Венгерка Пулковская – сорт народной селекции, происходит из селений Пулково, Антропшино, Покровка Ленинградской области. Введен в Госреестр в 1959 г. Слива Зимовка – таким милым словом раньше часто называли один из сортов сливы домашней – Венгерку Пулковскую. Еще она известна садоводам как Зимница, Озимая красная, Покровка. Венгерка Пулковская прекрасно растет в нашем неустойчивом климате, зимостойка. Плодоносит ежегодно и обильно. Устойчива к болезням и вредителям. Тлей повреждается слабо, дырчатой пятнистостью до 2 баллов. После сырой весны болеет “кармашками”. В условиях переувлажнения плоды растрескиваются и поражаются плодовой гнилью. Урожаи настолько обильны, что никакие вредители не смогут нам помешать насладиться ее плодами. Растение самоплодно, значит, даже одно дерево будет прекрасно плодоносить. Дерево сильнорослое (до 4-5 м высоты), с редкой раскидистой широкоокруглой или метловидной кроной. Ветви довольно длинные, отходят под углом 40-45 Цветение и плодоношение сконцентрировано на двухлетней и многолетней древесине (тип 2). Плоды овальные, неравнобокие, массой 20-25 г (35 х 30 х 30 мм), красно-фиолетового цвета, с темными подкожными точками и довольно сильным восковым налетом. Мякоть желтоватая, тонкозернистая, довольно сочная, кисло-сладкая, удовлетворительного вкуса Косточка овальная, среднекрупная, хорошо отделяется от мякоти. Плоды употребляют в свежем виде и используют для приготовления варенья, компотов, желе. Цветет в третьей декаде мая. Плоды созревают в сентябре, неодновременно, но не осыпаются. Привитые растения в пору плодоношения вступают на 3-4 год после посадки в сад, а порослевые – на 6-7 год. Долговечность до 20-25 лет. Сорт самоплодный (от самоопыления завязывает 10-20% плодов). При наличии опылителей (Скороспелка красная, Венгерка Московская, Ленинградская синяя и другие) дает более высокие урожаи, чем при самоопылении. Урожайность 15-20 кг с дерева, регулярная. Сорт хорошо размножается корневыми отпрысками. Растения лучше растут и плодоносят на влагоемких, суглинистых, хорошо удобренных почвах, плохо переносят близкое стояние грунтовых вод и тяжелую глинистую подпочву. Достоинства сорта: зимостойкость, довольно хорошая адаптивность, самоплодность, хорошая урожайность, крупные плоды, неопадение плодов при созревании, легкая отделяемость косточки от мякоти, сравнительная долговечность растений, способность размножаться корневой порослью, относительная устойчивость к болезням и вредителям. Неодновременное созревание плодов, невысокое их качество, повышенное требование к почве, растрескивание плодов в переувлажненные годы.

Ленинградская область является самым северным регионом, где возможно вырастить косточковые плодовые культуры.

Садоводам необходимо помнить, что для получения хорошего урожая, приобретать нужно только районированные сорта.

Для Северо-Западного региона подойдут такие сорта, как , .

Хорошо приживаются сорта, названия которых говорят сами за себя. Это Скороспелка красная и Скороспелка круглая. С нашим коротким теплым сезоном скороспелость является большим преимуществом перед другими сортами.

Хорошо подойдут для выращивания в нашем регионе и такие сорта сливы, как Евразия и Виктория.

Все перечисленные сорта отличает хорошая зимостойкость, высокий урожай в период плодоношения, сопротивляемость болезням и вредителям.

Особенности выращивания

Для получения хорошего урожая слив необходимо соблюдать определенные условия выращивания. Саженцы лучше приобрести не на рынке, с рук, а в специализированном плодопитомнике. При покупке саженца узнайте у продавца его возраст. Приобретать лучше 2-3 летние растения.

Особое внимание следует уделить корневой системе. Основной корень должен быть длиной не менее 25 см. Без повреждений, подгниваний или плесени. Ствол ровный, не искривленный. Кора без механических повреждений и морозобоин или солнечных ожогов.

Требования к почве и выбор места для посадки

Нужно заранее продумать, где будут посажены новые деревца. Позаботиться о том, чтобы это место было защищено от северных холодных ветров, на участке с глубоким залеганием грунтовых вод (не менее 2 м),

Земля должна быть хорошо дренирована, окультурена. Лучшая почва для саженцев сливы - это супеси и лессовидные суглинки.

