В средней полосе России не так уж и просто выращивать растения, обладающие декоративными свойствами. А гиацинтовые бобы (долихос) являются необычной новинкой для наших садоводов (причем даже опытных). Если вы любите роскошные живые изгороди , то вам однозначно необходимо познакомиться с этим растением. Сегодня мы расскажем о том, как правильно выращивать долихос из семян: о посадке, уходе за растением и т.д. (фотоматериалы прилагаются).

Гиацинтовые бобы: общая информация

Гиацинтовые бобы или как их еще называют долихос, не только просты в выращивании и дают отличный вкусный урожай, но и приносят немало эстетического удовольствия своим роскошным цветущим видом.

Долихос обыкновенный – высокорослое (высотой до 4 м) вьющееся растение-одногодка, своим внешним видом напоминающее фасоль . В наших широтах гиацинтовые бобы выращивают не только для получения вкусных плодов, но и в качестве декоративного элемента в ландшафтном дизайне. Растение вырастает с красивыми цветками самых разнообразных оттенков: фиолетового, белого, розового и т.д., имеющих тонкий нежный аромат и необычными бобами фиолетового или красного цвета.

Необычной особенностью данного вьющегося растения является то, что его лиана растет не по часовой стрелке, а наоборот. Кроме того, у него опыление перекрестное, что тоже довольно необычно для бобового растения. Бобы вырастают короткими, широкими стручками, содержащими небольшие семена.

Особенности выращивания

Долихос – растение, которое довольно несложно выращивать, тем не менее, посадка и уход должны быть своевременными и грамотными. Об этом и пойдет речь далее.

Для выращивания долихоса понадобится опора

Посадка в грунт семенами

Самое главное в выращивании долихоса – правильный выбор почвы: бобы очень любят нейтральный (ни в коем случае не выбирайте кислую почву, иначе гиацинтовые бобы замедлят свой рост, и растение может даже не зацвести) очень плодородный грунт. Будет отлично, если почва окажется слегка рыхлой. Место следует выбирать теплое, без доступа холодного ветра и обязательно с доступом большого количества тепла и солнечного света.

Вырастить лиану долихос вполне возможно, осуществив размножение из семян, главное соблюдать все правила. Во-первых, семена долихоса, как и любых других бобов, имеют довольно плотную оболочку, поэтому перед посадкой следует замочить их в теплой воде на несколько часов, чтобы немного ее размягчить. Прежде чем высевать семена в грунт, лучше прорастить рассаду в домашних условиях. Начинать выращивание рассады лучше ранней весной, ориентировочно в марте.

Совет. Чтобы ускорить процесс проращивания семян, можно проколоть семена бобов перед тем, как опустить в воду – это даст им возможность быстрее напитаться водой.

Проросшие семена сразу же высаживаем в небольшие горшочки или любую другую емкость. Поскольку гиацинтовые бобы очень чувствительны к отсутствию влаги, при выращивании рассады необходимо как следует поливать молодые ростки.

Прежде чем осуществлять высадку рассады в открытый грунт, желательно «приучить» молодые саженцы к свежему воздуху. С этой целью рассаду, достигшую 15 см в высоту, периодически выставляют на улицу на пару часов с постепенным продлением ее пребывания там. Место следует выбирать только солнечное, теплое, безветренное.

Когда воздух достаточно прогреется и на улице установится стабильно теплая погода (конец мая – начало июня), можно начинать посадку в открытый грунт, соблюдая достаточное расстояние между саженцами – около 30-40 см, расстояние меду рядами должно составлять не менее 0,7 м.

Цветение долихоса

Правильный уход

Уход за гиацинтовыми бобами весьма несложен, достаточно лишь осуществлять регулярный своевременный полив и помогать растению тянуться вверх при помощи специальных подпорок. В начальной фазе, когда растение еще молодо и только начинает активный рост, обязательно щедро насыщайте почву достаточным количеством теплой (обязательно отстоянной) воды регулярно. Если в летний период установится чрезмерно жаркая и засушливая погода, поливы должны быть ежедневными.

Обязательно установите подпорки рядом с каждым растением, чтобы помочь бобам расти и задать правильное направление роста. Что касается подкормок, то долихос не нуждается в большом количестве удобрений, достаточно лишь периодически вносить в почву азотные удобрения , чередуя их с калийными.

Совет. Если вы боитесь перенасытить бобы удобрениями, то можно использовать комплексные подкормки для бобовых.

Долихос отличается высокой устойчивостью практически ко всем болезням и вредителям. Лишь иногда на цветущей лиане можно заметить небольшие желтоватые пятнышки – чаще всего это свидетельствует о недостатке калия, что можно легко исправить немедленным внесением соответствующих удобрений.

Цвести долихос начинает к середине лета и вплоть до наступления глубокой осени. Цветки собираются в соцветия в листьевых пазухах. В одном соцветии может быть до 50 цветков. Стоит заметить, что цветки живут не более 3 дней, а все соцветие начинает опадать уже через три недели после зацветания.

Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне

Применения гиацинтовых бобов

Гиацинтовые бобы используют в кулинарии: их готовят в качестве гарнира, используют как добавку к супам, салатам, рагу и даже как отдельное блюдо. Долихос хорошо сочетается с блюдами из баранины и морепродуктами.

Совет. Если вы – любитель бобовых культур, то попробуйте приготовить не только плоды, но и сами стручки: в летний период их можно срывать прямо с грядки и есть свежими или добавлять в салаты, а на зиму замораживать для того, чтобы иметь возможность насладиться прекрасным вкусом отварных бобов холодными снежными вечерами.

Кроме того, долихос используют в качестве декоративного элемента для украшения дачных участков: его выращивают на балконе, веранде и т.д. Отлично смотрятся гиацинтовые бобы в сочетании с другими яркими цветами. Причем, для создания нужного эффекта желательно использовать в качестве «соседей» кустообразные и высокие цветы.

Вот и подошел к концу наш материал. Вы познакомились с необычным, красивым и вкусным растением под названием гиацинтовые бобы. Как вы могли убедиться, выращивать его достаточно несложно, главное соблюдать предоставленные в статье советы. Желаем удачи!

Посадка декоративной фасоли: видео

Долихос: фото

Происхождение растения не выяснено. В природе долихос обитает в Восточной Африке и многих регионах Индии, в Бразилии, Колумбии и на Кубе, где является многолетним растением и может достигать десятиметровой высоты.

Использование долихоса

Это растение появилось в наших садах относительно недавно, однако сегодня долихос стал фаворитом многих цветоводов, которые обожают оригинальные растения.Это растение с мелкими мотыльковообразными белыми, желтыми и розовато-сиреневыми цветами, источающими приятный сладкий аромат, и большими сердцевидными листьями чрезвычайно ценно с декоративной точки зрения: его живописные побеги идеально подходят для озеленения террас, беседок и заборов, а также создание пергол и арок. Прекрасно сочетается с высокими растениями, имеющими яркие цветы.

Идеально смотрится совместно с клематисом. Отличными соседями для долихоса окажутся пионы, тюльпаны и георгины.Долихос радует своими изящными полуметровыми кистевидными соцветиями, состоящими из 40 или 50 цветков, с середины лета до первых заморозков.

Цветки в соцветии меняют друг друга каждые 3 дня. Само же соцветие держится на растении около 3 недель.К тому же его плоды съедобны: в Индии и Африке выращивание долихоса проводится именно ради зеленых, фиолетовых и белых стручков, содержащих огромное количество белка, витаминов и минералов и напоминающих по вкусу обыкновенную фасоль.Вдобавок ко всем своим достоинствам лобия, подобно всем своим родственникам, обогащает почву азотом.

Уход за долихосом

Долихос – растение тропическое. Поэтому для него следует подобрать теплое, хорошо освещенное место. Лучше всего развивается при температуре +18-25 градусов. Если посадить его в тени, то цветов можно не дождаться.

Если же все-таки лиана зацветет, то цветы не будут отличаться особой красотой.В первый месяц после посадки долихос следует поливать как можно чаще, поскольку молодое растение очень плохо реагирует на малейший недостаток влаги. По мере взросления засухоустойчивость долихоса увеличивается, и полив можно проводить реже.

Но все же во время засухи долихос следует поливать почаще. При этом нельзя переувлажнять почву: возможно загнивание корней.Поскольку данное растение вьющееся, ему необходима какая-либо опора (желательно, достаточно крупная), по которой будут виться его побеги.

Размножение

Размножать долихос можно его семенами – бобами, которые не теряют своей годности 5 лет. В начале апреля их следует высадить в стаканчики, до этого обязательно продержав сутки в воде либо в картофельном соке.Рекомендуется повредить оболочку, потерев ее наждачной бумагой либо проколов иглой.

Такие действия ускорят прорастание семян.Необходимо следить, чтобы температура в помещении поддерживалась выше +20 градусов. После того как почва полностью прогреется, маленькие саженцы можно перенести в открытый грунт, высадив на расстоянии около полуметра.

Пересаживая растение, следует соблюдать большую осторожность из-за хрупкости корневой системы.Возможен высев семян в открытый грунт. При этом стоит обязательно учитывать, что выращивание долихоса возможно исключительно в плодородном рыхлом грунте, а сильнощелочных и кислых почв это достаточно неприхотливое растение не выносит.В подкормках вьющаяся сирень особо не нуждается, но все-таки желательно 2 раза в месяц ее подкармливать, чтобы продлить цветение.

Лучше сначала воспользоваться азотными удобрениями, чтобы нарастить вегетативную массу, а затем калийными, чтобы стимулировать цветение. Но в любом случае подойдут комплексные удобрения.

Зимовка

В нашем климате египетские бобы обычно не переживают зиму и выращиваются в качестве однолетника. Но в южных районах можно попробовать побеги укоротить и укрыть: если зима не будет слишком суровой, то растение благополучно доживет до весны.

Вредители и болезни

Гиацинтовые бобы необычайно устойчивы к вредителям и болезням. Но при недостатке калия могут появиться небольшие желтые пятна на листочках. Возможно развитие настоящей мучнистой росы и грибковой пятнистости листьев.

