16.03.2019

Как садить овощи в огороде. Рядом с картошкой не стоит сажать. Особенности обработки грядок с овощными культурами


Посещение дачи должно подразумевать под собой не только труд, но еще и приятный отдых. Все встанет на свои места, если действовать по принципу: не мы для дачи, а дача для нас. Исходя из этого и следует начинать обустройство участка. Мы здесь расскажем, как правильно выполнить планировку огорода, чтобы и поместилось все, и трудоемкость огородных работ не очень напрягала.

Правильно спланировать огород невозможно без знания того, что лучше всего и в каких местах будет расти на участке. А чтобы это узнать необходимо определить состав почвы. Самая важная характеристика — кислотность (pH). В зависимости от этого показателя грунт может оказаться:

  • нейтральным;
  • кислым;
  • щелочным.

Самый простой способ решить этот вопрос — взять образцы почвы из разных точек участка и отнести их в лабораторию, но самим вам тоже под силу провести такое исследование:

  1. Берем пару ложек земли, помещаем в баночку.
  2. Льем в емкость уксус. Если появятся пузырьки — почва ваша нейтральная, когда же уксус войдет в землю, как вода — без всякой реакции — почва точно кислая. Придется повозиться с такой землей — внести золу, известь для раскисления.

Овощи в основном дают хорошие урожаи на грунтах с показателем кислотности от 5,8 до 7,2. Полученный результат станет отправной точкой при планировании видов культур для посадки. Оптимальное значение pH для самых распространенных овощей сведены в эту таблицу:

Название культуры Рекомендуемое значение pH
Картофель 5,5-6,3
Томаты, перец 6,3-6,7
Салат, бобы 6,0-6,5
Свекла 6,5-7,5
Морковь 5,5-7,0
Лук 6,4-7,9
Дыня, огурец, кабачок, цукини, патиссон 6,4-7,0
Редис 5,5-7,0
Сельдерей, петрушка 5,5-7,0
Щавель 5,0-6,0
Капуста, горох 6,2-7,5
Кукуруза, фасоль, укроп 6-7,0

Правила планирования огорода

Чтобы огородные грядки давали урожай по максимуму, важен не только состав почвы, но и их расположение. Поэтому придерживаемся следующих правил:

  1. Когда есть выбор, располагаем огород на ровной местности. Если весь участок расположен на склоне, то предпочтительна южная или юго-восточная его сторона.
  2. Продумываем систему полива. Вода должна находиться в доступном месте.
  3. Если «повезло» настолько, что вся почва на участке — сплошная тяжелая глина, завозим песок или торф, а лучше всего чернозем.
  4. Располагаем грядки на приличном удалении от высоких деревьев, тень не пойдет растениям на пользу.
  5. Располагаем грядки в направлении:
  • север-юг, если участок в сырой низине, чтобы большую часть дня светило солнце и нагревало почву;
  • восток-запад, когда почва сухая, легкая, при этом тень, отбрасываемая растениями на междурядья, дольше сохранит влагу;
  • если есть уклон, разбиваем грядки поперек него;
  • в случае полностью неровного участка, размещаем огород на южной стороне, а сад на северной.

Создание плана посадок

При осваивании с ноля приусадебного участка, сада, огорода, без предварительной планировки не обойтись, иначе это будет не место отдыха, а поле для беспрерывного, и главное, непродуктивного труда по раскапыванию завалов. Действуем по порядку:

  1. Чертим план владения. Если там уже что-то имеется, наносим все на чертеж. В итоге план должен содержать такие сведения, как размер, рельеф, форма, ориентация участка по отношению к сторонам света.
  2. Разбиваем участок. Чтобы получить реальную картину, выделяем жилую, хозяйственную, садовую, огородную зоны, определяем даже длину тени, отбрасываемой существующими или будущими строениями и деревьями. В результате узнаем, какое место освещается целый день, где частично, а куда и вовсе солнечные лучи не доходят. На большой усадьбе огород, обычно, выносят на задний или средний план.
  3. Приступаем к непосредственному моделированию огорода. Проще это делать на компьютере при помощи специальной программы, но если вы с ним не в ладу, то вырезаем фигурки из бумаги, подписываем названия культур, прочих атрибутов, типа ящика для , емкости под воду и др. Разместив их на плане, манипулируем ими до тех пор, пока не найдем самый подходящий вариант.
  4. Прикидываем, в каком количестве и что сажать, и сколько грядок для этого потребуется. Главный критерий — потребности семьи.

Правильные грядки

Даже такое место, как огород не должно вызывать тоску от предчувствия тяжелой работы. Конечно, если это сплошная плантация с «рваными» краями, то так и будет. Поэтому устраиваем красивые, ровные, четко очерченные гряды с учетом удобства обработки и рационального использования с соблюдением природных принципов.

Поднимать или опускать

Гряды бывают:

  • вровень с землей;
  • углубленные;
  • приподнятые.

Какая из них лучше, зависит от природных условий:

  • Если у вас нет возможности регулярно поливать насаждения, а осадков в вашей местности выпадает недостаточно, то гряды лучше заглубить, а дорожки оставить на уровне земли.
  • При наличии на участке чрезмерной сырости, устраиваем высокие грядки.