Место для посадки готовят заранее, года за 2-3. Сначала участок хорошо перекапывают, и на всем протяжении подготовки почвогрунта, удобряют его полными комплексными минеральными удобрениями, перегноем или компостом.

Обратите внимание: слива не любит кислых почв и корневой сырости.

Необходимо помнить, что многие сорта слив, да и вообще косточковых, - самобесплодны. При закладке сливового сада стоит это учесть, и высаживать различные сорта для опыления растений друг друга.

Этапы посадки

Посадкой сливы в Северо-Западном регионе лучше заняться весной. При осенней посадке в нашей климатической зоне корни, не успев хорошо прижиться, могут вымерзнуть.

Соблюдайте следующий порядок:

1. Прежде всего нужно определить расстояние между посадочными ямами. Если высаживаются среднерослые сорта, то расстояние между растениями должно быть не меньше 2-3 метров в ряду. При более высокорослых сортах эти размеры увеличивают на 1,5-2м. Если растения высаживаются не в один, а несколько рядов, то расстояние между рядами должно быть порядка 4-4,5 м. Такие размеры дают сливе, при вырастании, достаточное солнечное освещение, простор для хорошего развития корневой системы.
   

   Яма для саженца выкапывается за 2-3 недели до посадки. Глубина и ширина должна быть порядка 60 см. Сразу же вбивается кол для подвязки растения, желательно с северной стороны от ствола саженца. Необходимо выдерживать расстояние между деревцем и колом для подвязки не меньше 15 см.



2. Закладывается удобрение. Это может быть комплексное минеральное удобрение и перегной. Стоит учесть, что при посадке необходимо добавить мел, гашеную известь или доломитовую муку. Весь состав перемешивается с плодородной землей и оставляется в таком виде, чтобы земля слегка осела до посадки.



3. Перед посадкой на дно ямы насыпают холмиком плодородную землю, устанавливают на него саженец и расправляют равномерно корни по всей посадочной яме. Затем начинают засыпать корни землей. В процессе засыпания, саженец слегка встряхивают, чтобы не образовывались пустоты и грунт равномерно распределялся. Можно слегка утрамбовать почву, стараясь не повредить корневую систему и ствол.



Примите к сведению: необходимо следить за тем, чтобы саженец сильно не заглублялся. Корневая шейка должна находиться выше уровня земли на 3-4 см. После того как земля осядет и уплотнится, деревце окажется посаженным на уровне земли.




4. После посадки и легкой утрамбовки, ствол привязывают к колышку, но так чтобы не травмировать впоследствии кору саженца. Это должна быть мягкая пеньковая веревка, но ни в коем случае не проволока.
   Растение хорошо поливают и приствольный круг мульчируют торфом или старыми опилками.

Уход за деревом

В первый год роста саженца на участке, больше ничего делать не нужно. Если только полить в особенно жаркий и засушливый период. Во второй и последующий годы необходимы регулярные подкормки, и своевременные поливы.

Поливать сливу необходимо в засушливое время не меньше, чем по 3-4 ведра на одно растение. Полив должен проводиться теплой водой.

Периодически необходимо осматривать дерево на наличие различных вредителей и .

Чаще всего это:

• тля на прикорневой поросли, поэтому их необходимо своевременно удалять;
• сливовая плодожорка повреждает плоды. Кардинальное решение этой проблемы - опрыскивание инсектицидами.

Первое опрыскивание проводят в мае, последнее - за 30 дней до сбора урожая.Если вредителей не слишком много, то можно установить ловушки, они продаются в магазинах для садоводов.

При правильном выборе места посадки, хорошем уходе и своевременной обрезке, через несколько лет слива порадует садовода отличным урожаем. Вкусными и полезными плодами можно будет наслаждаться летом, а зимой лакомиться , вареньем за чаепитием или пирогами с ароматной начинкой.

Смотрите обзорное видео о посадке и уходе за сливами:

Не каждая разновидность плодовых культур может произрастать в северо-западной части России. Учитывая континентальный климат местности, необходимо научиться правильно выбирать лучшие сорта сливы для Ленинградской области. Это поможет полностью сохранить вкусовые свойства плодов алычи или сливы.