Иногда на растении можно увидеть тлю, гусениц и корневых узелковых нематод.В осенние дни, когда окружающая природа омрачает глаза однообразием, долихос выделяется разнообразием красок. На кусте одновременно растет молодая зеленая и фиолетовая листва, желтые старые листья и разноцветные бобы.

• Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Еще статьи о даче и саде

Долихос или вьющаяся сирень как нельзя более кстати подходит для эффектного украшения вертикальных плоскостей: веранд, беседок, балконов, заборов.Растение обладает ярко выраженными декоративными качествами, благодаря чему им зачастую озеленяют ландшафты приусадебного участка.

Вьющаяся сирень. Описание

Вьющаяся сирень, долихос, турецкие бобы – все это названия одной и той же красивой лианы, которая, к тому же, издавна выращивается и в качестве зернобобовой культуры.Ареал обитания достаточно обширный: цветок растет практически во всех теплых областях Африки и Азии, где в благоприятных условиях является многолетником. В наших же широтах его выращивают как однолетнее декоративное растение.В высоту достигает нескольких метров, при этом отличительной особенностью является тот факт, что стебель обвивает опоры против часовой стрелки.Листья крупные, сердцевидные, тройчатой формы, во многом напоминают листья фасоли или бобов.

Окраска может быть самой разнообразной, в зависимости от сорта, от насыщенно красновато – фиолетовой до темно-зеленой.Цветки долихоса небольших размеров, собраны в длинные соцветия, которые образуются в пазухах листьев. Соцветия смотрятся очень красиво и пышно благодаря большому количеству цветков, до 40 штук в одной кисти.

Цветки ароматные, могут быть окрашены в самые разнообразные цвета: розовый, белый, синий, фиолетовый, малиновый. Встречается также двухцветная окраска.

Продолжительность жизни одного цветка невелика – всего три дня, однако все соцветие выглядит привлекательно не менее 20 дней Цветет вьющаяся сирень с июля и до появления первых заморозков.Впрочем, декоративными качествами обладают не только листья и цветки долихоса, но также его плоды. Выглядят они весьма привлекательно благодаря своей насыщенной бордовой или фиолетовой окраске, глянцевому блеску и изогнутой форме.

Внутри бобов находятся светлые семена – горошины с белым гребешком.Примечательно, что с наступлением осени в верхней части лианы начинает распускаться молодая зеленая листва, в то время как в нижней ее части старые листья начинают постепенно желтеть. При этом одновременно на растении располагаются цветные бобы и соцветия.При оформлении приусадебного участка следует обратить внимание на прекрасную садовую гортензию, которая благодаря пышным соцветиям украсит собой любой ландшафт.

Особенности ухода Вьющаяся сирень лучше всего растет на хорошо освещенном, теплом месте. В противном случае ее рост и развитие начнет затормаживаться, а сроки цветения могут сдвинуться, в худшем случае растение может попросту не зацвести.

Хорошо освещенное место, питательная почва и регулярный полив - залог успеха в выращивании вьющейся сирени Для выращивания долихоса категорически не подходят кислые почвы: предпочтение следует отдавать рыхлому, плодородному грунту с нейтральной кислотностью. Впрочем, цветок может вполне успешно расти и в обычной садовой земле, при условии периодического удобрения почвы.При уходе за лианой важно не забывать о регулярном и обильном поливе.

Особенно это правило актуально в жаркие и засушливые дни, когда растение нуждается в ежедневном увлажнении.Каждые две недели следует вносить комплексные минеральные удобрения, в которых растение нуждается в период активного роста и цветения.Для создания красивой композиции во время роста сирени следует обеспечить надежную опору: по мере роста стебли подвязывают к ней и направляют в нужную сторону.Правила посадки и выращивания из семян Вырастить красивую лиану из семян вполне возможно и самостоятельно, важно лишь придерживаться определенных правил, и результат не заставит себя ждать!

Как правильно высевать семена долихоса Чтобы максимально долго любоваться пышным цветением сирени, опытные садоводы рекомендуют проводить высев в марте. Но, если по каким – то причинам сделать это не удалось, не стоит откладывать посев еще на один год: семена долихоса, особенно в условиях мягкого и теплого климата, можно сеять и в апреле, и даже в начале мая, когда пройдет угроза ночных заморозков.

Как выращивать рассаду Чтобы процесс проращивания прошел быстрее и успешнее, опытные садоводы рекомендуют каждое семечко обработать специальным образом. Для этого нужно аккуратно отшлифовать семена пилочкой для ногтей или мелкой наждачкой, или же сделать прокол иглой.После этого семена следует поместить в воду комнатной температуры на сутки, по возможности меняя ее несколько раз.Для высевания необходимо выбрать небольшие ящики или горшки, и наполнить их питательной смесью с добавлением небольшого количества древесной золы.Семена высаживают на глубину 3 сантиметров, и емкости выставляют в теплое помещение, где постоянно поддерживается температура от 20 градусов тепла.

Поливают рассаду не часто, примерно один раз в неделю.Когда кустики немного подрастут, ориентировочно в мае, их выносят на открытый воздух – веранду или балкон. Таким образом молодые растения проходят адаптацию к естественным условиям обитания.

На этом этапе уже могут понадобиться небольшие опоры для выращивания рассады.Как правильно высаживать в грунт Подросшие ростки сирени следует высаживать в открытый грунт только тогда, когда он как следует прогреется.

Лучше всего, если почва будет питательной и рыхлой, а место – хорошо освещенным.Углубления для рассады необходимо делать на расстоянии не менее 20 сантиметров друг от друга. Следует понимать, что корневая система долихоса весьма хрупкая, и пересадку нужно проводить с осторожностью.

Среди немногочисленных вьющихся растений растущих в средней полосе выделяются долихос или гиацинтовые бобы , выращивание которых всегда приносит много эстетического удовольствия. Тем более, что при выращивании гиацинтовых бобов вас обязательно порадует красивый и вкусный урожай.

В высоту лиана этого растения достигает 3-4 метров. Главный козырь долихоса - необыкновенная декоративность. Несомненно, фиолетовые и малиновые оттенки цветков и плодов-стручков привлекают внимание и смотрятся выигрышно даже в самом роскошном саду.

Да и густые листья могут радовать как темно-зеленым, так и фиолетовым оттенком.

Гиацинтовые бобы: выращивание

Определимся с условиями выращивания. Изначально нужна рассада долихоса. Для быстрого проращивания каждое семечко надо немного проколоть иглой, затем выдержать в теплой воде (около суток). Далее семена погружаются в одну емкость с грунтом.

В почву для рассады, если она закислена, можно добавить немного мела или золы. Важно! При выращивании рассады важен регулярный полив. Также может потребоваться невысокая опора для вытягивающихся стеблей.

Оптимальная температура выращивания рассады - 20-22 градуса.

Посадка

Желательно высаживать на место, где в прошлом росли огурцы, капуста или разные корнеплоды. Делаем лунки, оптимальное расстояние между которыми - 20 см. Далее с максимальной осторожностью переносим рассаду в грунт.

Не забывайте, что корневая система долихоса очень хрупкая и повреждение может загубить весь рост. Рядом с каждым растением установите опору. Рекомендую заранее прикупить или изготовить самостоятельно несколько опор для вьющихся растений.

Также некоторым стеблям надо самостоятельно задавать направление роста, подвязывая веревочками.

Гиацинтовые бобы: уход

Гиацинтовые бобы - достаточно влаголюбивое растение . Главное правило при уходе - поливать обильно и регулярно, в засушливую погоду можно ежедневно. Иногда надо подкармливать гиацинтовые бобы. В первые разы желательны азотные удобрения, затем - калийные.

Или можно с первых недель использовать любое комплексное удобрение для цветов или вьющихся растений. Важное преимущество гиацинтовых бобов - устойчивость к разным вредителям и заболеваниям.

Однако если вы заметили на листьях мелкие желтые пятнышки, то возможно это недостаток калия. Сразу же сделайте соответствующую подкормку.

Гиацинтовые бобы долихос - цветки

Манящим цветением долихос радует с июля до самых заморозков. Цветки в виде изящных мотыльков собраны в соцветия, образованные в пазухах листьев. В одном соцветии может быть до 50 цветков.

Кстати, интересно, что каждый цветок живет всего лишь 3 дня, затем опадает. Само соцветие же полностью опадает через 18-20 дней. Чаще всего цветки долихоса фиолетового или темно-бордового цвета .

Однако бывают желтые и белые оттенки. Поверьте, они прекрасны! Тем более что все цветки обладают приятным, немного сладковатым ароматом. Примечательно воздействие соцветий долихоса на психику человека.

Приятный цвет и аромат поднимает настроение. Ежедневное любование цветением усиливает радость жизни. А гордость за выращенное красивейшее украшение участка пробуждает вдохновение.

Неудивительно, что выращивание гиацинтовых бобов все чаще привлекает внимание ландшафтных дизайнеров для украшения садовых участков.

Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне

Как и все лианы, долихосом часто украшают дачные сооружения, например, беседки. Или вы всегда можете вертикально озеленить стены домов, посадив их на балконе, веранде или террасе. В любое место это прелестное растение вносит небывалый шарм.

Как видите, фантазии и вдохновению есть, где разгуляться. Тем более гиацинтовые бобы можно выращивать в различных цветочных композициях. Причем чем выше и кустообразнее соседние цветы, тем сильнее эффект.

Например, идеально подойдет кореопсис, гайлардия. Отдельного внимания заслуживает сочетание нескольких растений лиан, например, гиацинтовых бобов и клематисов . Подберите похожие по оттенку сорта растений и гармонично расположите на опорах.

Одним словом, с долихосом из любого участка можно сделать настоящий шедевр ландшафтного искусства. Главное - не бояться пробовать и импровизировать! Да и настроение в этом деле - очень верный помощник.

Гиацинтовые бобы: плоды

Через несколько недель после посадки на долихосе начинают формироваться плоды - бобы в стручках ярко-фиолетового цвета. Внутри стручка, как правило, 5-6 пухленьких округлых бобов кремового или чуть темнее цвета.

Когда стручки начинают желтеть и подсыхать, можно собирать урожай семян для посадки в следующем году. Лучше всего бобы высушить на солнце и хранить в стеклянной таре в сухом и темном месте. Срок годности - до 5 лет.