Форма и ширина грядки

По форме гряды делают любыми — прямоугольными, треугольными и даже овальными и круглыми, лишь бы доступ к ним был удобным. Удобная ширина от 60 см до 1 м, а длина, как получается, она ни на что не влияет. Дорожки планируем широкие, чтобы по ним могла проехать садовая тележка. Их выкладываем кирпичом, камнем, плиткой, засыпают щебнем, галькой или даем отрасти траве, а затем регулярно стрижем. Гряды досками, шифером, кирпичом, в общем, тем, что есть у вас под руками.

Правила чередования культур

Чтобы овощи всегда радовали качественным урожаем, соблюдайте такой важный пункт в планировании огорода, как севооборот. Закладывая , имейте в виду, что любая культура возвращается на прежнее место года через 3-4, поэтому делим площадь на 4 части и каждый год перемещаемся, придерживаясь одного направления и соблюдая следующую очередность:

Название Благоприятные предшественники Нейтральные предшественники
Томат цветная капуста, огурцы, зелень, репа капуста белокочанная, свекла, лук
Картофель все бобовые, огурцы, ранняя и цветная капуста морковь, зелень, свекла, морковь, белокочанная капуста
Столовая свекла ранний картофель, зелень, огурцы, морковь, капуста ранняя, цветная, помидоры, лук
Лук капуста ранняя, цветная, огурцы, все бобовые, ранний картофель томаты, поздняя капуста, свекла
Фасоль и другие бобовые ранний картофель, лук, огурцы, капуста томаты, зелень, сидераты, корнеплоды
Капуста цветная и ранняя ранние огурцы, бобовые томаты, морковь
Средняя и поздняя капуста картофель ранний, огурцы, морковь, бобовые томаты, морковь
Тыква, кабачки, патиссоны чеснок, бобовые, лук, кочанная капуста свекла, огурцы, картофель ранний, зелень
Зелень огурцы, лук, бобовые, ранняя и цветная капусты морковь, поздняя капуста

Совмещенные посадки

Есть культуры не только хорошо уживающиеся на одной грядке, но и помогающие друг другу хорошо расти. Из таблицы ниже вы узнаете, какие растения хорошо совмещаются, а какие просто не терпят друг друга:

Вот несколько интересных вариантов планировки огорода, фото сделаны на участках с разным рельефом:

Особенности планировки огорода 6 соток

Хорошо планировать, когда участок большой, а на 6 сотках не очень-то разгуляешься — так думают многие. При неграмотном подходе и на 10 сотках места будет мало, а если все делать с умом, то и 0,6 га хватит, чтобы устроить для себя комфортные условия. Вот несколько советов:

  1. Чтобы проезд к гаражу или навесу не занимал много места, никогда не стройте их в глубине усадьбы.
  2. Не располагайте сад на юге участка, он покроет тенью весь огород. Соответственно, на огород не должна падать тень от дома. На этой территории лучше расположить зону отдыха.
  3. Барбекю или мангал расположите так, чтобы дым не окутывал весь участок, т.е. с наветренной стороны.
  4. Сделайте грядки нестандартной формы, такие себе клумбы с овощами. Они и практическую пользу принесут, и участок украсят.
  5. Устройте мини-огород в районе беседки или барбекю. Просто сбейте блок из доски, насыпьте туда земли или сплетите плетень для ограничения грядки, посадите по периметру цветы, например, астры цветут почти до морозов.
  6. При значительном уклоне, низ участка всегда будет мокрым, а значит, это место для огорода не из лучших. Выход в устройстве террас с дренажной системой.

Вот вам на тему планировки огорода 6 соток фото, доказывающие, что небольшой размер участка — не преграда для воплощения творческих идей при планировании, следует только все тщательно продумывать.


Подводя итоги можно сказать: лучше раз помучиться с планировкой, чем потом каждый год страдать от того, что плохо растут садово-огородные культуры. Планируйте свой огород и не придется делать лишнюю работу.

Любого начинающего дачника интересует вопрос, что посадить на огороде. Ведь культур, выращиваемых в нашей стране, существует очень много. Кроме того, недостаточно просто посадить и выращивать на огороде все овощи и зелень подряд. Необходимо учитывать и некоторые нюансы, например, правильное "соседство" растений. Также важно знать, где именно следует посадить ту или иную культуру на участке, ведь одним растениям требуются светлые места, а другим - тень. Если огородник будет знать все нюансы посадки растений на дачных грядках, то он получит и красивый участок (а его ландшафтный дизайн) и хороший урожай (подробнее, как сажать и выращивать любое упомянутое ниже растение можно найти в статьях на сайте).


Планировка посадок на огородном участке

Перед тем, как засаживать дачный участок, необходимо всё продумать и просчитать. Первоначально определяемся с тем, что именно мы желаем видеть на своем огороде.

Определиться начинающему огороднику помогут несколько вопросов, от ответов на которые в будущем и нужно отталкиваться.

1. Какие овощи и ягоды являются предпочтительными для всей семьи?

2. Планируете ли вы консервировать овощи на зиму?

3. Сколько времени планируете затратить на участок?

4. Хорошо ли его территория освещается солнцем?

5. Подходящие ли климатические условия для выращивания ягодно-овощных культур?

Эти факторы являются самыми главными. Есть, конечно, и другие нюансы, допустим, качество почвы, её дренаж, но они решаемы. Землю можно облагородить, а дренаж обеспечить. А когда участок находится в постоянной тени, если солнце скрывает листва деревьев, например, или в зоне расположения дачи наличествует холодный климат, то в данном варианте удачи не будет, и вырастить все культуры, какие бы хотелось, всё равно не удастся.

