасть в волну цветения вишневого дерева. В это время количество народонаселения резко увеличивается за счет иностранных туристов, которые приезжают в Японию со всех континентов только с одной целью – полюбоваться цветущей сакурой.
Первоцветы
Метеорологи Японии выпускают ежедневные бюллетени со сводкой о начале цветения кустарника по всей территории страны. Стартом праздника ханами считается начало цветения сакуры в самой южной префектуре - острове Окинава. Здесь вишня начинает цвести в январе. Далее местом паломничества становятся центральные районы, где расположен Токио и древняя столица Японии - Киото. В Киото можно пройтись по философской тропе, которая соединяет храмы Гинка-дзи и Нандзен-дзи. По ней любил гулять философ Насида Китара. Вдоль тропы посажены сотни деревцев сакуры. Гуляя в пору их цветения, возможно, Насида Китара осмысливал свои .
Сердце праздника
Раньше, чем в Токио сады начинают цвести на острове Кюсю. Остров знаменит тем, что на нем расположен замок, построенный в 1607 году и получивший название замка «черного ворона». Вся округа замка засажена тысячами деревьев сакуры. В пору их цветения невозможно разглядеть древние стены замка, которые закрывает розовая воздушно-пенная масса цветков сакуры. Еще одно излюбленное место туристов – ландшафтный сад Суйдзэн-дзи, который существует с 1632 года. В середине сада находится пруд, окруженный 150 деревьями сакуры различных видов, а в центре пруда островок с искусственно нанесенным холмом, символизирующим вулкан Фудзи.
Последние аккорды
В мае сакура цветет в северных префектурах острова Хоккайдо, где расположены знаменитые тории – плавучие ритуальные ворота перед входом в храм. В Саппоро раскинулся самый известный парк Одори, дизайн ландшафта которого разработал известный японский архитектор Исану Ногучи. За создание этого парка он получил Гран-при на архитектурном конкурсе Good Dtsing. Конечно, оценить красоту и неповторимость цветущей сакуры можно, побывав в Японии. Прикоснуться к этому чуду помогают различные
March 18th, 2015 , 04:21 am
Цветение сакуры в Японии - это совсем не то, что цветение какой-нибудь яблони или черёмухи в России. Разве можно себе представить, что выпуск новостей 1-ого канала у нас прервался бы экстренным сообщением: "Внимание! В Михайловском саду час назад зацвела первая черёмуха! Включение нашего корреспондента с места события..."?
В Японии же подобные штуки - в порядке вещей. В период цветения сакуры вся страна, кажется, сходит с ума. От появления первых цветков на дереве и до полного опадения лепестков проходит всего неделя, поэтому нужно успеть увидеть это краткосрочное чудо, сфотографировать его во всевозможных ракурсах, а главное - сходить в городской парк всей семьёй на пикник и предаться особому занятию - любованию цветением сакуры или, по-японски, "ханами". В это время телевизионные каналы, радиопрограммы, газеты и Интернет-сайты наперебой сообщают, в какой префектуре, в каком городе и в каком конкретном саду зацвели сакуры - чтобы ни один японец, не дай Будда, ничего не пропустил.
Первые сакуры цветут на южных островах уже в начале февраля, а последние отцветают на самом севере и в горах к концу мая. В Токио же время ханами приходит в конце марта - начале апреля, и каждый год, в зависимости от погоды, этот период может смещаться туда-сюда на неделю, а то и две. Есть специальные метеорологи, которые по погоде зимой и прогнозам на весну делают предположения, когда же наступят счастливые дни в каждом из регионов, однако, как и все метеорологи, они частенько ошибаются. Когда я планировал путешествие, то очень хотел попасть на время цветения сакуры, поэтому внимательно изучал эти прогнозы. В итоге мы прилетели в Токио 29 марта и не ошиблись - буквально в этот день зацвели первые деревья, а ещё через пару дней время ханами в Токио было официально объявлено открытым.
Рано утром мы направились в столичный парк Уэно - один из самых известных и посещаемых парков Токио. Он, в отличие от многих других мест, открыт круглосуточно, поэтому первая цель для любования сакурой в 5 утра определилась без особого труда. :-)
Если вы думаете, что 5 утра в Японии - это рано, то глубоко ошибаетесь. В это время уже светло, народ активно едет на работу, а в парках местные пенсионеры и, что совсем удивительно, молодёжь - занимаются утренней гимнастикой.