В июле-августе можно собирать плоды долихоса для употребления в пищу. По вкусу они напоминают стручковую фасоль. Поэтому если вы любите бобовые, долихос окажется очень кстати.

Тем более гиацинтовые бобы достаточно полезны. Рассмотрим кулинарные особенности подробнее.

Гиацинтовые бобы: применение в рецептах

Гиацинтовые бобы можно готовить как самостоятельное блюдо или гарнир. Также бобы - отличный ингредиент разных блюд, например супов, салатов, яичниц, рагу. Очень неплохо они сочетаются с морепродуктами и с бараниной.

Перед употреблением сухие гиацинтовые бобы, как и обычные, нужно варить примерно 1,5 часа, для сокращения времени варки их следует заранее замочить в холодной воде. В течение всего плодоношения добавляйте созревшие свежие гиацинтовые бобы в овощные блюда - салаты, супы и гарниры.

Тонкий аромат и сладковатый вкус сделают их более аппетитными и добавят нотку изысканности. Не удивляйтесь, если ваши близкие и друзья не один раз выскажут восхищение! Кроме самих бобов в пищу можно использовать также стручки.

Летом их можно просто есть прямо с грядки и добавлять в салаты. На зиму свежие стручки можно заморозить.

Делихос: полезные свойства

Плоды долихоса содержат в себе массу полезных свойств - белки, жиры, витамины, многие макро- и микроэлементы. Примечательно и содержание разнообразных кислот. Благодаря такому составу бобы весьма полезны для здоровья. Они:

• быстро восполняют в организме недостаток витаминов и веществ;оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие;благотворно действуют при различных заболеваниях печени и сахарном диабете;снижает уровень холестерина.

Гиацинтовые бобы любят употреблять вегетарианцы. Так как входящий в состав растительный белок по многим качествам похож на животный. К тому же бобы способствуют быстрому насыщению.

Гиацинтовые бобы: сорта

Самый популярный сорт долихоса - «Розовая Луна ». Главные привлекательности - сочный зеленый цвет листьев и ярко-фиолетовые соцветия. В высоту достигает до 4 метров.

Выращивание гиацинтовых бобов данного сорта напоминает знаменитую сирень (за что и получило название «вьющаяся сирень»). Важное преимущество «Розовой луны» заключается в том, что бобы очень долго висят на стеблях, вплоть до первого снега.

Самый лучший сорт долихоса для балконов и веранд - «Сиреневый каскад ». Главная особенность - повышенная устойчивость к низким температурам. Кстати, с этим сортом много поработали селекционеры, и он завоевал большую популярность у садоводов.

«Сиреневый каскад» отличается от других сортов большей ветвистостью, что добавляет ему большей привлекательности. Также примечателен сорт «Фиолетовые гирлянды ». Название говорит само за себя. И данное растение всегда создает приятную атмосферу праздника.

От других сортов «Фиолетовые гирлянды» отличаются длиной до 6 м, большим количеством листьев и ярко-фиолетовыми цветками. Цветы можно и нужно срезать для украшения интерьера. Так как именно «гирлянды» могут простоять в воде намного дольше, чем цветки других сортов.

Как видите, выращивание гиацинтовых бобов - красивый и весьма интересный процесс. Особенно если человек выращивающий их творческий и любит новинки на своем участке.

Если вы планируете, какой-либо ландшафтный шедевр с долихосом, то ориентируйтесь на оттенок цветов при выборе сорта. Самые эффектные композиции получаются из нескольких ярких растений, например, фиолетового и желтого.

Либо завораживает настоящее буйство самых разных красок. Можно посадить долихос в месте, где цветут различные цветы: пионы, георгины, тюльпаны и так далее.

Итак, вы могли убедиться, что выращивание гиацинтовых бобов - неплохой и весьма оригинальный способ украсить вашу дачу и внести на участок нотку изысканности и креатива. Очаровательного вам сада и богатого урожая!Здравствуйте, друзья!Частенько мы ходим в гости и восхищаемся теми или иными растениями хозяина.

То огурцы позеленее, то розы поароматнее, то яблоки покрасивее… А уж если находим новое для себя растение, то нет предела интересу. Это я о таких как я, немного помешанных на «сельском хозяйстве». Вчера еще одно растение стало для меня открытием.

Чаще всего в народе его называют «вьющаяся сирень» или «гиацинтовые бобы», а по научному долихос. Еще один представитель семейства бобовых. Очаровательный однолетний вьюн с очень декоративными цветами и плодами (стручками).

Цветы чаще всего фиолетовых оттенков, но встречаются и желтые, и белые.Долихос замечательно подходит для украшения стен, беседок, заборов – лиана высотой до 4 м. Под его побегами можно скрыть некоторые недостатки дизайна строений, старые разваливающиеся сараи или складированный 5-10 лет назад на участке строительный материал…Частенько вдоль стен строений, особенно домов, маловато плодородной земли, все больше щебень и некоторые остатки от строительного мусора. Да и самих открытых участков почвы маловато – то зацементированные дорожки, то опалубки – не развернешься одним словом.

Не всякий дорогой и сильно уважающий себя вьюн в таких условиях расти будет, а долихос растет. Видела своими глазами.Сходство с сиренью весьма отдаленное, а вот на вьющуюся фасоль, которую иногда также сажают вдоль заборов, похож гораздо больше. Еще одно замечательное свойство: долихос растет не в тени, а на солнце, которого в последние годы нам не занимать.В следующем году непременно следует посадить десяток таких лиан у нас на участке, но предварительно стоит изучить все особенности выращивания этого растения.

Выбираем место под долихос

Чтобы растение цвело обильно, место должно быть хорошо освещено в течение практически всего дня. Чем плодороднее земля, тем сильнее и быстрее развивается долихос. Главное, чтобы почва не была кислой.

На малоплодородных землях может обойтись своевременными подкормками.Требует опоры и первоначальной привязки побегов.Пока на участке не окрепли многолетние лианы, долихос вполне подойдет как ширма для них. Чтобы лимонник, например, много раз не пересаживать…

Как и когда сажать долихос

Чтобы удлинить период цветения, можно посадить бобы долихоса рассадой в марте: по одному в торфяной стаканчик, предварительно замочит семена на сутки. Высаживать в открытый грунт только после того, как минует угроза возвратных заморозков.Только вот не хватит для всех желаемых растений городских подоконников, да и пересаживаются бобовые с капризами.

Так что «безтепличные» садоводы чаще всего долихос сажают непосредственно в открытый грунт во второй половине мая, некоторые морозостойкие сорта - даже в апреле. Семена предварительно частенько рекомендуют скарифицировать (механическим образом повреждать оболочку – слегка «пошкурить»).

Расстояние между растениями выдерживают от 15 до50 см, в зависимости от сорта. Глубина заделки семян 0.5-1 см.

Уход за долихосом

В возрасте трех настоящих листиков верхушку растения необходимо прищипнуть, чтобы лианы были более пышными.В первоначальный период роста и во время засухи нуждается в поливах.На недостаточно плодородных землях нуждается в подкормке минеральными удобрениями каждые 14 дней.

Долихос является вьющимся многолетним растением, относящимся к семейству бобовых. Садоводы называют его вьющейся сиренью, египетскими бобами и кокорником.

Общие сведения

В дикой природе культура произрастает в Восточной Африке. В климатической полосе с теплыми зимами, культуру выращивают в качестве многолетника, но в России ее возделывают, как однолетник.

Цветут египетские бобы в середине июля. Соцветия представлены в виде длинных кистей, с мелкими соцветиями фиолетового и белого оттенка. К тому же цветы долихоса очень приятно пахнут, а их запах отдаленно напоминает сирень.

Зачастую долихос выращивают как декоративную культуру, используемую в качестве украшения беседок, заборов, декоративных арок. Вьющаяся лиана с ярко-зелеными крупными листьями, нежно-фиолетовыми и розовыми соцветиями и пурпурными стручками, смотрятся очень эффектно.

Бобовая лиана достигает в высоту до 6 метров, благодаря чему ее можно сочетать с другими вьющимися цветами, формируя эффектные композиции для вертикального озеленения.

Плоды египетских бобов используют в лечебных целях и употребляют в пищу, готовя из них множество различных блюд.

Виды и сорта

– родом вьющийся многолетник из Западной Европы. В России выращивается как однолетние растение. В высоту лиана достигает до 5 метров. Отличается хорошим ветвлением, крупными фиолетовыми и зелеными листовыми пластинами. Соцветия кистевидные, состоящие из 40 мелких цветков. Кисти вырастают в длину до 50 сантиметров и напоминают гирлянды. Они могут быть белыми, розовыми и кремовыми. Запаха не имеют. Время цветения приходится на середину лета и может длиться до первых заморозков.

– в высоту растение достигает до 4,5 метров и может иметь фиолетовые либо зеленые листовые пластины. Родиной растения является Западная Европа, там оно выращивается в качестве декоративной многолетней культуры. Цветут египетские бобы в середине лета, крупными, длинными соцветиями белого, розового или кремового оттенка. После отцветания на их месте завязываются темно-фиолетовые стручки со съедобными семенами – бобами.

– растение является лианой, имеющей гибкие побеги длиной до 4 метров. Листовые пластины имеют ярко-зеленый оттенок с фиолетовым отливом, сердцевидную форму и заостренную верхушку. Соцветия у долихоса длинные, кистевидные с крупными сиреневыми цветочками. Они подходят для срезки, так как долго стоят в воде и источают приятный аромат. Время цветения приходится на середину июня. После того как культура отцветет, на месте соцветий появляются темно-фиолетовые бобы, украшающие растение до середины осени.

– является декоративной, травянистой однолетней лианой. В высоту достигает до трех метров и имеет крупные, зеленые с красно-фиолетовым отливом сердцевидные листья с заостренным концом. Соцветия длинные, кистевидные белого, розового, малинового или фиолетового оттенка с приятным ароматом. Цветет культура в середине лета, после отцветания завязываются стручки с бобами, которые могут употребляться в пищу.