Планировать участок необходимо на большом листе бумаги, желательно миллиметровой, в данном случае можно наглядно посмотреть, что, где и как лучше разместить.

Необходимо, чтобы распланировать посадки

1. Начертить план дачной территории на бумаге, имеющей формат А3. Набросок в данном случае не поможет, потому лучше сделать точные замеры.

2. Обозначить на плане участка все имеющиеся строения и те, которые планируются: сарай, дом, хозяйственные постройки, беседку, бассейн, клумбы с цветами, место для компоста, зону отдыха (барбекю). Если планируется устройство виноградника, то его необходимо отметить отдельно.

3. Сделать несколько копий получившегося плана территории.

4. На свободном пространстве следует обозначить зоны, исходя из степени их освещенности: хорошо освещаемые участки и тень.

5. Обозначить источник воды.

6. Выбрать места расположения теплиц или парников для овощей. Для них потребуется объёмная по площади территория. Также не стоит забывать про расстояние на дорожки (минимум 30 см).


Выбираем место для культур

Чтобы понять, что и где посадить, необходимо все овощи разделить на:

Требовательных

К большому количеству питательных элементов. К таковым относят:

  • Томаты,
  • капусту,
  • огурцы,
  • сельдерей,
  • тыкву,
  • кабачки,
  • перец (и сладкий и горький).


Среднетребовательных

Такие овощи придется подпитывать раз за сезон, ими являются:

  • Кольраби,
  • баклажаны,
  • редька,
  • салат,
  • картошка,
  • морковь (пожалуйста, ),
  • свёкла ().


Нетребовательных

Таким растениям будет хватать минимального количества питательных веществ. К ним относят:

  • Приправы (укроп, базилик, шалфей и прочие),
  • фасоль,
  • горох.

Составление плана посадки

Чтобы корректно его составить, следует разделить огород на 4 зоны:

1. Для многолетников (земляника садовая и клубника). Раз в несколько лет ягоды следует пересаживать.

2. Под посадку требовательных культур.

3. Для растений, нуждающихся в подкормке раз за сезон.

4. Для нетребовательных культур.

Через сезон, требовательные овощи нужно будет сажать на том участке, где сидели приправы (нетребовательные), на участок из-под требовательных - поместить среднетребовательные, а под приправы освободится территория, где в прошедшем сезоне сидели среднетребовательные овощи. Стоит отметить, что чередовать овощи нужно ежегодно, так как это способствует получению максимального урожая, а почва успевает отдохнуть.

К примеру, капусту (начинаем, конечно же, с ) можно поместить на место пасленовых (помидоров, картофеля, баклажанов, перца), огурцов, лука (а сами пасленовые вообще исключаем в размещении рядом друг с другом).

Огурцы желательно сеять на место перца или шпината, морковь - гороха или томатов.


Для каких культур на огороде необходимы грядки, а для каких нет

Некоторым овощам требуется отдельная территория, так как хорошо расти они могут лишь на своих грядах. Кроме того, некоторые виды овощей вообще не могут расти "по соседству".

Но есть и такие растения, которым не требуется отдельное место, они прекрасно растут вместе с основной культурой. К таким растениям относят:

  • Бобы,
  • редис,
  • свёкла,
  • укроп (он отлично растет по всему участку, его можно специально не сажать, а просто раскидать семена),
  • репа.

Что можно сказать за виноград

К нему, например, можно "подселить" редис, свёклу или шпинат.


Про малину

Для неё грядки не нужны. Малине будет комфортно вдоль забора, около фруктовых деревьев. Также можно устроить отдельный малинник: посадить кусты в несколько рядков, ширина которых должна быть около 0,6 м, и установить опоры, с помощью которых будут подвязываться кусты. То есть, два ряда малины можно разместить на 1,5 м почвы. Рядом с малинником можно посеять щавель - это растение будет препятствовать сильному разрастанию кустов. Кроме щавеля, с малиной не сможет "ужиться" ни одна культура.


Список растений для посадки и выращивания на огороде

Овощи, зелень и ягоды

После планировки гряд можно приступать к выбору культур, которые посадим на участке. А выбор огромный:

  • Томаты,
  • морковь,
  • баклажаны,
  • редис,
  • кабачки,
  • чеснок (),
  • разные виды капусты (бело- и краснокочанная, цветная, кольраби, брокколи,...),
  • огурцы,
  • тыква,
  • перец (сладкий и острый),
  • репа,
  • свёкла,
  • патиссоны,
  • фасоль,
  • зелень,
  • картошка,
  • горох,
  • кукуруза,
  • ягоды (клубника, земляника, малина).


Если дачный участок больших размеров, то на нём можно вырастить все вышеперечисленные культуры. Если места не так много, то придется укоротить список и сажать только те культуры, которые необходимы больше других. Ведь, чтобы обеспечить семью, например, картошкой, будет недостаточно сделать несколько гряд. Под картофель, как правило, выделяются большие территории на участке. Чтобы решить эту проблему, можно пойти иным путем и посадить ранний картофель на небольшой территории, на место, освободившееся, например, от редиса.

А можно задействовать метод Митлайдера (узкие гряды), который, к примеру, на нашем участке (при задействовании 0,8 дачных соток) даёт 5-7 мешков картофеля ("плохой"- "хороший" по дождливости и теплу годы). Такой метод применим к: помидорам, луку, свёкле, капусте, моркови, чесноку, кукурузе,... (баклажаны и перец на него не реагируют).