Но сегодня - первый день ханами. Самые ушлые японцы ещё с вечера занимают лучшие места в парке, чтобы с первыми лучами солнца начинать наслаждаться самыми красивыми видами на цветущую сакуру. Прямо на дорожках парков они расстилают коврики, заворачиваются в спальные мешки - и сторожат дефицитные местечки. Забавно наблюдать, с каким умиротворением на лицах они просыпаются. :-)
Посмотрите на фото - аллеи по краям буквально устелены голубыми ковриками, на которых расположились на ночёвку токийцы. Самые козырные места, конечно, на земле, под деревьями, но в Уэно служители парка предусмотрительно обнесли газоны сетками - туда нельзя.
Разворачивается телевидение - готовятся к прямому включению из парка.
Деревья загодя украшены фонариками.
Ночью эти фонари горят, мягко освещая ветви, усыпанные цветами. Это позволяет любоваться сакурой и в темноте - особое занятие, называемое по-японски "йозакура". Позже, в постах про Киото, я покажу, как фантастически это выглядит.
Парк Уэно - самый большой городской парк Токио. Здесь есть не только аллеи с деревьями, но и пруды, храмы, музеи и зоопарк.
В пруду растут лотосы, но ранняя весна - явно не их время.
Сейчас здесь царство сакуры. Всего в парке Уэно высажено 1100 деревьев сакуры. По их количеству он находится на втором месте в городе.
И хотя других деревьев здесь в 8 раз больше, на фоне цветущего великолепия они почти теряются.
Несмотря на ранний час, на дорожках парка полно людей.
Сюда приходят и семьи, и влюблённые парочки, и просто одиночки, судорожно выхватывающие фотоаппараты каждую минуту.
И я их понимаю. :-) Мне самому стоило больших усилий выбрать несколько фотографий из тех сотен, что я "настрелял" в японских парках. Ну разве это не чудо?
Повсюду стоят скамейки, развёрнутые к красивым видам, чтобы можно было присесть и любоваться, не чувствуя усталости.
В парке много мужчин в деловых костюмах. Они делают вид, что просто идут мимо, якобы по делам. Но стоит приглядеться - и ясно, что они тоже любуются. Эти отстранённые улыбочки на лицах вечно собранных японцев ни с чем не перепутать.
Сквозь белизну цветов начинает просвечивать розовое - видите?
В Уэно преобладают белые сакуры, но есть и розовые.
Впрочем, далеко не все деревья уже зацвели. Есть множество сортов сакуры, какие-то цветут раньше, какие-то позже. Вот на этом дереве ещё только-только появляются бутоны:
В парке Уэно есть ещё одна интересная статуя - раз уж мы здесь, покажу и её. Если вы смотрели фильм "Последний самурай", то наверняка помните Кацумото - харизматичного самурая, возглавившего восстание против правительства. В фильме он выглядел вот так:
У Кацумото был реальный прототип, влиятельный самурай по имени Сайго Такамори. В 1877 году он в самом деле выступил против императорских войск, подняв самурайское восстание, но потерпел поражение, был ранен и покончил с собой, сделав сепукку. Памятник этому человеку установлен в парке Уэно, и выглядит он, прямо сказать, совсем не так привлекательно, как в фильме - маленький, пузатенький и с собачкой. :-)
Нагулявшись по парку Уэно, мы поехали в другой столичный парк, знаменитый своей сакурой - Синдзюку Гёэн. В отличие от Уэно, он закрывается на ночь, однако мы успели к самому открытию, к 9 утра. Пришлось даже немного подождать у одного из входов в парк, причём мы были не одни - рядом били копытами от нетерпения десятка полтора японских фотографов с профессиональными камерами, штативами и огромными рюкзаками всяческих фото-приблуд. Едва служители открыли ворота, как они рысью (!) разбежались по разным уголкам парка, чтобы успеть снять красоту до того, как повалят толпы обычных посетителей. Надо сказать, что мы порадовались, что смогли оценить красоту парка утром и практически в одиночку. Без людей эти места выглядят просто потрясающе.
Синдзюку Гёэн - рекордсмен среди столичных парков по числу деревьев сакуры. Здесь их 1500 штук, причём 75 разных видов. Если в Уэно мы видели лишь белые и розовые цветы сакуры, то здесь кружилась голова от разнообразия оттенков - жёлтые, зеленоватые, оранжевые, красные - и всё это сакура!