Представляет собой декоративную травянистую лиану, достигающую до 4 метров. Длинные побеги обрамляют крупные, сердцевидные листовые пластины с заостренным концом, зеленого оттенка с фиолетовым отливом. Соцветия кистевидные, длинные, сиреневого цвета с приятным ароматом. Время цветения приходится на середину лета. По окончании цветения завязываются темно-фиолетовые стручки со съедобными бобами внутри.

– представляет собой самый красивый сорт из всех имеющихся египетских бобов. В длину побеги растения достигают до 4 метров. Листовые пластины крупные, ярко-зеленые, сердцевидные с заостренным концом. Соцветия кистевидные, длинные, фиолетовые с приятным ароматом. После отцветания появляются темно-пурпурные стручки с бобами.

– является высокорослой лианой, достигающей в высоту до 6 метров. Имеет крупные темно-зеленые сердцевидные листовые пластины и кистевидные соцветия фиолетового оттенка, напоминающие гирлянду. После отцветания растения, декоративности ему придают темно-фиолетовые плоды долихоса в виде стручков с бобами.

– этот сорт культуры отличается более компактными, разветвленными побегами, количество которых насчитываются до 30 штук на кусте. Листовые пластины темно-зеленые, сердцевидные, крупные с заостренным концом. Цветение культуры не так обильно, как у предыдущих сортов, но тем не менее соцветия отличаются высокой декоративностью, а их длинные кистевидные фиолетовые соцветия, выгодно выделяются на фоне зеленой листвы. После отцветания образуются темно-фиолетовые, глянцевые стручки с бобами внутри.

Долихос посадка и уход в открытом грунте

Выращивание растения рассадным способом является самым подходящим вариантом для России. Свежесобранные бобы сохраняют свою всхожесть до пяти лет.

Высаживать бобы в открытый грунт можно в мае, но в этом случае лиана будет очень долго развиваться и начнет цвести только в конце августа, именно по этой причине опытные садоводы рекомендуют заранее вырастить рассаду и высадить ее в открытый грунт, когда придет время.

Высевать бобы необходимо в смесь из листового дерна, песка и торфа. Проводится эта процедура в последнюю неделю февраля. Предварительно нужно замочить семена, положив их на влажную марлю в теплое место.

Перед замачиванием, оболочку бобов следует проколоть иголкой, не задевая белого пятна на ребре, так как там находится зародышевая зона, откуда появится росток. Сеять культуру нужно в отдельные стаканчики с земле смесью по одному бобу, заглубляя его в грунт на 4 сантиметра. После высадки, землю следует опрыскать из распылителя, накрыть посадочные емкости пленкой и убрать их в теплое место с рассеянным светом.

Чтобы рассада быстрее проросла, емкости необходимо ежедневно проветривать, систематически увлажнять грунт и поддерживать температуру в пределах 23 градусов.

В открытый грунт, подросшие саженцы высаживают в мае, когда становится тепло и исчезает угроза весенних заморозков. Чтобы рассада прижилась, пересадку следует проводить путем перевалки землекома из посадочной емкости в лунку на грядке.

При высадке долихоса, между кустиками нужно будет отступить от 20 до 40 сантиметров. Рядом с грядкой нужно сформировать опору, высота которой должна составлять не меньше 2 метров.

Место для высадки нужно выбирать освещенное, так как культура светолюбивая и очень любит тепло. Также ее следует защищать от сквозняка и сильных порывов ветра, так как они могут повредить растение и привести его к гибели. Грунт на грядке должен быть нейтральным, рыхлым и плодородным. Перед высадкой рассады участок нужно перекопать. А чтобы повысить плодородность земли, за месяц до высадки культуры, нужно внести перепревший компост.

Полив долихоса

Полив культуры следует проводить регулярно. Земля должна быть постоянно влажной, но заболачивания допускать нельзя, иначе корневая система начнет загнивать.

Полив нужно проводить каждые три дня, внося под кусты небольшое количество воды. В сильную жару поливку следует осуществлять раз в два дня. Чтобы грунт оставался воздухопроницаемым, его нужно систематически рыхлить и прорывать сорную траву.

Грунт для долихоса

Растение предпочитает плодородную, нейтральную и рыхлую почву. В ней должно быть минимальное количество азотистых соединений, а также она должна быть дренированной, чтобы не задерживать влагу.

Перед высадкой долихоса грядку нужно хорошо перекопать и смешать садовый грунт с песком или торфом и удобрить перепревшей органикой.

Если в саду грунт имеет повышенную кислотность, в землю необходимо добавить небольшое количество древесного угля или извести.

Пересадка долихоса

В пересадке долихос нуждается только на этапе перенесения рассады с посадочных емкостей в открытый грунт. Процедура проводится путем перевалки землекома в заранее приготовленную посадочную яму.

После пересадки саженцев долихоса в открытый грунт, грядку нужно увлажнить, а чтобы дольше сохранять влагу, ее необходимо замульчировать сухим торфом.

Удобрение для долихоса

Египетские бобы следует ежемесячно удобрять комплексными минеральными удобрениями.

Они помогут растению сохранять свою декоративность до самых заморозков.

Цветение долихоса

Если долихос высеять рассадным способом, то растение зацветет в июне. Соцветия у культуры представлены длинными кистями белого, желтого, розового и сиреневого оттенков с приятным ароматом. Время цветения одного соцветия составляет двадцать дней, поэтому культура цвет практически до заморозков.

После отцветания на месте кисти появляются темно-фиолетовые стручки, которые также декоративны, как и цветы. Стручки растут пучками. Внутри у каждого из них находятся от двух до четырех бобов с белым пятном на ребре. Их употребляют в пищу и используют для приготовления различных блюд.

Обрезка долихоса

В обрезке культура не нуждается. До мента появления боковых ветвей, необходимо прищипывать верхушки побегов.

А также следует создать опору и осуществить подвязку, чтобы растение могло свободно виться вверх по шпалере.

Подготовка долихоса к зиме

Так как культура в климатической полосе России выращивается в качестве однолетника, то в подготовке к зиме она не нуждается.

Как только растение начнет увядать, его выдергивают из земли и сжигают.

Долихос выращивание из семян

Размножить долихос можно семенным и рассадным способом. При высадке бобов в открытый грунт, растения очень долго прорастают и зацветают только в конце лета.

Именно по этой причине, садоводы не используют данную методику, а предпочитают размножать египетские бобы рассадным способом. Для этой цели берут бобы, повреждают на них кожуру, избегая ростковой зоны и замачивают на сутки, выложив их на влажной марле в теплом месте. Затем семена высаживаются в торфяные горошки по одной штуке на глубину до 4 сантиметров. После этого они накрываются пленкой, увлажняются и убираются в теплое место с рассеянным светом.

Для получения быстрых всходов, рассаду ежедневно проветривают, систематически увлажняют и поддерживают температуру от 20 до 23 градусов.

В открытый грунт их переносят путем перевалки землекома в заранее подготовленные лунки. Высадка рассады производится в середине мая.

Бобовник или лабурнум также является представителем семейства Бобовые. Выращивается при посадке и уходе в открытом грунте без особых хлопот, если соблюдать правила агротехники. Все необходимые рекомендации Вы сможете найти в этой статье .

Болезни и вредители

К заболеваниям долихос устойчив. Однако при неправильном уходе, садовод может замечать пожелтение листовых пластин и отсутствие цветения . Чтобы исправить ситуацию, египетские бобы следует обеспечить необходимыми питательными веществами, наладив правильную схему внесения удобрений.

Вредные насекомые также очень редко поражают долихос. Если садовод заметит гусениц либо тлю на листьях, будет необходимо разово обработать растение инсектицидом «Актеллик» согласно инструкции указанной на упаковке.

Долихос в кулинарии: Рецепты блюд

Египетские бобы в сравнении с обычной фасолью, гораздо более нежные, а также приятнее на вкус. Так как в них содержится много растительного белка и крахмала, они отличаются сытностью и быстро восстанавливают силы. Для приготовления различных блюд используют как зрелые бобы, так и молодые стручки.

Долихос идеален в сочетании с морепродуктами, рисом, тушеными овощами и птицей. Его используют в качестве салатного ингредиента, а также добавляют в супы. Вот несколько простых и вкусных рецептов с долихосом, которые не оставят Вас равнодушными.

Суп с долихосом, пряностями и кокосовыми сливками получается очень сытным, пикантным и необычным. Можно побаловать им как домашних, так и удивить экзотическим бобовым блюдом своих гостей.

Ингредиенты:

• Лавровый лист – 4 штуки;
• Куриные спинки – 2 штуки;
• Зира, сушеный чеснок, куркума – по 0,5 чайной ложки;
• Луковица – 1 штука;
• Перец чили – 4 штуки;
• Бобы – 450 грамм;
• Сушеные томаты – 1 ст. ложка;
• Сливки кокосовые – 200 миллилитров;
• Сушеный имбирь – 1 ст. ложка;
• Сок лайма – 6 ст. ложек.

Приготовления супа с долихосом:

Берем куриные спинки, луковицу и лавровый лист, кладем их в кастрюлю с тремя литрами воды. Варим бульон. Когда он будет готов, вынимаем из него луковицу, лавровый лист и спинки. Отделяем мясо от костей. Бульон процеживаем.

Бобы замачиваем в теплой воде на 4 часа.

Разводим в бульоне кокосовые сливки, затем кладем в него рубленый перец чили, приправы, специи, мясо и бобы.

Ставим кастрюлю на большой огонь и варим до готовности. В середине варки подсаливаем суп.

Когда суп будет готов, рассыпаем его по тарелкам, посыпаем рубленой зеленью и добавляем в каждую порцию немного сока лайма. Приятного аппетита.

Сытные, пряные макароны подаются с бобами, зеленью и сыром. А их приготовление занимает не более часа.

Ингредиенты:

• Мелкие макароны спирали – 230 грамм;
• Соль и перец – по вкусу;
• Отваренные долихос – 1,5 стакана;
• Цедра лимона – 0,5 чайной ложки;
• Рубленая петрушка – 1 стакан;
• Тертый сыр пармезан – 150 грамм;
• Зеленый лук – 1 пучок;
• Оливковое масло – 0,25 стакана

Приготовление пасты с бобами:

Берем макароны, отвариваем в подсоленной воде до готовности. За несколько минут до снятия с плиты добавляем бобы. Откидываем макароны с бобами на дуршлаг и даем воде стечь.