Климат северо-запада

Чтобы понять, какой климат преобладает на северо-западе, следует внимательно изучить погодные условия Санкт-Петербурга. Его жители нечасто могут видеть солнце, зато дожди в этом регионе идут практически каждый день. Климат северо-запада континентальный.

По причине высокой влажности воздуха в этой области, развитие большинства растений происходит совершенно иначе. Те сорта, что нужно высаживать в южных и северных регионах, будут постоянно отставать в развитии, болеть и снижать уровень своей урожайности. Причина - сильные морозы, которые не отступают до начала мая. Следует заранее изучить лучшие самоплодные сорта сливы для Ленинградской области, т. к. большинство универсальных опылителей не могут произрастать в таких климатических условиях.

Очаковская желтая

Сорт сливы Очаковская желтая относится к самоплодным культурам. Созревает она довольно рано, на 90 день после начала цветения. Цвести растение начинает в апреле, собирать урожай можно уже в июле. Дерево низкорослое, высотой около 2 м. Крона широкая, овальной формы.

Плоды крупные, яйцевидные, весом до 40 г. Кожура плотная, хорошо отделяется от мякоти. Цвет мякоти зелено-желтый. Во вкусе преобладает сладость. Разновидность относится к универсальным культурам. Можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления десертов.

Ренклод колхозный

Этот сорт часто называют алыча желтая. Он идеально подходит для выращивания в Ленобласти. К его основным достоинствам можно отнести следующие параметры:

• устойчивость к заморозкам;
• возможность быстрого восстановления после стрессов;
• устойчивость к заболеваниям;
• отменный вкус.

Слива Ренклод колхозный обладает отменным вкусом

Среди основных недостатков выделяют лишь свойство самобесплодности. По этой причине рядом с этим деревом нужно высаживать растения-опылители. Идеальными вариантами считаются Московская венгерка и Колхозница российская.

Дерево вырастает до 4 м. Крона широкая, овальной формы. Плоды среднего размера, весом до 40 г. Вкус приятный, сладкий, без горечи и кислинки. Мякоть сочная, но не водянистая, желто-зеленого оттенка. Эта желтая слива подходит для универсального использования. Ее можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления десертов или зимних консерваций.

Подарок Санкт-Петербургу

Эта разновидность была выведена в России в результате скрещивания Китайской скороплодной и Пионерской алычи. Дерево довольно низкое, его высота составляет всего 2,5 м. Крона короткая, овальной формы. Цветы и плоды формируются на побегах и ветках. На каждой почке образуется до 4 цветков, что позволяет существенно увеличить урожайность вида. Плодоносить дерево начинает через 3-4 года после высадки на постоянное место.

Плоды характеризуются яйцевидной формой, весом до 20 г. Цвет их желтый, с небольшим красным румянцем, который занимает 30% площади сливы. Брюшной шов заметить довольно сложно. Кожура пластичная, тонкая. Мякоть обладает желто-зеленым оттенком. Вкус приятный, сладкий. Горечь и кислинка отсутствуют на генетическом уровне. Овальная кость весит около 1 г. Подходит для универсального использования.

Этюд

Плотная мякоть, приятная, сочная на вкус, желтого оттенка. Плод – это насыщенный, сладкий, с легкой кислинкой. Подходит для универсального использования. Можно применять для консервации на зиму или же употреблять в свежем виде. Часто продукцию этого сорта используют для приготовления детского питания.

Слива Этюд насыщенная, сладкая и с легкой кислинкой

Аленушка

Самоплодный сорт Аленушка характеризуется ранними сроками созревания – через 100 дней после цветения.

Дерево может достигать высоты в 2 м. Крона пирамидальной формы, густота ее средняя. Листья этой сливы немного похожи на листья персика. Эта разновидность самобесплодная, поэтому рядом с ней нужно высаживать сорта Российская хозяйственная и Китайская самоплодная – опылители.

Плоды могут достигать веса в 40 г. Форма округлая. Цвет темно-красный, без примесей. Средней плотности мякоть имеет насыщенный оранжевый оттенок. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой. Косточку, вес которой составляет 1 г, довольно трудно отделить от мякоти. Созревают плоды уже в середине августа.