Всего же здесь растут более 20 тысяч деревьев, и некоторые уголки напоминают куски настоящего леса.
В отличие от Уэно, здесь не разрешается расстилать коврики и устраивать ханами-пикники. И это несомненный плюс - ничто не отвлекает от любования сакурой. Даже голова кружится и шея болит от того, что постоянно ходишь с задранной головой. :-)
Впрочем, если устал - можно посидеть на скамейке. Благо, ещё утро, народу мало и они свободны.
Сакура цветёт настолько интенсивно, что кажется, будто деревья кипят, облитые белой пеной.
Одиночный белый взрыв:
Сад на этом месте существовал с 18 века, однако современный вид он приобрёл примерно 100 лет назад. Во время войны он, конечно, сильно пострадал, но японцы кропотливо восстановили всё, что было разрушено. Сейчас здесь можно выделить три зоны - французский регулярный парк, английский ландшафтный и, конечно, традиционный японский.
Здесь есть очень симпатичные павильончики.
Из них открываются своеобразные виды.
Некоторые деревья настолько стары, что им требуются подпорки.
А какие-то - заботливо укутаны на случай холодов.
Но время идёт - и парк начинает наполняться толпами посетителей. И об уединении приходится забыть.
Пора показать вам последний из токийских парков - Хама Рикю. Мы были здесь уже в середине апреля, когда обычная сакура в Токио уже отцвела. Однако в этом саду растут поздние сорта, и некоторые из них поразили нас.
Сам парк находится рядом с одним из районов небоскрёбов. И это сразу же навевает воспоминания о нью-йоркском центральном парке, однако на небоскрёбах сходство, пожалуй, и заканчивается. :-)
Здесь есть классные холмы, по которым очень приятно лазить.
А ещё сверху можно смотреть на Радужный мост и порт. "Сидя на красивом холме..."
Как это по-японски. Ощущение, что дома вырастают прямо из парка, в котором каждый камушек - произведение искусства.
Здесь цветёт кроваво-красная сакура. :-)
Очень красива жёлтая сакура.
И бело-розовая, какого-то особого сорта.
Посмотрите, как это красиво!
Обычная розовая уже отцвела.
Малейший ветерок - и кружатся в воздухе белые и розовые лепестки. Как будто идёт снег.
Зато здесь в самом цвету деревья с огромными соцветиями - каждый размером с большое яблоко.
Это тоже сакура! Выглядит фантастически.
На этом пока всё. Надеюсь, вам понравилось время ханами в Токио. Мы, по крайней мере, остались от него в полном восторге.
В следующих сериях мы переместимся из Токио к Фудзияме и поедем дальше по Японии. Не теряйтесь! :-)
Прошлые серии этой истории.
Таинственная сакура
Перед вишней в цвету
Померкла в призрачной дымке
Пристыженная луна.
Басё
Сакура на фоне традиционного японского дома
Чужих меж нами нет!
Мы все друг другу братья
Под вишнею в цвету.
Исса
Сакура и священная гора Японии Фудзи (Фудзияма)
Вишен цветы
Будто с небес упали –
Так хороши!
Исса
Сакура на фоне рёкана
Слишком долго глядел!
К вишнёвым цветам незаметно
Я прилепился душой.
Облетели… Осталась одна
Печаль неизбежной разлуки.
Сайгё
Цветущая сакура
Увлечено цветами,
Как сердце моё могло
Остаться со мною?
Разве не думал я,
Что всё земное отринул?
Сайгё
Сакура розовая
Весенний ветер
Развеял вишнёвый цвет
Лишь в сновиденье.
Очнулся, но сердце моё
Тревога ещё волнует…
Сайгё
Где он, ветер
Цвета вишнёвых лепестков?
Скрылся бесследно.
А скажут: «Земля как в снегу.
Есть ещё чем любоваться!
Фудзивара-но Садаиэ
Цветение сакуры
Я видел, они расцвели,
Ветки вишнёвых деревьев,
Но в сумраке еле сквозят, -
Благоуханная дымка
На вечереющем небе.
Фудзивара-но Садаиэ
Сакура ночью
Минула весенняя ночь.
Белый рассвет обернулся
Морем вишен в цвету.