Перекладываем макароны с долихосом в глубокую пиалу, добавляем рубленую петрушку, мелко нарезанный лук, сыр, масло, перец и цедру лимона.

Перемешиваем и подаем, рассыпав по тарелкам. Приятного аппетита.

Жареная курочка с овощами и пряным соево-имбирным соусом, получается очень аппетитной и пикантной. А главное, приготовить ее сможет даже новичок.

Ингредиенты:

• Жареные семена кунжута – 1 ст. ложка;
• Филе куриное, порезанное – 450 грамм;
• Отварная крупа киноа – 3 стакана;
• Отваренный до полуготовности долихос – 1 стакан;
• Вода – 2 ст. ложки;
• Тертая морковь – 450 грамм;
• Кукурузный крахмал – 2 ст. ложки;
• Болгарский перец рубленый – 1 штука;
• Соевый соус – 2 ст. ложки;
• Тертый имбирь – 1 ст. ложка;
• Апельсиновый сок – 0,25 стакана;
• Оливковое масло – 3 ст. ложки;
• Куриный бульон – 1,5 стакана;
• Мелко рубленый чеснок – 3 зубчика;
• Сушеный красный перец – 0,5 ч. ложки.

Приготовление курицы с долихосом:

Берем большую, глубокую сковородку и разогреваем в ней столовую ложку оливкового масла. Затем кладем в нее морковку и тушим на протяжении 5 минут. Далее, кладем болгарский перец и готовим овощи еще 3 минуты помешивая. Перекладываем овощи в миску.

В сковороду наливаем еще 1 ст. ложку масла, разогреваем его. Затем кладем курицу и жарим ее 5 минут время от времени помешивая. Перекладываем мясо к овощам, добавляем бобы и перемешиваем.

Берем сковородку, опять наливаем в нее масло, кладем в него чеснок, имбирь, красный перец и готовим на протяжении минуты. Добавляем бульон, апельсиновый сок, соевый соус и доводим до кипения.

Разводим крахмал в воде и вливаем его в сковороду со специями, доводим до кипени и готовим на протяжении пару минут.

Затем в сковороду с соусом кладем овощи, бобы и курицу, готовим на протяжении 10 минут.

Подаем курицу с крупой квиноа, посыпав кунжутом. Приятного аппетита.

Необычная закуска с авокадо и долихосом со специями и луком. Ее можно подавать с чипсами или гренками.

Ингредиенты:

• Отварной долихос – 320 грамм;
• Чипсы – 200 грамм;
• Тосты – 6 штук;
• Авокадо очищенный и нарезанный кубиками – 1 штука;
• Соль и перец – по вкусу;
• Рубленый лук – ¼ стакана;
• Порезанный помидор – 1 штука;
• Базиликовый соус песто – 2 ст. ложки;
• Сок лайма – 3 ст. ложки.

Приготовление закуски:

В чашу блендера кладем долихос, лук, сок лайма, авокадо, соус песто, соль и перец. Взбиваем до однородности. Перекладываем пасту в контейнер и убираем в холодильник до подачи.

Перед подачей выкладываем на тарелку, украшаем помидорами и зеленью и подаем с гренками и чипсами. Приятного аппетита.

На первый взгляд, говядина является обычным блюдом, но если приготовить ее с долихосом и соусом терияки, получится пикантное, пряное и очень вкусное жаркое.

Ингредиенты:

• Соус терияки – 3 ст. ложки;
• Растительное масло – 3 ст. ложки;
• Рубленый чеснок – 1 ч. ложка;
• Телячья вырезка, нарезанная полосками – 250 грамм;
• Болгарский перец и перец чили – по 1 штуке;
• Отварной долихос – 1 стакан.

Приготовление говядины:

Берем сковороду, разогреваем в ней масло. Выкладываем в нее мясо и жарим 5 минут. Перекладываем его в тарелку.

Затем кладем в сковороду долихос и воду. Прожариваем на протяжении 2 минут. Кладем перец и жарим еще 3 минуты. Добавляем чеснок и соус, жарим еще две минуты. Перекладываем овощи к мясу, перемешиваем и подаем. Приятного аппетита.

Заключение

Уделив немного своего времени и создав долихосу необходимый для выращивания микроклимат, садовод получит не только оригинальное декоративное растение, которые придаст его участку особого очарования, но и расширит свой рацион питания благодаря вкусным и полезным бобам, которые вызревают в начале осени.

Долихос по-другому называют вьющейся сиренью или гиацинтовыми бобами. Благодаря своему необычному внешнему виду растение становится незаменимым «аксессуаром» для облагораживания заборов, изгородей, беседок, веранд и балконов. Это растение относится к семейству Бобовых, а в его роду насчитывают порядка 50 разновидностей. Долихос похож на необычную лиану, которая может достигать до 4-х м в высоту. Такую вьющуюся сирень Вы без труда можете вырастить на своем дачном участке, зная основные советы и принципы ухода.

Вьющаяся сирень долихос пришла к нам из жаркой Африки, где благодаря тепличным условиям, ее считают многолетником. В нашей стране добиться от растения многолетнего роста так никто не смог, поэтому долихос будет радовать Вас своим внешним видом всего год. Стебель растения будет обвивать опоры против часовой стрелки, создавая нечто похожее на живую изгородь. Листья вьющейся сирени довольно крупные, формой напоминающие сердце, а окраска варьируется от насыщенного сиреневого до зеленого цвета.

Цветы долихоса невелики по размерам, образуют длинные соцветия в листовых пазухах. Подобные пышные соцветия смотрятся очень органично, эффектно и интересно благодаря множеству цветочков на одной кисти. Аромат от цветков просто невероятный, а цвета самые разные - от розового до фиолетового. Существуют также виды с двухцветной окраской. Интересно, что длительность жизни одного цветочка составляет всего 3 дня, но от этого внешний вид долихоса не портится еще 25 дней.

Декоративными свойствами обладают не только цветки и листья вьющейся сирени, но и ее плоды, внешне похожие на бобы, которые окрашены в ярко-бордовый цвет. Кроме насыщенного цвета плоды долихоса имеют приятный глянцевый блеск и интересную изогнутую форму. Внутри этих гиацинтовых бобов можно найти семена, которые в Индии и Африке употребляют в пищу. Дело в том, что плоды растения обладают большим количеством белка, богаты витаминами и минералами. По вкусу бобы долихоса похожи на обычную фасоль.

Долихос: особенности ухода и выращивание из семян

Выращивать вьющуюся сирень достаточно просто, если соблюдать правила и особенности ухода. — Перед высаживанием семена долихоса рекомендуют подвергнуть обработке - поцарапать пилочкой или ножичком, тем самым слегка нарушить целостность водонепроницаемой оболочки семян для увеличения их всхожести.

• Обработанные семена заливают водой комнатной температуры и оставляют на несколько часов. Некоторые садоводы замачивают семена долихоса в теплом картофельном соке, после чего кладут их на мелкий мох, накрывают салфеткой, прижимают, помещают в плотный пакет и ставят в теплое место. Через 3 дня из семян появятся корешки, которые можно будет легко укоренить привычным способом в подходящем субстрате.
• В емкость, куда будете высаживать семена (для этой цели подойдут и торфяные горшочки), насыпьте питательный субстрат, добавьте чуть-чуть мела.
• Поставьте горшок с будущим долихосом в помещение, температурный режим которого будет поддерживаться не менее 22 градусов.
• Поливать семена необходимо 1-2 раза в неделю. Когда кустики подрастут, их можно поместить на балкон или веранду (делать это можно не раньше мая-месяца).

Когда земля окончательно прогреется, можете высадить кусты долихоса в открытый грунт. Место выбирайте достаточно солнечное с рыхлой, слабокислой и плодородной почвой. Расстояние растений друг от друга должно быть не меньше 25 см. Рядом с каждым кустиком долихоса устанавливается опора, к которой он по мере роста будет подвязываться.

И вот когда долихос прекрасно себя чувствует в открытом грунте, можно приступать непосредственно к этапам ухода за ним.

• Во время активного роста эта лиана требует подкормки раз в 2 недели. В качестве удобрений подойдут суперфосфатные, калийные, азотные и комплексные подкормки.
• Растению необходим регулярный и обильный полив, который особенно актуальным будет в сильную засуху и жару.
• Долихос достаточно устойчив к болезням и вредителям, что делает его еще более привлекательным для садоводов. Правда, на листиках вьющейся сирени при недостатке калия можно увидеть желтые пятнышки. Не пугайтесь, ведь эта проблема легко решается с помощью соответствующих удобрений. Иногда долихос может поразить мучнистая роса, грибок, тля, узелковые нематоды и гусеницы. Со всеми этими вредителями Вы легко справитесь путем опрыскивания растения специальных химикатов, продающихся в магазинах для садоводов.

Долихос: фото растения

Гиацинтовые бобы долихос - очень красивая лиана, которой легко можно украсить Ваш садовый участок. Она идеально подойдет для озеленения стен, беседок, заборов, перегородок, веранд и др. строений. Если посадить вьющуюся сирень вместе с яркими цветами и лианами контрастных оттенков, Вы получите роскошный сад, в котором захочется проводит максимум времени!

Долихос лианы – вьющийся многолетник семейства бобовых. Другие его названия – египетские бобы, кокорник, вьющаяся сирень.

Родом это растение из субтропических мест Восточной Африки. В регионах с теплыми зимами, долихос растет по несколько лет, но в России чаще возделывается как однолетняя культура.

Цвести долихос начинает примерно в середине июля. Длинные кисти со множеством цветов появляются из длинных побегов. Цветок характерен для всех бобовых растений с приятным нежным ароматом.

Поскольку долихос декоративное вьющееся растение, то его высота достигает до 3-4 метров, но иногда встречаются экземпляры 10-метровой высоты.

Описание долихоса

Долихос является бобовой культурой и считается одной из самых возделываемых. Это необыкновенное растение способно развиваться в любых климатических условиях. Одинаково хорошо растет на влажных и засушливых местах.