Разновидность Аллейная

Слива Аллейная - растение компактное: его средняя высота составляет 3 м. Вегетация длится всего 110 дней с момента цветения. Корневая система характеризуется закрытым типом. Крона дерева широкая, овальной формы. Цветение начинается в начале апреля, а сбор урожая можно проводить уже в конце июля. Плодоносить растение начинает на 2 год после высадки на постоянное место.

Плоды небольшие, весом около 30 г. Цвет их красный, с небольшим фиолетовым оттенком. Мякоть светло-желтая. Кожура плотная, что защищает плоды от растрескивания и деформации. Вкус отменен, преобладает сладость. Подходит для универсального использования. Урожайность высокая. С 1 дерева можно собрать около 40 кг отборной продукции.

Особенности посадки

Все сорта слив для Ленинградской области характеризуются общими этапами посадки. Нужно выбрать качественный саженец. Лучше всего останавливать внимание на 2-летних саженцах, высота которых составляет 50-70 см. Урожайность будет зависеть и от того, в какой почве будет посажено дерево. Почву для посадки нужно выбирать плодородную, с низким кислотно-щелочным балансом (не более 5%). Посадка должна проводиться в марте. Заранее выкапывают лунку, параметры которой составляют 60х80 см. На дно нужно засыпать 10 кг перегноя и тщательно полить водой.

Спустя 12-14 дней можно посадить саженец. Корни плотно распределяются по всему периметру лунки. Их нужно засыпать землей и утрамбовать. После этого поливают дерево 10-20 л теплой воды. Вокруг нужно выкопать небольшой вал, в который будут вливать воду для полива. Схема посадки - 3 дерева на 1 м2.

Правила ухода

Посадить саженец лишь часть выполненной работы. Важно помнить о том, что каждое растение нуждается в полноценном и качественном уходе. Полив проводят по определенным правилам.

1. Поливать можно только утром или вечером, чтобы солнечные лучи не испаряли влагу из почвы.
2. Поливать можно только теплой водой, т. к. она лучше воспринимается корнями.
3. Интервал полива - 1 раз в 7-10 дней.
4. Под каждое дерево вливают не менее 10-20 л воды.

Подкормки осуществляются несколько раз за весь период вегетации. Первая с использованием калия и азота (20 г аммиачной селитры и 30 г нитрата калия на 10 л воды) проводится перед началом цветения. Вторая подкормка (развести в 10 л воды 40 г суперфосфата) проводится за 10 дней до плодоношения.

За 10 дней до плодоношения сливу необходимо удобрить раствором суперфосфата

Заключение

Ленинградская область характеризуется специфическим климатом, поэтому для этого региона нужно выбирать определенные разновидности, которые могут давать отменные показатели урожайности. Придерживаясь определенных рекомендаций по выращиванию и уходу, вы сможете вырастить здоровое дерево и получить отменный урожай.

Ленинградская область является самым северным регионом, где возможно вырастить косточковые плодовые культуры.

Садоводам необходимо помнить, что для получения хорошего урожая, приобретать нужно только районированные сорта.

Для Северо-Западного региона подойдут такие сорта, как слива Ренклод, самоплодная слива сорта Венгерка, слива Алёнушка, Кубанская комета.

Хорошо приживаются сорта, названия которых говорят сами за себя. Это Скороспелка красная и Скороспелка круглая. С нашим коротким теплым сезоном скороспелость является большим преимуществом перед другими сортами.

Хорошо подойдут для выращивания в нашем регионе и такие сорта сливы, как Евразия и Виктория.

Все перечисленные сорта отличает хорошая зимостойкость, высокий урожай в период плодоношения, сопротивляемость болезням и вредителям.

Особенности выращивания

Саженцы сливы

Для получения хорошего урожая слив необходимо соблюдать определенные условия выращивания. Саженцы лучше приобрести не на рынке, с рук, а в специализированном плодопитомнике. При покупке саженца узнайте у продавца его возраст. Приобретать лучше 2-3 летние растения.

Особое внимание следует уделить корневой системе. Основной корень должен быть длиной не менее 25 см. Без повреждений, подгниваний или плесени. Ствол ровный, не искривленный. Кора без механических повреждений и морозобоин или солнечных ожогов.

Требования к почве и выбор места для посадки

Посадка саженца

Нужно заранее продумать, где будут посажены новые деревца. Позаботиться о том, чтобы это место было защищено от северных холодных ветров, на участке с глубоким залеганием грунтовых вод (не менее 2 м), определить кислотность почвы.