Травы

На затенённых участках дачной территории можно посадить зелень, использовать которую можно до конца осени. Тенелюбивыми травами являются:

  • Базилик,
  • мелисса,
  • укроп,
  • петрушка,
  • мята,
  • декоративная полынь,
  • тархун.

Выращиваем эти растения и на грядках и на приствольных кругах фруктовых насаждений. В этом случае решается сразу две задачи - наличие зелени и защита плодовых деревьев от вредителей (плодожорки). Если пряные травы разместить на территории около смородины, то удастся отпугнуть слизней от ягодных кустов.Помимо использования этих растений в свежем виде, можно сделать заготовки на зимний период. Достаточно лишь высушить зелень.

Полезные, но редкие растения

Если позволяет территория огорода, то можно посадить редкие у многих на сегодняшний день культуры:

  • Ревень,
  • руккола,
  • мангольд,
  • горчица листовая.

Все эти культуры можно посадить на затенённых участках огорода. Для выращивания ревеня достаточно посеять семена и обильно поливать растение. Остальные культуры из списка могут расти и на солнце, однако, именно в тени они смогут надолго сохранить свои вкусовые и полезные свойства.


Цветы

Многие считают, что огород - это место исключительно для посадки овощей. Однако, есть отличные исключения. Цветы также можно посадить на грядках, но все подряд, а полезные, например:

  • Бархатцы (по краям рядков),
  • лекарственную ромашку,
  • тысячелистник,
  • настурцию,
  • валериану,
  • мяту.

Эти растения можно посадить на небольших сделанных клумбочках или на торце рядков.


Как производить посадки на маленьком дачном участке

Дачники, имеющие небольшой участок, всё же могут посадить много культур, но в ограниченных количествах. Кроме того, для небольших дач лучше воспользоваться технологией смешанных посадок, то есть выращивать несколько видов овощей на одной гряде. В этом случае одна культура будет считаться основной, а другие - спутниками. Благодаря смешанной посадке, удастся использовать территорию более рационально, к тому же земля в этом случае будет меньше истощаться. А разные виды культур, при правильном "соседстве", будут оберегать друг друга от заболеваний и вредителей.

Когда используется смешанный метод посева, необходимо между рядами основных растений сеять растения, которые быстро растут и созревают (их ещё называют уплотнителями). Когда основной овощ немного подрастет и ему нужно будет больше места, растения-уплотнители уже созреют, то есть основной овощ сможет беспрепятственно расти дальше. С ролью уплотнителей лучше всего справляются ароматические травы и зелень. Но при таком способе посева огородник должен точно знать, какие растения могут "соседствовать".

Какие культуры совмещаются друг с другом в посадках на огороде

Перед посадкой культур необходимо ознакомиться с информацией, касающейся совместимости культур. Ниже представлен перечень главных культур и растений, которые можно совмещать, а которые лучше сажать на отдалении друг от дружки.

Огурцы

С ним хорошо сочетаются:

  • Салат,
  • редис,
  • подсолнух,
  • кукуруза,
  • помидоры,
  • горох.



Плохая совместимость с:

  • Шалфеем,
  • фенхелем,
  • укропом,
  • мятой.

Томаты (помидоры)

Допускается соседство с:

  • Чесноком,
  • морковью,
  • шпинатом,
  • луком,
  • кукурузой,
  • капустой,
  • петрушкой,
  • ирисами.

Рядом с помидорами лучше не высаживать:

  • Картошку,
  • свёклу,
  • фенхель.

Капуста

С ней рядом можно посеять:

  • Свёклу,
  • картошку,
  • фасоль,
  • мяту,
  • укроп,
  • бархатцы.

Плохо соседствуют эти овощи с:

  • Помидорами,
  • земляникой.

Баклажаны

Можно сажать около любых овощей

К примеру, цветная капуста, но


Лучшими "соседями" считаются:

Картофель

Предпочитает соседство с:

  • Капустой,
  • редисом,
  • кукурузой,
  • фасолью,
  • салатом.


Рядом с картошкой не стоит сажать:

  • Помидоры,
  • тыкву,
  • огурцы.

Морковь

Хорошо совмещается с:

  • Луком,
  • помидорами,
  • шалфеем,
  • чесноком,
  • фасолью,
  • редисом.

А вот укроп с морковью комбинировать не желательно.


Лук

Отличается совместимостью с:

  • Капустой,
  • морковью,
  • свёклой,
  • салатом,
  • редисом,
  • земляникой.


Плохими соседями являются:

  • Фасоль,
  • горох.

Перец

Совмещаем с:

  • Базиликом,
  • кориандром,
  • морковью,
  • луком.


Желательно исключить с:

  • Фенхелем,
  • фасолью.

Редис

Спокойно реагирует на соседство с любыми овощами

Салат

Станет хорошим "соседом" для:

  • Земляники (клубники),
  • свёклы,
  • гороха,
  • помидоров,
  • капусты.

С петрушкой салат "уживается" плохо, а вот с хризантемами - отлично.

Свёкла

Имеет хорошую совместимость с капустой, а вот с помидорами и фасолью "соседствует" плохо.

Фасоль

Нормально развивается, соседствуя с:

  • Капустой,
  • томатами,
  • тыквой,
  • морковью.

Плохо совмещается с:

  • Луком-пореем,
  • чесноком.

Чеснок

При возможности, прекрасно выращивается рядом с гладиолусами.