В естественных диких условиях долихос произрастает на востоке Африки, Индии, предгорьях Килиманджаро и насчитывает до семидесяти видов. В культурном разведении наиболее популярен долихос обыкновенный, иное название которого «вьющаяся сирень».

Долихос пурпурный (Lablab purpureus) – это однолетнее вьющееся декоративное растение. Нередко о нем говорят «гиацинтовые» или «египетские» бобы.

В культурном выращивании лиана достигает до 3-4 метров в высоту.

Долихос весьма необычно вьется, его побеги оплетают опору в направлении против часовой стрелки.

У растения большие длинные сердцевидные листья, характерные для бобов и фасоли. Довольно разнообразен их цвет: можно встретить растения с зеленой, пурпурной или красно-фиолетовой окраской.

Цветы у этого вида белые, розовые, синие, фиолетовые, малиновые и даже двуцветные. Интересно, что многие азиатские страны долихос разводят как овощные культуры.

В Россию же он пришел исключительно как декоративная культура.

Левкой прекрасное декоративное красивоцветущее садовое растение. Многие садоводы отдают предпочтение этому удивительному цветку левкоя из-за насыщенной цветовой гаммы, его густой, приятный, пряный цветочный запах наполняет сад ароматом лета. Селекционерами выведено …
Перейти к статье >>> Кизильник прекрасный кустарник, полюбившийся не только начинающим садоводом за свою неприхотливость, но и профессиональным ландшафтным дизайнерам за разнообразие форм и фактур. Небольшое количество сортов, не становится препятствием, для создания заборов …
Перейти к статье >>> Арека – экзотическое, вечнозеленое растение, растущее в тропическом климате, поражает своими размерами обильной, зеленой, пышной массой. Но несмотря на “тропический” характер, многие виды ареки с успехом культивирует в домашних условиях …
Перейти к статье >>>

Еще одно название долихоса обыкновенного – лаблаб (Dolichos lablab). В России и Западной Европе эта многолетняя вьющаяся трава выращивается только как однолетнее декоративное лиственное растение.

Долихосу требуется теплое и хорошее светлое место. Если этих условий нет, то он растет медленно, увядает и позднее зацветает, либо не цветет совсем.

Лиана лаблаба вырастает до 5 метров, хорошо ветвится, имеет листья фиолетового и зеленого цвета.

Соцветие - кистевидное, на котором насчитывается до сорока цветков. Каждая кисть может вырасти до 50 сантиметров, а цветы по форме повторяют цветы глицинии.

Крупные кремовые, розовые, иногда белые цветы лаблаба не имеют запаха. Цветет растение в июле и иногда до первых заморозков.

Продолжительность цветения каждого соцветия - примерно 3 недели.

Плоды долихоса - бобы, внутри которых несколько семян коричневого цвета. Храниться горошины могут до 6 лет, после чего их всхожесть уменьшается. Велика вероятность, что после этого срока семена могут не взойти.

Использовать долихос в медицине стали еще в древние времена, а применять растение как гомеопатическое средство в 1851 году начал доктор Джинс. Применяется долихос в гомеопатии при зуде тела, успокаивает боль у детей при прорезывании зубов.

Руби мун

Сорт руби мун – самый привлекательный и популярный из всех сортов долихоса. У этого сорта сочные листья зеленого цвета в сочетании с ярко-фиолетовыми соцветиями.

Бобы долихоса насыщенного фиолетового оттенка, прекрасно сохраняются вплоть до поздней осени и могут шикарно выглядеть на фоне выпавшего снега.

Среди всех сортов Розовая Луна отличается долгим цветением.

Применение вьющейся сирени

Назначение вьющейся сирени – декоративное украшение садового или приусадебного участка.

Довольно живописная лиана может подойти для озеленения или оформления беседок на даче, пергол, а также для создания зеленых арок.

Вьющаяся сирень с необычно окрашенной листвой и цветами в яркой цветовой гамме создаст незабываемый декоративный эффект.

Цветок долихос восхищает декоративным видом весь сезон. Период бурного роста побегов сменяется буйным цветением. Стручки необыкновенного окраса фантастически смотрятся на фоне желтеющих листьев. Не каждая лиана-однолетник способна на такие быстрые метаморфозы.

Долихос идеально использовать для вертикального озеленения. Цветок растения отлично подойдет для декорации беседок, открытых балконов, стен домов и заборов.

Долихос, как молодое растение, можно подсадить к нескольким не разросшимся или зрелым лианам.

В этом соседстве целесообразно выращивать гиацинтовые бобы с необычной окраской листьев.

Выращивание и уход

Уход за долихосом довольно прост. Растение предпочитает открытые солнечные участки. Температура воздуха для лианы +20,+30 градусов. Почва должна быть плодородной и рыхлой. Перед посадкой ее следует перекопать и внести небольшое количество перегноя.

Уход за долихосом

Лиана долихос - растение влаголюбивое, поэтому ее нужно 2-3 раза в неделю обильно увлажнять. В сильную жару растению требуется дополнительный полив.

В период буйного цветения лиану необходимо подкормить минеральными комплексами с высоким процентным содержанием фосфорных удобрений. Вносить удобрения в грядку с долихосом следует не более двух раз в месяц.

Поскольку это вьющееся растение, следует найти опору высотой около 2 метров. Для появления боковых отростков растение нужно прищипывать.

Культуру сажают семенами. Другие виды размножения, например, отводками или черенками, реальны только при многолетнем выращивании, однако, это требует больших усилий и времени. Высаживать семена нужно в начале сезона, лучше в мае, на хорошо прогретой почве.

Но все же, сеянцы развиваются медленно, и как результат - долихос цветет позднее и недолго, в августе. Поэтому семена лучше сеять на рассаду.

Выращенная из рассады лиана растет быстрее и зацветает в положенные сроки, да и уход за долихосом в дальнейшем не составит особого труда.

Размножение вьющейся сирени

Самый простой способ вырастить вьющуюся сирень - посадкой семенами. Но такие саженцы зацветают позже и цветут недолго. Для того, чтобы таких сложностей не возникало, лучше предварительно выращивать семена на рассаду.

Для этого горошины сначала замачивают на сутки, затем высаживают в торфяные горшки. Семена кладут в почву на 2-3 сантиметра на расстоянии 4-5 сантиметров друг от друга. Температура там, где находятся саженцы, должна быть выше 20 градусов.

Во время ожидания всходов горшочки хорошо увлажняют.

В начале – середине мая долихос пересаживают в грядки вместе с комьями земли, не повреждая корни, на расстоянии 20-40 сантиметров. Заранее следует приготовить опоры, по которым лиана начнет виться.

Долихос выращивание из семян

Для того, чтобы вырастить долихос из семян, необходимо все делать последовательно.

Выращивание из семян долихоса проще, чем рассадой, но тогда лиана зацветет позже обычного времени, в августе, и ее цветение долго не продлится. Из рассады долихос зацветет в положенный срок.

Высаживать в открытую почву саженцы необходимо вместе с земляным комом, иначе всходы с поврежденными корнями не будут нормально расти.

Еще интересные статьи 😉

Сажать семена долихоса на рассаду следует в феврале или начале марта, чтобы в мае, когда земля станет достаточно прогретой, высадить саженцы в открытый грунт.

Вредители и болезни

Гиацинтовые бобы в основном не подвержены болезням и вредителям. Однако при нехватке калия, листья становятся желтыми, и поэтому растения нужно подкармливать.

Выращенный без дополнительной минеральной подкормки, долихос не будет расти, как положено и станет тусклым.

Также на лианах можно заметить тлей, гусениц или корневых нематод.

Выращивание долихоса хоть и не требует особых усилий, но следить за ним и вовремя оказывать помощь в росте и развитии все же необходимо.

Источник: http://rostok.info/sad-i-ogorod/cvety-i-rasteniya/dolixos-liany.html

Как вырастить декоративный долихос или вьющуюся сирень со съедобными бобами

Долихос (лат. Dolichos) – это древнейшее лианообразное растение из семейства Бобовых, предположительно родом из Африки. У него есть и другие названия: вьющаяся сирень, гиацинтовые или египетские бобы, а в Грузии его называют лобиа.

Эти имена декоративного растения связаны с похожими на сирень душистыми цветами, вкусными и чрезвычайно полезными оранжево-коричневыми плодами-фасолинами.

Они созревают в эффектных фиолетово-пурпурных стручках в начале осени и сохраняются до заморозков.

Белые, желтые или сиреневые кистевидные соцветия с нежными цветами эффектно смотрятся на четырехметровых изогнутых стеблях.

Эту впечатляющую картину дополняют декоративные зеленые или фиолетово-пурпурные листья.

В жарких странах это многолетняя культура, но в нашем климате практикуется ежегодное выращивание долихоса из семян. О том, как это делается и пойдет речь.

Долихос посадка семян и уход за растением

Вырастить замечательную лиану из семян в домашних условиях – вполне посильная задача, ведь невзыскательная тропиканка давно приспособилась к нашему климату. Главные правила для этого: своевременная посадка семян, хорошее освещение, питательная почва, регулярный полив, и результат не замедлит сказаться.

На корнях долихоса, как и у других бобовых растений, есть клубеньки с азотосодержащими бактериями. Они способны обогащать землю на грядках этим микроэлементом.

Подготовка семян перед посадкой

Перед посадкой семена нуждаются в стратификации

Фасолины долихоса при правильном хранении благодаря прочной оболочке сохраняют всхожесть до 7 лет. Хранить их нужно в сухом месте при температуре 0…+25 градусов.

Перед посадкой семян в грунт желательна их скарификация, т.е. механическое нарушение жесткой оболочки (прокалывание, обработка маникюрной пилочкой и т.п.

) Затем бобы кладут на сутки в теплую воду, меняя ее несколько раз, для размягчения.

Когда и как верно сеять долихос

Выращивать долихос можно двумя способами: сажать семена на рассаду или прямо в открытый грунт. Именно от выбора метода выращивания и зависит время посадки бобов в почву.

При рассадном методе отсчитывают 55 дней от момента, когда можно сажать молодые побеги на постоянное место. Ведь они не выносят малейших заморозков. При высадке семян прямо в открытый грунт учитывают климатические особенности местности.