Земля должна быть хорошо дренирована, окультурена. Лучшая почва для саженцев сливы - это супеси и лессовидные суглинки. Место для посадки готовят заранее, года за 2-3. Сначала участок хорошо перекапывают, и на всем протяжении подготовки почвогрунта, удобряют его полными комплексными минеральными удобрениями, перегноем или компостом.

Обратите внимание: слива не любит кислых почв и корневой сырости.

Необходимо помнить, что многие сорта слив, да и вообще косточковых, - самобесплодны. При закладке сливового сада стоит это учесть, и высаживать различные сорта для опыления растений друг друга.

Посадкой сливы в Северо-Западном регионе лучше заняться весной. При осенней посадке в нашей климатической зоне корни, не успев хорошо прижиться, могут вымерзнуть.

Соблюдайте следующий порядок:

Уход за деревом

В первый год роста саженца на участке, больше ничего делать не нужно. Если только полить в особенно жаркий и засушливый период. Во второй и последующий годы необходимы регулярные подкормки, обрезка сливы с целью формирования кроны и своевременные поливы.

Обрезка и формирование кроны сливы

Поливать сливу необходимо в засушливое время не меньше, чем по 3-4 ведра на одно растение. Полив должен проводиться теплой водой.

Ранней весной вносятся азотные удобрения. Разводить удобрения необходимо согласно инструкции. Такая подкормка хороша в мае. Затем в июне проводят еще одну подкормку нитрофоской. В конце лета хорошо подкормить деревце сульфатом калия.

Все подкормки хорошо производить в сочетании с поливами, для того чтобы не обжечь корневую систему и смыть излишнее удобрение. После подкормки приствольный круг хорошо мульчируют. Особенно важна эта процедура во время плодоношения сливы. Осенью вносят также калиймагнезиевые удобрения.

После зимы нужно осмотреть крону и вырезать все подмерзшие и поврежденные ветви. По мере нарастания кроны, удаляются все побеги, загущающие и идущие внутрь. Также необходимо удалять все отростки, идущие от корней. Обрезать необходимо пока они еще зеленые, так слива легче перенесет эту процедуру. Такую операцию проводят 4-5 раз за лето (схемы правильного обрезания сливы содержит следующая наша статья).

Периодически необходимо осматривать дерево на наличие различных вредителей и болезней сливы.

Чаще всего это:

• тля на прикорневой поросли, поэтому их необходимо своевременно удалять;
• сливовая плодожорка повреждает плоды. Кардинальное решение этой проблемы - опрыскивание инсектицидами.

Первое опрыскивание проводят в мае, последнее - за 30 дней до сбора урожая.Если вредителей не слишком много, то можно установить ловушки, они продаются в магазинах для садоводов.

При правильном выборе места посадки, хорошем уходе и своевременной обрезке, через несколько лет слива порадует садовода отличным урожаем. Вкусными и полезными плодами можно будет наслаждаться летом, а зимой лакомиться сушёной сливой, вареньем за чаепитием или пирогами с ароматной начинкой.

Смотрите обзорное видео о посадке и уходе за сливами:

Вконтакте

6sotok-dom.com

Агротехника выращивания сливы в Ленинградской области: посадка и уход, лучшие сорта

Ленинградская область - самый северный регион, в котором можно культивировать косточковые культуры.

При этом следует учитывать, что для получения достойного урожая брать можно только специальные сорта, предназначенные именно для северных регионов.

О том, какие разновидности сливы подходят для культивирования в северо-западных областях, а также о нюансах ухода за деревьями, и расскажет эта статья.

Лучшие сорта для Ленинградской области

Для северо-западного края, включая Ленинградскую область, приспособлены такие сорта слив:

Где посадить на участке

Все северные сорта слив хорошо культивируются на верхней части склонов, предпочитая дренированную почву. При этом желательно выбирать более теплые, хорошо освещенные места, прогреваемые солнцем, защищенные от холодных ветров, с глубоким (не менее 2 метров) залеганием грунтовых вод.

Важно! Нельзя высаживать сливу в низинах, где скапливается вода, а зимой собирается много снега.

Качество почвы играет не последнюю роль: предпочтительнее выбирать плодородные участки с более легким составом, с песчаным или песчано-галечниковым подземным слоем.