Что высаживать на огороде в первую очередь, а что во вторую

Ранняя весна

Морковь

Одна из первых культур, которую можно посеять на своем огороде. Лучше выбрать несколько сортов моркови - ранний и предназначенные для хранения. Высеивать рекомендуется больше нормы на случай если всхожесть будет низкой. Когда ростки вырастут см до 4-5, их можно проредить.

Лучше покупать гранулированные семена, поскольку они являются более благонадежными, да и посев их легче осуществить. Посев производится в бороздки, пролитые водой. Их глубина не должна превышать 2 см. Заделывать их не следует, достаточно просто присыпать мульчей, почвой, опилками. Полив следует осуществлять мелкокапельным способом, дважды в день.

Зелень

Также в это время можно посадить зелень: петрушку, укроп и прочую. Под зелень не следует занимать много места, будет достаточно одного рядка, который можно разграничить колышками.

Редис

Является одним из популярнейших ранних овощей. Посадить и выращивать его можно в любом регионе, он быстро дает урожай.

Основной сезон - поздняя весна и лето

Когда в земле появились дождевые черви, можно высаживать большую часть культур. "Разбег" по срокам здесь большой: середина апреля-середина мая.

Семенами можно посадить:

  • Петрушку,
  • горох,
  • свёклу,
  • кабачки,
  • тыкву,
  • огурцы.


Рассадой необходимо рассаживать:

  • Белокочанную капусту,
  • сладкий перец,
  • баклажаны.

Стоит отметить, что у новичков выращивание именно этих растений не вызовет сложностей, поскольку все они являются неприхотливыми. Их достаточно вовремя поливать и избавлять от сорняков.

Что посадить на огороде после отступления заморозков

  • Помидоры,
  • болгарский перчик,
  • баклажаны.


Из перечисленных овощей самыми неприхотливыми считаются помидоры. Сейчас семена томатов представлены в широком ассортименте, существует много гибридов и сортов, которые могут плодоносить без укрытия, и пасынковать их не придётся.

Сложнее ухаживать за баклажанами. Но нет ничего невозможного - немного теории и терпения помогут справиться с этой задачей.

Все эти растения высаживаются в огороде в виде рассады. Саженцы можно вырастить самостоятельно, посеяв семена за полтора-два месяца до предполагаемой посадки, или купить. Покупая саженцы, выбираем только растения с тёмно-зелёным окрасом и здоровой листвой. В противном случае, хороший урожай получить вряд ли удастся.

Припозднившимся огородникам

Последние посевы возможны даже в последней декаде июня. В это время ещё успеет вызреть скороспелая капуста, картофель (только обязательно пророщенный), репа. Что касается зелени, то опытные овощеводы её специально сеют дважды - весной (пораньше) и на макушке лета, чтобы к началу осени "подоспел" второй урожай. Редиску мы сажаем регулярно, до конца августа.

Другие виды огородов

С плохим дренажом

  • Вертикальной,
  • ливневой,
  • глубинной.

Если нет возможности её сделать, то можно подумать, что посадить на таком огороде. Во время всего вегетационного периода ни одно растение не нуждается в излишках влаги. Можно попробовать посадить на огороде культуры, которые могут выдержать повышенное увлажнение. К таким относятся:

  • Кабачки,
  • огурцы.

Но лучше всего такую территорию засадить цветами, например:

  • Купальницей (жарками),
  • примулой,
  • незабудками,
  • болотным гладиолусом.

Затенённый

В этом случае посадить лучше неприхотливые культуры, которые выносят тень, к примеру:

  • Пряная зелень,
  • салат,
  • редис,
  • шпинат.

Если тень непостоянная, то можно посадить иные растения:

  • Свёклу,
  • морковь
  • цветную капусту,
  • огурцы.


Стоит знать, что такие светолюбивые овощи, как томаты, перец, баклажаны и картофель, без солнышка будут очень плохо расти.

Помимо овощей, на затенённых территориях можно посадить землянику. Она хоть и является ягодой, но активно разводится на дачных огородах. Помимо земляники, место в тени можно отдать смородине - этот куст отлично себя чувствует в таких местах.

Декоративный

Участок, засаженный растениями, даёт волю проявить свою фантазию (не всё же, в конце концов, "упирается" в пропитание!). Каждый сам создает свой огород. Ведь совсем не обязательно, чтобы на нём присутствовали только овощи и ягоды. Для красоты тоже можно выделить немного места. Тем более что некоторые цветы, например, настурция или бархатцы, способны соседствовать с разными культурами. Тут все зависит от площади доступной территории и фантазии дачника.

Посадки можно разместить так, чтобы получился симметричный узор, интересные живописные группы или концентрические круги.

В месте, где постоянно царит тень, можно поставить скамейку или устроить беседку, посадить декоративные папоротники - и лучшего места для отдыха найти будет невозможно.

Эффектным фоном могут стать занавесы из высоких растений, которые радуют обильным и ярким цветением:

  • Декоративный подсолнечник,
  • вьющаяся спаржевая фасоль,
  • топинамбур,
  • мальва,
  • георгины и прочие.


Планировка огорода является довольно непростым, но очень увлекательным занятием. Если подходить к этому процессу творчески, всё тщательно продумать и просчитать, то сможете посадить всё задуманное, и дачные грядки станут предметом вашей гордости. А если проявить немного фантазии, то участок ещё станет очень красивым и будет радовать глаз. Любой новичок, при желании, сможет вырастить овощи на огороде. Если в первом сезоне что-то не получится, то на будущий год, при исправлении всех ошибок, результат не заставит себя ждать.