• На юге это начало апреля, когда земля рыхлая, влажная и хорошо прогретая.
• В умеренном и суровом климате – на месяц-два позже.

Почва для посадки состоит из равных частей песка, измельченных перегноя и торфа, рыхлого чернозема.

Ее предварительно обеззараживают от возможного заражения грибком получасовым прокаливанием в духовке при средней температуре.

Затем высыпают в стаканчики или рассадные паллеты и умеренно поливают. После этого:

• заделывают по паре фасолин на сантиметровую глубину в каждую емкость;
• слегка их поливают;
• накрывают пленкой;
• содержат при +25…+27 градусах в темном месте.

Как вырастить рассаду долихоса

На пятый-шестой день появляются первые ростки. Рассадные емкости сразу же переносят в хорошо освещенное место, иначе растения будут слабыми, уязвимыми для болезней или даже погибнут.

Рассада долихоса нуждается в закалке

Раз в неделю (по мере подсыхания земли в горшочках) рассаду поливают, осторожно рыхлят.

После появления двух настоящих листочков, что происходит через пару недель после проклевывания зерен, из двух росточков оставляют более крепкий, а второй удаляют.

Стебелек перерезают у самого основания, стараясь не нарушить корни находящегося рядом с ним проростка.

Подросшие кустики с начала мая нужно выносить на воздух. Так они адаптируются к естественной среде. В это время желательно начинать подвязывать их к небольшим опорам.

Пересадка рассады в открытый грунт

Пересадка рассады на постоянное место проводится, когда грунт хорошо прогрелся. Она должна быть бережной, чтобы не повредить хрупкие корни молодых растений.

Оптимальные сроки

В зависимости от климата в регионе выращивания кустики долихоса пересаживают в открытый грунт в мае-июне.

В местностях с неустойчивой весенней погодой или при поздней весне, когда есть опасения, что растения не успеют пройти полный цикл вегетации до холодов, высаженные в первой декаде июня кустики помещают под пленку.

Выбор места, схема

Высаживать долихос нужно на хорошо освещаемых участках

Долихос – теплолюбивое и светолюбивое тропическое растение, поэтому лучшим местом для него хорошо освещенный и защищенный от холодных ветров участок.

Он прекрасно чувствует себя с восточной стороны здания. Лучшими предшественниками для декоративно-плодовой лианы являются огурцы, капуста и корнеплоды.

Почва под лианы должна быть плодородной и рыхлой с нейтральной реакцией. Подходит и обычный садовый удобренный органикой и хорошо дренированный грунт. Не желательно в нем большое содержание азота.

Применяют следующие схемы посадки рассады:

1. Однорядную – с высадкой кустов в полуметре друг от друга.
2. Двухрядную – с междурядьем шириною до метра и шахматным порядком растений в соседних рядах.
3. Многорядную – с дорожками между двухрядными грядками шириной в 80 см.

После высадки кустов участок мульчируют опилками, декоративной щепой, корой лиственных пород деревьев или мелкими камешками. Мульча не должна подкислять почву.

Опилки от ДСП для этой цели не подходят, они содержат лаки, мебельный клей и фенолы.

Необходимый уход за растением

В уход за растением входит регулярный полив, правильные подкормки, профилактика и борьба с заболеваниями и вредителями. Нужны также прополки и окучивание.

Ухаживать за растением нужно начинать через две недели после высадки кустов на грядку для укрепления корневой системы, накрывая стволы 20-сантиметровым слоем земли.

Полив

Посаженный на постоянное место долихос нуждается в регулярном поливе, но без переувлажнения. Укоренившиеся же растения поливают умеренно, дважды в неделю. В засушливое время увлажнение почвы учащают.

Иногда практикуется капельный метод полива кустов. Под каждое растение укладывают на бок пластиковую емкость из-под минералки, наполненную отстоянной водой, со слегка ослабленной крышкой. Этого объема жидкости обычно хватает на неделю.

Причиной загнивания корневой системы может стать чрезмерный полив

Опора

Долихос – травянистая лиана, ей нужна надежная опора. Цепляясь за нее усиками, вьющееся растение поднимается вверх, и разрастается в стороны. В качестве опоры можно использовать стены или ограждения. Специальную опору устанавливают после окучивания кустов. Ее возможные варианты:

• ствол растущего рядом сухого дерева;
• металлическая сетка-рабица с широкими ячейками;
• трехметровые деревянные колышки;
• высокие шпалеры;
• деревянные решетки различной конфигурации.

Подкормки

Для подкормок долихоса лучше всего использовать органику

Через месяц после посадки в открытый грунт долихосу нужна подкормка. Для этого используют минеральные удобрения для овощей, суперфосфат. В дальнейшем требуется их повторение дважды в месяц.

Лучшие подкормки для декоративной культуры со съедобными плодами – органика. Возможны такие варианты:

1. Наполовину разведенному водой куриному помету дают неделю перебродить на солнце в ведре под крышкой. Полученный концентрат разводят водой (1:20) и сразу же используют, чтобы не выветрился содержащийся в нем азот.
2. Емкость заполняют равными объемами садовых сорняков (лучше крапивы) и воды, накрывается крышкой и оставляется для брожения на 2 недели. Для обогащения состава кислородом периодически его перемешивание деревянным шестом. Готовый концентрат подкормки разбавляют втрое.

Когда и как цветет

Цветение долихоса продолжается с июля до заморозков.

Каждый цветок живет трое суток, а кисть сохраняется 3 недели, источая тонкий аромат.

На соцветии может быть до 40 белых, розовых, малиновых фиолетовых или желтых цветков, похожих на мотыльки. Выведены и двухцветные сорта.

В южноамериканских тропиках часто встречаются утопающие в зелени десятиметровых вьющихся, цветущих почти круглый год, лиан дома и гигантские деревья.

Применение растения в кулинарии и декоративных целях

Плоды долихоса съедобные и готовятся по тем же рецептам, что и фасоль

Плоды долихоса готовят как фасоль или бобы, они богаты белком и питательны. В Грузии из них делают одно из национальных блюд – лобио.

Размоченные несколько часов бобы применяют для приготовления первых блюд, их добавляют к овощам в гарнирах.

Зеленые стручки маринуют, жарят, запекают, используют как отдельный гарнир или как часть сложного гарнира к мясу, их включают в салаты.

Сушеные бобы хорошо и длительно хранятся, а вареные замораживают или консервируют.

Декоративными растениями украшают высокие ограждения, их широко используют для вертикального озеленения домов, тенистых беседок, ими оформляют садовые и парковые кованные или деревянные арки, перголы.

С помощью различных опор лианам можно придать любую форму. Оригинально смотрятся старые фруктовые деревья, на которых одновременно растут, например, яблоки или груши и сиреневые стручки.

Особенно красочно смотрится долихос ранней осенью. На кустах одновременно можно наблюдать молодую зелень верхушек побегов, желтеющие нижние листья, нежные бутоны и яркие кисти соцветий, а также цветные бобовые стручки.

С тонкостями посадки и выращивания долихоса вы познакомитесь, посмотрев видео ролик. Приятного просмотра!

Источник: http://cveti-rasteniya.ru/dolihos-viraschivanie-iz-semyan.html

Долихос выращивание из семя

Долихос выращивание из семян, лианы. По-другому гиацинтовые или египетские бобы, лаблаб, лобиа, вьющаяся сирень.

Самый древний вид из известных людям. Уже много десятков лет его добавляют в еду, у каждого народа растение имеет свое название.

Распространен в разных местах с теплым климатом.

В России выращивают как однолетнее декоративное вьющееся растение. В теплых странах растет не один год.

У нас специалистам добиться многолетнего роста не удалось, несмотря на то, что проводилось эксперименты и попытки в этом направлении. Долихос может быть от 1,5 до 3 метров в высоту.

Если есть опора, то крепко ее обвивает. Интересно, что он это делает против часовой стрелки.

В специализированных местах продаж семян долихос - вьющаяся сирень. По названию можно понять, что они схожи.

Растение, о котором идет речь из семейства бобовых. Садить можно для хозяйства или в декоративных целях.

Травянистая лиана при соблюдении ухода с самого начала будет превосходной красоты.

На практике его получают из семян, при последовательной заботе и правильной посадке лианы будут рослые и крепкие. Чтобы результат стоил свеч важно знать о стадиях развития. Всего насчитывают около пятидесяти видов.

Описание долихос

Гиацинтовые бобы, так назвали растение за счет его декоративных свойств. Плоды появляются после окончания периода цветения. Имеют вид широких сплюснутых стручков. Могут обладать насыщенным пурпурным оттенком.

Листья крупные сердцевидные, схожи с бобовыми или фасолевыми. Могут быть:

• зеленые;
• пурпурные;
• красно-фиолетовые.

Цветы собираются в соцветия. Наличие на оной кисти большого их большого количества выглядит гармонично и завораживает. Внешне эстетично не только цветки, но и привлекает необычно изогнутая форма плодов.

По форме цветы долихоса схожи с фасолевыми, но у первого кисти больше. У каждого вида цвет отличается, обладают приятным ароматом. Жизненный цикл цветка составляется всего лишь три дня.

Период цветения начинается с июля и до наступления холодов. Цветы долихоса можно срезать. Цветение заканчивается, появляются темно-фиолетовые бобы, издали напоминающие виноград.

Важно: Чтобы долихос использовался в декоративных целях необходимо покупать только свежие семена.

Для успешного выращивания важно правильно купить посадочный материал. Чтобы долихос украшал сад, выращивание осуществляется из семян.

Реализуются в маленьких пачках, в ней их, как правило, 3-4 штуки. Для посева подходят стручки первенцы.

Из поздних семян вырастают высокие, но не цветущие кусты.

Долихос фото

Долихос выращивание из семян

Чтобы посадить растение необходимо осуществлять действия в правильной последовательности. В первую очередь после покупки семян, их требуется подготовить, т.е. сделать рассаду.

Высаживают ее в начале сезона, когда почва уже достаточно прогрета. Но делать это необходимо очень бережно, так как если их повредить, то растение уже не будет полноценно таким, как хотелось бы, то есть с поврежденной корневой системой лиана не способно полностью раскрыть свою красоту.