Как выбрать хорошие саженцы при покупке

Выбор саженцев - ответственный момент, от которого зависит то, как приживется деревце и будет ли оно плодоносить дальше.

Поэтому необходимо учитывать такие правила:

• у саженца должно быть 3-5 развитых корня. Основной должен быть минимум 25 см в длину;
• посадочный материал может быть привитым и корнесобственным. Последний вариант лучше, поскольку такие ростки в случае обмерзания способны восстанавливаться;
• сорта бывают самоплодными и самобесплодными. Последним для получения урожая понадобятся правильные соседи;
• приобретать посадочный материал лучше в специализированном питомнике. Крайне нежелательно покупать саженцы на рынке;
• лучше покупать деревца в возрасте 2-3 года;
• корешки должны быть без признаков плесени, гнилостных отметин и повреждений;
• ствол не должен иметь искривлений. Ровный штамб - признак здорового саженца;
• корка должна быть целостная, без морозобоин, ожогов и иных повреждений.

Как правильно посадить

Слива не считается капризной культурой, но некоторые правила посадки все же существуют.

Сроки

Многие садоводы утверждают, что садить сливу можно и осенью, и весной. Но, учитывая тот момент, что сливы являются теплолюбивым растением, лучшее время для посадки - ранняя весна, пока еще не распустились почки, через 3-5 дней после полного оттаивания грунта.

Если запланировали высадку саженца осенью, делать это следует как минимум за 1,5-2 месяца до заморозков.

Подготовка почвы

Место для посадки сливы следует подготовить заранее, за несколько недель. Для начала грунт в радиусе 2 метров от предполагаемого места посадки тщательно перекапывают, убирают сорные растения, удобряют.
Далее выкапывают яму, добытую землю смешивают с перегноем, древесной золой и высыпают на дно.

Важно! Нельзя прямо в яму сыпать удобрения для стимулирования роста веток - они могут обжечь корни, что приведет к гибели саженца.

Пошаговый процесс посадки

Посадочный колодец для сливы должен быть около 50-60 см в глубину и 80-90 см в ширину.

В зависимости от выбранного сорта дальность между будущими деревцами будет разной. Для широких, раскидистых крон понадобится дистанция около 3 метров, а для деревьев с небольшими кронами достаточно будет 1,5 метров. Если деревья размещаются в несколько линий, то расстояние между рядками должно составлять 4-4,5 метров.
Яма для посадки выкапывается за 2-3 недели. Сразу же в нее вбивается опора для подвязки, лучше с северного бока от будущего дерева, причем расстояние от кола до саженца должно составлять 15 см.

В яму вносится подкормка (совокупное минеральное или перегной). Питательная смесь перемешивается с грунтом и оставляется на время, чтобы почва осела.

Прямо перед высаживанием на низ ямы насыпают горкой землю, ставят на нее саженец и равномерно выпрямляют корни. Затем их засыпают почвой. Во время процесса саженец периодически слегка встряхивают, чтобы избежать образования пустого пространства, а грунт ровно распределился. Допустимо легкое утрамбовывание.

Видео: пример посадки саженца сливы на холм

Саженец углублять не следует - шейка корня должна быть выше грунта на 3-4 см. Когда почва сядет, дерево очутится на уровне с землей.

После того как дерево уже посажено, штамб привязывают к опоре. При этом нужно делать это так, чтобы впоследствии подвязка не травмировала кору сливы: лучше выбирать мягкие материалы (пеньковая веревка, эластичный шпагат и т. п.).

В конце посадки саженец поливают, а приствольную зону мульчируют опилками или торфом.

Узнайте больше об агротехнического приеме «мульчирование почвы».

Как ухаживать

Чем больше вы будете уделять дереву внимания и чем грамотнее ухаживать, тем лучше слива будет себя чувствовать и отблагодарит щедрым урожаем.

Полив

Хотя слива не любит застоя влаги, она относится к влаголюбивым растениям. Для этого дерева пересыхание опаснее, чем морозы.
В жаркую погоду деревце поливают раз в 5-7 дней из расчета 4 ведра воды для молодого и 6 ведер - для зрелого дерева.

Важно! Если плоды трескаются - это признак недостатка влаги, а если отмирает верхушка и желтеют листья - это избыток влаги.