Если еще тогда, когда огород был только в проекте, вы составили список овощей, которые хотели бы иметь на своем столе, то теперь настало время, чтобы внести в него коррективы и оставить в нем только те, которые можно, не затрачивая колоссальных усилий, вырастить на огороде. (Совсем не обязательно вычеркивать все, что оказалось неподходящим или проблематичным для культивирования в вашей климатической зоне. Напротив таких культур поставьте пометку «Пока отложить», возможно, наступит время, когда для этой группы овощей вы построите теплицу или придумаете что- то еще.)

Итак, еще один блок принципиальных проблем разрешен, настал момент вплотную заняться планированием огорода. Здесь уместно заметить, что воспользовавшись современными системами связи, в частности Интернетом, вы можете получить готовое решение и останется только привязать план к конкретному участку. Если по каким-либо причинам (например, вы еще не приобрели компьютер, не провели телефонную линию или просто не владеете компьютерной грамотой и др.) вам покажется неуместным использование сухих технологий в таком живом деле, как огородничество, или если вы предпочитаете по старинке бумагу и карандаш, то действуйте следующим образом.

1. Начертите план своего участка, нанесите на него все, что на нем уже есть, — дом, гараж, сарай и то, что вы намерены обязательно сохранить, например плодовые деревья, миксбордеры, бассейн и пр. В результате вы получите своеобразную матрицу, форму, которую предстоит наполнить содержанием. Советуем сделать несколько копий плана. Тут уж воспользуйтесь сканером и принтером, чтобы не корпеть, старательно перерисовывая все кружочки и квадратики (чем нуднее работа, тем быстрее она надоедает).

2. Разбейте участок на функциональные зоны (эта рекомендация особенно актуальна для тех, кто осваивает участок, как говорится, с нуля), что поможет вам определить, какую площадь вы сможете отвести под каждую из них (под дом, хозблок, сад, огород, детскую или спортивную площадку, зону барбекю и отдыха). Для большей точности укажите и тень, которую станут давать имеющиеся или будущие строения. Вы получите реальную картину, на которой будут обозначены участки, освещенные солнцем частично или в течение всего дня, находящиеся в полутени или в полном мраке. Это поможет рационально разместить овощные культуры.

Чаще всего люди воспроизводят на своем участке то, что они где-то уже видели и пришли в такой восторг, что решили непременно и у себя завести нечто подобное. Слепо подражать даже великолепным образцам все-таки не стоит, поскольку все настолько индивидуально, что то, что «работает» в одном месте может оказаться чуждым в другом.

3. Займитесь непосредственно планированием огорода. Поверьте, что это залог успешного огородничества. Вот тут и начинается самое трудное, поскольку необходимо учесть и освещенность, и наличие источника воды, и рельеф и пр. Здесь мы опять позволим себе напомнить вам о современных технологиях, если вы в ладу с компьютером. Если нет, то задачу облегчит такой прием: нарежьте из бумаги кружочки, квадратики, прямоугольники и тому подобные геометрические фигуры, которые будут символизировать грядки, траншеи и др. На каждой из них напишите название овощной культуры и предмета (например, компостный ящик, бочка для воды и пр.), которые непременно должны находиться на территории огорода. Имея под рукой план, начните размещать на нем ваши условные грядки и все остальное. Передвигать их по плану гораздо приятнее, чем многократно перерисовывать план или бегать по огороду с лопатой, пытаясь воспроизвести план на местности.

При этом помните, что:

✓ редис, укроп, салат не требуют отдельных грядок. Они неплохо себя чувствуют в роли уплотнителей, например капусты или моркови, между рядами которых их можно посеять;

✓ свеклу, репу, листовую горчицу следует высаживать по обеим сторонам грядок, занятых другими культурами;

вьющиеся растения (фасоль, горох, бобы) хороши как бордюры, причем непременно с северной стороны, чтобы не затенять другие посадки;

✓ тыкву, кабачки и патиссоны можно выращивать на специально отведенном под них участке или в конце грядок (но ни в коем случае не на компостной или навозной куче).

4. Сажайте исключительно те овощи, которые были запланированы. При этом вам надо вычислить, сколько и каких культур сажать, сколько гряд подготовить. Главный критерий — потребности вашей семьи. Кроме того, надо учесть и такой момент: сколько человек в вашей ячейке общества (ведь понятно, что для одного-двух человек потребуется меньше овощей, чем для шести-семи), а также урожайность тех или иных огородных культур с единицы площади.

Среднегодовые нормы потребления овощей в расчете на одного человека Внеся ясность и в этот вопрос, остается только определить, хватит ли для всего места на огороде. Не исключено, что придется отказаться от некоторых овощей и смириться с необходимостью покупать их на рынке или в магазине. Но не стоит расстраиваться, потому что приобретая опыт и навыки ухода за растениями, обработки почвы, вы сможете, не увеличивая, а уменьшая площадь, отведенную под те или иные культуры, добиваться больших урожаев. Вот тогда и наступит момент вернуть на грядки все то, чем сейчас пришлось пожертвовать. А пока надо выбрать, что оставить, в связи с чем предлагаем руководствоваться такими соображениями:

✓ основными критериями должны стать условия, которые имеются или могут быть созданы на участке, и природно-климатическая зона, в которой он расположен. Отсюда следует, что кандидатами на выбывание должны стать культуры, выращивание которых потребует значительных усилий. Например, без обогреваемой теплицы на севере невозможно выращивать теплолюбивые растения, поэтому надо отдать предпочтение холодостойким овощам;

✓ учтите, что легче подобрать растения именно для вашего участка, чем неимоверными усилиями заставить плодоносить в тени растение, требующее много света.