Долихос, теплолюбив, и ему требуется много света, поэтому высадка должна производиться на солнечных местах. Если высаживать его возле здания, то лучим вариантом будет его восточная сторона.

В тени растение будет плохо развиваться и желаемого эффекта может не достичь. Только солнце помоет цветку расти наиболее полно и красиво. Если садятся для сбора урожая, то наиболее хорошие места на участке будет после овощей.

Когда сажать семена? Лучше всего это делать это в феврале или в марте. Каждая лунка должна быть на расстоянии в 20 сантиметров. Семена перед посадкой необходимо замачивать на сутки.

Первые всходы появляются на восьмой или десятый день. После того как появились все четыре листочка верхушки сеянцев прищипываются. В результате вырастают боковые побеги, образующие ковер.

Сеять семена можно в стаканчики и с наступлением тепла пересадить в грунт. Или же дождаться устойчивой благоприятной погоды и высадить сразу в землю на участке. Главное, чтобы почва к этому времени была прогретой.

В каком месте подпиливать семена

Чтобы ускорить процесс проращивания предварительно требуется обработка. Существует несколько способов стратификации:

1. Обработка пилочкой или ножечком.
2. Подшлифовка мелкой наждачкой.
3. Осуществить прокол на семечке с помощью иглы.

Это делается для нарушения водонепроницаемости оболочки. После завершения обработки семена на двадцать четыре часа помещаются в теплую воду. Ее рекомендуется за это время несколько раз сменить. Некоторые вместо воды используют картофельный сок на несколько часов.

Дальше семена кладутся на маленький мох, накрываются салфеткой, прижимаются и перемещаются в тепло. По истечению трех дней у них появятся небольшие корешки. Их с легкостью можно укоренить в подготовленном субстрате.

В горшки, ящики или другие емкости (подойдут и торфяные горшочки для этих целей), в которые будут садиться семечки, в субстрат следует добавить в небольших количествах мела и древесной золы.

Это растение комфортно себя чувствует в нейтральной, слегка щелочном грунте. Сажать семена нужно на глубину три сантиметра.

В помещении с рассадой поддерживаться температура выше двадцати градусов. Полив всходов требуется производить раз в неделю, при необходимости чаще.

Подросшие саженцы в мае можно держать на балконе, если он застеклен. Так как сильных морозов долихос не переносит. Это делается для адаптации кустов к реальным погодным условиям. Как правило, небольшие опоры требуются даже на этапе выращивания рассады.

Важно: Садоводам стоит помнить, что долихос неустойчив к сильным морозам.

Уход за долихосом

Долихос любит обильный полив, поэтому желательно делать его каждый день. А в жару рекомендуется несколько раз.

Для хорошего результата растение должно получать солнечный свет. Это растение дает отличный урожай и одновременно украшает участок.

Бобы очень полезны, их используют в качестве самостоятельных блюд и в гарнирах.

Если рассада выросла ее необходимо аккуратно перенести, не повреждая корни и произвести высадку на расстоянии полуметра. Рядом с каждым кустом обязательно нужно чтобы была опора, стебли к ним подвязывают толстыми нитями. Это делается для формирования правильного роста.

Для этого подойдет увлажненная, рыхлая, питательная почва. Однако цветок может произрастать и в обычной земле с добавлением подкормок. Растение не способно расти в кислой почве. Лиана не требовательна в уходе, но в засуху важен полив обильный.

Для подкормки долихоса подходит чередование калийных и азотистых удобрений, также подойдет использование комплексных удобрений. В вегетативный период это следует делать один раз в четырнадцать дней.

Возможные проблемы при выращивании

Если на листьях стали появляться небольшие желтоватые пятна значит нехватка калия, но не как не о том, что на лиане имеются повреждения или куст более.

Долихос очень устойчив к разным заболеваниям и вредителям. Это еще одно достоинство, из-за которого многие садоводы предпочитают это растение.

Иногда может поражаться мучнистой росой, а также страдать от тли и гусениц, а также от корневых узелковых нематодов. С ними не сложно справиться при применении метода опрыскивания специальными препаратами. Приобрести их можно в магазинах для садоводов (дачников).

Как собрать семена

Через две недели после высадки рассады на участке начинают появляться плоды. Если в планах дальше заниматься выращиванием лиан (гиацинтовые бобы), то лучше их собрать и оставить на семена. В стручки имеют бордовый цвет, в каждом должно быть пять-шесть штук, по цвету кремовые.

Начинать сбор урожая можно когда стебли начинают высыхать. Время хранения бобов пять лет. Это еще одно достоинство данного растения.

Стручки снимаются с лиан и просушиваются в течение двух – трех недель.

Только потом вынимаются бобы, лучшего качества откладываются на хранение до весны в стеклянных хорошо закрытых емкостях.

Так как в магазине в упаковках могут быть не дозревшие, что приведет к скудному цветению, не смотря на хорошую силу роста.

Известные сорта

В первую очередь цветоводы выделяют наиболее выдающиеся сорта. Не один из них не требует сложного ухода и особых условий для произрастания. Чтобы выбрать подходящий вид далее будут описаны наиболее привлекательные долихосы.

«Розовая Луна » - это именно тот сорт, который по своему внешнему виду очень схож с сиренью.

Листья обладают ярким насыщенным зеленым цветом, а цветки колоритно фиолетовые. В высоту стебли данного растения могут быть до четырех метров. Он получил наибольшее распространение.

Особенным преимуществом этого сорта является то, что способны висеть до снега.

«Сиреневый каскад » отлично растет даже в условиях города, на балконе. Они достаточно устойчивы к похолоданиям. Этот сорт больше идет как декоративный, а не урожайный. Ценится за хорошую ветвистость. Отлично подходит для балконов и веранд.

«Фиолетовые гирлянды » привлекают высотой стеблей. Могут достигать шести метров.

Сорт отличается огромными по размерам листьями и ярко фиолетовыми цветками, которые по форме напоминают гирлянды. Поэтому этот долихос получил такое название. Цветы дают ощущение торжества.

Их можно срезать для украшения интерьера внутри дома, в воде данный сорт может простоять длительное время.

Важно: Не зависимо от вида, долихос чувствителен к недостатку влаги, особенно в первый месяц роста.

Долихос в озеленении

Долихос превосходно украсит любой сад. Он может с успехом использоваться в вертикальном озеленении. Хорошо подходит для заборов и изгородей.

Прекрасно закроет все непривлекательные стенки хозяйственных построек. Раньше его можно было увидеть в основном на участках, но сейчас стала часто практиковаться выращивание на балконе и даже в комнатах.

Важно: Если долихосу недостаточно света и тепла, он медленно и слабо развивается. И может не успеть зацвести.

Как уже писалось это необычное, красивое растение, пришедшее с древних времен. Его лианы настолько живописны, что их используют для озеленения стен домов, беседок, заборов.

С их помощью создаются красивые перегородки, пергол. Оригинально окрашенная листва и яркие плоды делают потрясающий вид в любом месте.

Также его красоту можно подчеркнуть посади рядом контрастные цветы.

Некоторые для необычности экстерьера используют сразу несколько сортов. Это не только дополнить красоты фасаду, но и принесет владельцу урожай с отличными вкусовыми качествами и пользой.

Долихос в ландшафтном дизайне

Процесс выращивания цветка увлекательный. Особенно, если это делается в творческих целях. С его помощью можно придать новизны участку.

Для создания ландшафтного шедевра следует обращать внимание на оттенки цветов. Оригинальнее будут выглядеть композиции с разными оттенками.

Для игры красок, долихос, нужно садить рядом с цветущими растениями.

Долихос может быть однолетним и многолетним растением. Рассада от него можно использовать в течение длительного времени. Из плодов можно создавать вкусные и необычные блюда. При минимальном уходе результат восхитительный.

Долихос редкое растение, которое заслуживает получить широкое распространение. В сети можно отыскать множество фото, на которых видно как оно прекрасно.

Делихос выращивание из семян и уход за ним требует минимальных усилий.

Взамен его владелец получает ухоженный и креативный сад, выделяющийся среди других и радующий длительное время.

Лианы долихоса стремящиеся ввысь завораживают взгляд. Во многом от вида участка зависит личная фантазия и желание к труду. Из нескольких семян способны образоваться целые заросли. Во второй половине лета одновременно на лианах можно увидеть притягательное сочетание бобов с цветами.

Хоть это растение не требовательное в уходе, следить за ним нужно правильно. Для нашей страны это сравнительно новая культура, к которой стоит присмотреться.

Использование долихоса в кулинарии

Долихос – это не только необычайно привлекательная лиана. Это еще и древняя пищевая культура. Она достаточно широко распространена и особо востребована в индийской кухне. Бобы обладают насыщенным ароматом трав и содержат сбалансированное количество белка.

В еду используются зрелые сухие плоды и свежие зеленые стручки. Второй вариант значительно мягче, а по вкусу нежнее и утонченнее. Вкус бобов схож с фасолевым. Подробнее о его вкусовых свойствах можно прочитать на многочисленных кулинарных сайтах.

Может быть основным блюдом или в составе гарниров, салатов, супах. Превосходен по вкусу в сочетании с имбирем и кокосом. Как приправа к мясным блюдам добавляются зеленые бобы и недозрелые семена. Отлично сочетаются с пряностями, с рисом, овощами, морепродуктами.

В европейской кухне продукт редко применяется. На это повлияли два основных фактора.

Плоды долихоса долго готовятся, а также в составе имеются вещества, которые в человеческом организме могут преобразовываться в синильную кислоту.

Из-за этого бобы приходится долгое время вымачивать, периодически меняя воду, а потом варить не мене полутора часов. В интернете можно подобрать видео рецепты.

Бобы отлично восполняют потраченные силы и возобновляют человеческую энергию. Обогащают организм витаминами, и уменьшаю т уровень холестерина в крови. Бобы долихоса полезны людям при сахарном диабете, с болезнями печени и при пониженном иммунитете.

Так как в нем содержится белок схожий по структуре с животным. В растениях белок считается ущербным, но не в данном случае. Эти бобы можно замораживать, специалистами было доказано, это только увеличивает их пользу.

Обратите внимание: Перед употреблением бобов, в обязательном порядке они вымачиваются.