Подкормки

На отсутствие необходимых элементов слива реагирует практически моментально: при дефиците азота кончики листьев желтеют, при недостатке фосфора - сереют, а при дефиците калия становятся коричневыми. Вместе с тем, при перенасыщении грунта азотом побеги перестают расти, не успевают вызревать и подмерзают.

Именно поэтому питательные элементы вносят поэтапно:

1. При посадке. В яму насыпают землю, перемешанную с 15 кг перегноя или навоза, 0,5 кг суперфосфата, 100 г хлористого калия (можно заменить 1 кг древесной золы).
2. В первый год достаточно удобрений при посадке. Следующие 3 года весной удобряют мочевиной (20 г на 1 кв. метр).
3. После того как дерево вступило в фазу плодоношения, его ежегодно удобряют такой смесью (на 1 кв. м приствольной зоны): 10 кг навоза (компоста), 25 г мочевины, 30 г суперфосфата, 0,2 кг древесной золы.
4. Во время полноценного плодоношения органические удобрения удваивают, а минеральные оставляют в тех же порциях. Весной вносят мочевину, навоз или перегной, а осенью - фосфорные и калийные подкормки.

После внесения удобрений землю перекапывают на глубину 15 см. Ближе к стволу глубину уменьшают, чтобы не повредить корни.

Уход за почвой

В первые два года летом придется бороться с сорными растениями, регулярно рыхлить на небольшое углубление землю вокруг ствола и подсыпать перегной или торф (по ведру на дерево). Многие для борьбы с сорняками мульчируют почву опилками (слой - 10-15 см) в радиусе 1-1,2 м.

Когда дерево повзрослеет (старше 2 лет), приствольный участок можно обрабатывать гербицидами. Перед обработкой следует удалить корневую поросль. Гербициды вносят в безветренную сухую погоду и следят, чтобы препарат не попадал на ствол и листья.

Читайте также о видах гербицидов для защиты растений от сорняков.

Обрезка веток и поросли

Первое прореживание сливы проводят ранней весной. Причем если в положенное время обрезку сделать не успели, лучше заняться этой процедурой следующей весной.
Схема формирования кроны сливы Первоначально выделяют 5-6 скелетных веток, а затем поддерживают их рост.

Ознакомьтесь с общими правилами обрезки деревьев весной.

В последующие годы сливе требуется только санитарная обрезка:

• удаление перпендикулярных и растущих внутрь веток;
• срезание поврежденных и подмерзших побегов.

Когда дерево достигнет возраста плодоношения, его необходимо обрезать с целью поддержания силы роста ветвей.
Обрезка плодоносящей сливы Кроме того, весной и несколько раз за лето следует удалять корневые побеги в радиусе 3 м, поскольку, обширно разрастаясь, слива причинит много неудобств. Вместе с тем, детки истощают материнское растение и влияют на его урожайность. Поросль убирают, раскапывая верхний слой до места, где детка выходит из корневой системы, и просто ее отрывают.

Подготовка к зиме

К зимовке особенно тщательно готовят молодые деревья. Для этого осенью приствольные участки укрывают соломой, а зимой регулярно утаптывают вокруг снег и стряхивают его с веток, стараясь не оголять их полностью.

Важно! В месте произрастания сливы не должно накапливаться больше 50-60 см снега.

При правильно выбранном месте и грамотном присмотре через несколько лет дерево порадует великолепным урожаем. И вы сможете лакомиться вкусными и полезными плодами как летом, так и в зимнее время, наслаждаясь вареньем и компотами из сливы.

Была ли эта статья полезна?

agronomu.com

Сорта сливы

СОРТА СЛИВЫ. В районированный сортимент сливы в Нечерноземной зоне включен 21 сорт, из которых наиболее распространенными являются Скороспелка красная, Ренклод колхозный, Венгерка московская, Память Тимирязева и Тульская черная.

Наиболее благоприятным для выращивания сливы явля­ется Центральный район, где сортимент этой культуры пред­ставлен в основном местными сортами народной селекции. Из новых сортов внедряются: Искра, Скороплодная, Яичная синяя (НИЗИСНП; X. К. Еникеев); Рекорд (ВНИИ садовод­ства им. И. В. Мичурина; А. Н. Веньяминов); Волжская кра­савица, Ренклод куйбышевский (Куйбышевская опытная станция садоводства; Е. П. Финаев).