Завершив еще один предварительный этап, можно вернуться к плану, расположить на нем грядки, предварительно обозначив на квадратиках и прямоугольниках культуры, которыми они будут заняты. На рисунках 1, 2 представлены два варианта размещения огородных культур на участках разной площади. Вы можете воспользоваться ими или разработать собственный план.

Рисунок 1 . Примерная планировка огорода площадью 3 сотки: 1) кукуруза; 2) подсолнечник; 3) садовая земляника; 4) лук-батун; 5) многолетние овощи; 6) тыква, арбуз, дыня; 7) емкость для воды; 8) парник; 9) высокая грядка; 10) компостная куча; 11) главная дорожка; 12) огурцы; 13) капуста; 14) фасоль, горох, бобы; 15) лук на репку, чеснок; 16) свекла, морковь, репа, брюква; 17) помидоры; 18) ранний картофель; 19) поздний картофель

Рисунок 2. Примерная планировка огорода площадью 1,5 сотки: 1) кукуруза; 2) садовая земляника; 3) многолетние овощи; 4) тыква, кабачки; 5) картофель; 6) капуста; 7) огурцы; 8) ранний картофель; 9) помидоры; 10) морковь, свекла, репа, брюква, редька

Под различные культуры отведена определенная площадь (табл.).

Площадь, требуемая при выращивании овощных растений

Земля для Нас – природное богатство, которое кормило наших дедов и родителей. Сегодня лишь у небольшого процента людей получается взаимодействовать с ней непосредственно – приезд на дачи за пару десятков километров, жизнь в сельских поселениях или собственный частный дом в черте города. Все эти варианты, зачастую сходятся на одном – работа по возделыванию , удаление сорняков, высадка культурных растений и(или) … Порой, все эти дела проводятся на «выходных», после трудовых рабочих будней. Но, ведь нужно и отдыхать, выйти на летнюю террасу или просто стать на край огорода и созерцать то, как Вы смогли правильно распланировать огород на своем участке.

Конечно, пока перед Вами бескрайние просторы снежного покрывала, особо не «напланируешь», но ведь есть теплый плед, уютное кресло, Вы заварили себе вкусный чай и как раз, можно начать определяться с теоретической точки зрения, как же Вы хотите распланировать огород.

Если решиться, можно придать каждому квадратному метру земли такой вид, что культурные растения будут давать до 15%-20% урожая больше, цветы будут стройнее, а глаз, будет только радоваться

Исходя из этого, предлагаем для Вас следующие тезисы, которые Мы раскроем во время нашего «путешествия» по планированию «рабочего пространства»:

  • Определяемся с планом посадки;
  • Формируем правильные габариты и положение грядок;
  • Чередование культур – что это и с чем едят;
  • Совмещенная посадка;
  • Севооборот культур и многие другие «злободневные» вопросы и их решения.

Планирование грядок

Почва на огороде

Уверены, Вы как опытный человек в плане ежегодного выбора культур, выращиваемых на своем участке, знаете, что для их планирования необходимо знать, какая почва в огороде больше подходит для той или иной разновидности, сорта. И если раньше это делалось «на глаз», то сейчас необходимо грамотно определять почвенный состав, а значит, обязательно узнать ее кислотность (pH).

Это сделать довольно просто – отнести в специальную лабораторию образцы, взятые на огороде. Обязательно, для более точного состава, нужно взять несколько образцов с разных его частей. Если нет желания долго ждать, платить или просто интересуетесь, а можно ли сделать этот тест в домашних условиях , отвечаем – пусть не такой точный, но можно. Для этого, возьмем те же «образцы», перемешиваем их тщательно, чтобы получилась, буквально однородная масса и часть высыпаем в баночку или иную емкость. Далее, налейте немного уксуса и увидите результат. Их будет 2, и каждый будет указывать на свое обозначение:

  • На образце почвы, при контакте с уксусом появляются пузырьки, что будет означать нейтральный p H ;
  • Уксус будет впитываться в землю без видимой реакции, что определит кислую pH грунта.

Сразу скажем, что это не максимально точный анализ, но позволяет быстрее и нагляднее осветить этот важный вопрос.


Правила планирования или как распланировать огород

Кроме состава грунта, распланировать участок поможет грамотное расположение тех нескольких грядок, которые Вы уже «перебираете» в своем воображении. Вот несколько правил, которые помогут Вам в этом:

  • Самый лучший вариант расположения огорода – ровная местность. В случаях, когда участок достается на склоне, выбирайте южную или юго-восточную часть;
  • Обязательно решайте вопрос с . Тут не важна инновационность или автоматизация – это Ваш выбор. Как большой, так и небольшой огород любит доступность воды, что будет удобнее и Вам;
  • Определяем почву. Чернозем лучше всего подходит, чтобы распланировать огород и получать богатый урожай. Но если в грунте преобладает тяжелая глина, придется облагородить ее и завозить на участок торф, песок, ну или сам чернозем;
  • Если Вы еще не определились, как правильно делать грядки и с чего начать, начните с планировки участка на расстоянии от деревьев. Они не будут создавать тень, и в любое время грунт будет прогреваться солнечными лучами.
  • С юга на север располагаются грядки, если участок, которым Вы владеете, находится в низине. Зачастую, земля постоянно сырая, а значит, нужно чтобы она прогревалась солнцем;
  • С запада на восток , грядки планируются в случае сухой почвы. Междурядья будут находиться под тенью от растений, что будет сохранять влагу;
  • При уклоне грунта , грядки лучше разбить поперек;
  • Южная сторона подойдет для того, чтобы распланировать огород, а северная – сад, если участок изначально не ровный.