Басё
Ночная подсветка
Тревога берёт!
Где, на какой вершине
Окрестных гор
Цветы долгожданных вишен
Первыми зацветут?
Сайгё
Бутоны вишнёвых цветов,
Скорей улыбнитесь все сразу
Прихотям ветерка!
Басё
Сакура японская
Японский пейзаж с сакурой
Японцы в кимоно проходят мимо сакуры
Красота сакуры
Аллея белой сакуры
Сезон сакуры
Японская картинка с сакурой
Сакура бледно-розовая
Сакура в Токио
Сакура, картинка
Деревья сакуры
Сакура в современном городе
Цветы сакуры
Взрослая сакура
Сакура во дворе 
Цветок сакуры
Сакура - с давних пор почитаемое японцами растение. Эта японская декоративная вишня - один из самых известных символ Японии, японской культуры. Японскую сакуру на Западе называют горной вишней или дикорастущей черешней. Сакуру можно встретить в Японии везде:и в горных районах, и в городских и храмовых парках, и по берегам рек,. Существует около 16 видов сакуры и примерно 400 сортов. Деревья бывают самой разнообразной формы, размеров. Расцветает сакура весной; цветки имеют окраску от ярко-розового цвета до белого. Во время цветения деревья окутаны нежнейшим покровом лепестков, а в воздухе витает тонкий аромат. С наступлением темноты в городе цветущие сакуры подсвечиваются со всех сторон прожекторами.
Цветение сакуры очень кратковременно (длится всего несколько дней, а иногда и лишь несколько часов). Это символизирует для японцев скоротечность всего в этом мире. Цветы сакуры считаются олицетворением человеческой жизни, воплощением красоты японских женщин.
Со древних времён изображение сакуры находится на головных уборах учащихся и военных, как показатель ранга. Сейчас используется на гербах вооружённых сил Японии, полиции.
В Японии отмечается праздник цветущей сакуры - Ханами. Это один из древнейших обрядов японцев. Ханами - это японская национальная традиция любования цветами, За несколько месяцев до предполагаемого цветения по телевидению начинают показывать прогнозы с датами цветения сакуры по всей стране.
История ханами началась еще со времен древнего Хэйана, когда японская аристократия, изощрявшаяся в изяществе и изысканности манер, проводила часы под цветущими деревьями, наслаждаясь легкими напитками, салонными играми и складыванием по данному случаю стихов.
В Японии существует национальная традиция любования цветами, которая называется "ханами". По телевидению заранее объявляют сроки цветения сакуры в разных районах Японии и когда сакура расцветает, люди собираются в парках, где устраивают пикники, любуясь прекрасными розовыми и белыми цветками.
Японский поэт Басё писал:
"Под кроной дерева
Вот и рыба, вот и похлёбка.
Цветенье сакуры".
В Окинаве, самой южной префектуре Японии, сакура расцветает уже в январе, в Токио и Киото - в конце марта-начале апреля, а в северных районах Японии ещё позже. Цветение сакуры длится около недели. Для буддистов, которых в Японии немало, цветение сакуры является символом эфемерности жизни.
Ханами продолжается и ночью: в парках устанавливают большие и маленькие фонари, свет которых мягко падает на цветы:
Ханами обычно связывается именно с любованием цветами сакуры, однако ханами - это и любование другими цветами: японские сливы (которые расцветают раньше сакуры), ландыши, подсолнухи, гвоздики, космеи, тюльпаны.
Интересные факты о Японии и сакуре:
В Японии учебный и финансовый год начинается в апреле и часто первый день работы или учёбы для японцев на острове Хонсю (крупнейший остров Японии, где находится Токио) совпадает с днём цветения сакуры.
Во время Второй мировой войны японцы высаживали в захваченных странах (Китай, Корея) сакуру в знак того, что эти территории теперь являются частью Японии. В Корее после окончания войны множество деревьев сакуры были уничтожены, так как они ассоциировались с японской оккупацией. При этом ещё в 1933 году японский учёный Koizumi Genichi заявил, что родина самого популярного сорта японской сакуры - это южнокорейский остров Чеджудо. Что касается Китая, то два самых известных сейчас парка с сакурой на территории этой страны были посажены как раз японцами в годы оккупации Китая.
Ещё одно стихотворение Басё о сакуре:
"Две наши судьбы
А между ними живут
Цветы сакуры!"