Как распланировать огород

Создаем план посадок

Мы согласны, что распланировать огород – кропотливый труд, на который уйдет ни один день, но без этого Вы не сделаете богатых урожаев, и это место не станет для Вас отдыхом.

Первое, с чего начнем – Рисуем план «владений» на бумаге

На чертеже должна быть максимально полная информация: форма и размеры, информация про кислотность грунта, его ориентация. Далее, разбейте участок на зоны – сад, огород, жилая и хозяйственная зоны. Будет отлично, если Вы понаблюдаете, и занесете, величину тени от строений, деревьев. Теперь, чтобы нагляднее распланировать огород, делаем его «модель». Для этого, вырезайте из бумаги полоски и пишите название растений, которых будете сажать, а так же, важные приспособления, такие как центры полива, . Размещайте их, «играйтесь» и найдете правильное сочетание. Для тех, кто считает, что эти действия «можно опустить», скажем, что лучше уж подготовиться на бумаге, чем находить правильные места на самом огороде весной. Когда все формы и места определены, можете думать над сортами и разновидностями культур, которые нужны на огороде.

Правильные грядки

Если правильные грядки на огороде отсутствуют, то отдыха не получится – все будет кропотливый труд. Поэтому, уделим внимание грядкам, чтобы грамотно распланировать огород.

  • Опускаем или поднимаем

Есть несколько положений грядок: углубленные, приподнятые, вровень с уровнем земли. Уровень определяется наличием возможности поливать каждый день, природными условиями. Например, если не сможете поливать ежедневно Ваши грядки, то лучше их углубить, и наоборот.

  • Габариты

Формы могут быть совершенно разными, самое главное – удобный доступ. Если длина может быть любая, то ширина для удобного доступа не должна быть больше 1 метра. Оптимальная ширина – от 60 см. Оформление размеров – по Вашему желанию (кирпич, шифер и т.п. либо не оформлять).

  • Севооборот Ваших культур

Это является одним из важнейших вопросов, который необходимо решить не только чтобы распланировать огород, но и получить богатый урожай. Очередность «возвращения на прежнее место» составляет около 4-х лет. Поэтому, советуем делить всю площадь на 4 отделения, и соблюдаем все необходимые очередности, согласно таблиц севооборота культур.

  • Совмещенная посадка культур

Здесь, чтобы грамотно спланировать участок, стоит знать, какие культуры не смогут ужиться рядом, а какие даже помогут расти, образуя «сообщество». Например, фасоль и , среди агрономов получили название «Три Сестры», поскольку их темпы роста отлично подходят друг другу. Но, стоит знать, что не все растения так «дружат». Укроп и знающий человек никогда не посадит рядом. Это же касается фасоли и . Для того, чтобы понять, какие точно культуры помогают, а какие – «обваровывают» друг дружку, смотрите ТАБЛИЦУ:

Таблица совместимости культур


Таблица совместимости культур

Интересный совет: чеснок может не только помочь человеку укреплять иммунитет, но и позволить заботиться об «иммунной системе» растений. А значит, они будут намного меньше болеть. Для этого, сделайте полезную настой по рецепту: нарежьте 5 чесночных зубцов и залейте их кипятком (1 литр), а затем, закройте крышку и пусть настаиваются около 20 мин. Сразу после этого, можно в целях профилактики любых заболеваний поливать этим настоем комнатные и садовые растения.

Планировка и посадка огорода в 6 соток

Распланировать огород большой площади довольно просто, из-за хороших габаритов. Но вот на 6 сотках особо не разгуляешься. Но и это не проблема, особенно, если учесть несколько нюансов:

  • Положение гаража;

Не устраивайте гараж в глубине дачи (дома), потому что нужно будет выделить дорогу (подъезд) для автомобиля.

  • Сад на южной стороне накроет большую часть дня огород тенью;
  • Монтаж мангала лучше производить с наветренной стороны;
  • Нестандартная форма клумб позволит не только распланировать огород, но и визуально его расширит;
  • Расположенный мини-огород в области мангала или беседки украсят периметр и сэкономят место;

Для этого, блок сбивается из досок, насыпается земля и высаживаются цветы или культуры. Грядка может быть ограждена плетнем, для ограничения грядок.

  • Дренажные системы в низинах просто незаменимы;

Если Ваш участок расположен под уклон, то нижняя часть всегда будет содержать избыток влаги. Именно дренажные системы, замаскированные в специальные террасы, визуально и фактически сделают более удобным пользование участком.

Данные советы послужат хорошим уроком, как в планировании простого огорода небольших размеров, так и участков больших габаритов.

Итак, придерживаясь вышеуказанных мер, Вы прямо с листка бумаги сможете сделать уже этой весной правильный огород, который будет плодоносить на радость Вам

Мы желаем Вам отдыхать на своем приусадебном участке и не верить людям, которые говорят о том, что на даче работа превращается в пытку. Превратите свой участок в сказку прямо сейчас.