В Волго-Вятском районе слива распространена слабо из-за суровых климатических условий. Здесь повсеместно вы­ращивается более зимостойкий Терн крупноплодный и в не­значительных объемах Скороспелка красная и Тернослива куйбышевская.

В Уральском районе, малопригодном для выращивания сортов сливы домашней, культивируют сорта и гибриды сли­вы уссурийской, канадской и их гибриды с вишней песчаной.

Районированный сортимент сливы Северо-Западного райо­на представлен в Ленинградской, Псковской и Новгородской областях сортами Скороспелка красная, Ренклод колхозный, Венгерка пулковская, Скороспелка круглая, Ренклод куйбы­шевский, Лифляндская желтая яичная (Очаковская желтая), в Калининградской области - западноевропейскими сортами Виктория, Эмма Лепперман, Эдинбургская.

Многолетнее изучение сливы на Павловской опытной стан­ции ВИР и Ленинградской плодоовощной опытной станции свидетельствует о возможностях успешного выращивания на

Северо-Западе сортов селекции Среднего Поволжья и неко­торых других регионов. В группу перспективных здесь были выделены сорта Волжская красавица, Ренклод куйбышев­ский, Мирная, Дружба, Смуглянка (Куйбышевская опытная станция садоводства), Евразия 21 (Воронежский сельскохо­зяйственный институт), сорта Дубовского плодово-виноград­ного опорного пункта (Волгоградская область) - Волгоград­ская, Тернослив Дубовский, Золотое руно и сорт народной селекции Подмосковья - Черная Зюзина.

Ниже приводится краткое описание основных районированных сортов для Нечерноземья и перспективных для Се­веро-Запада.

Большинство сортов вишни и сливы являются самобесплодными, т. е. требуют опыления другими сортами. В свя­зи с этим при описании каждого сорта рекомендуются лучшие опылители.

Районированные сорта сливы. Венгерка москов­ская. Местный сорт Московской области. Дерево средне­рослое. Плоды средние (22-28 г), округло-овальной формы, темно-красные, с густым восковым налетом, хорошего кисло­вато-сладкого вкуса. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Сорт позднего срока созревания. Урожайность - до 100 ц/га. Зимостойкость средняя. Сорт самоплодный. Районирован в Московской, Рязанской и Смоленской областях.

Венгерка пулковская. Сорт народной селекции. Дерево сильнорослое. Плоды средние (20-25 г), овальной формы, темно-красно-фиолетовые, с густым восковым нале­том и темными подкожным!! точками, удовлетворительного вкуса, позднего срока созревания. Косточка хорошо отделя­ется от мякоти. Урожайность - до 120 ц/га. Зимостойкость хорошая. Лучшие опылители: Скороспелка красная, Озимая красная, Венгерка московская. Районирован в Ленинград­ской, Псковской и Новгородской областях.

Волжская красавица. Получен Е. П. Финаевым на Куйбышевской опытной станции садоводства. Дерево сильно­рослое. Плоды крупные (30-35 г), округло-овальной формы, красновато-фиолетовые, с восковым налетом, хорошего вкуса, раннего срока созревания. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность - до 140 ц/га. Зимостойкость выше средней. Лучшие опылители: Скороспелка красная, Ренклод колхозный. Районирован в Тульской области.

Виктория. Старый сорт западноевропейской селекции. Дерево среднерослое. Плоды крупные (до 50 г), широко­овальной формы, фиолетово-красные, с восковым налетом, десертного вкуса, среднего срока созревания. Косточка лег­ко отделяется от мякоти. Урожайность--до 150 ц/га. Зимо­стойкость средняя. Сорт самоплодный. Районирован в Кали­нинградской области.

Желтая местная. Сорт народной селекции Брянской области. Дерево средней величины. Плоды средние (20-26 г), округло-овальной формы, желтые, десертного вкуса, среднего

срока созревания. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность - до 85 ц/га. Зимостойкость высокая. Сорт практически самоплодный. Районирован в Брянской области.

Красный шар. Получен X. К. Еникеевым в НИЗИСНП. Дерево среднерослое, скороплодное. Плоды крупные (до 30 г), округлые, красные, с небольшим восковым налетом, хо­рошего вкуса, кожица с небольшой горчинкой. Срок созрева­ния средний. Урожайный, высокозимостойкий, требует опы­ления другим сортом. Районирован в Московской об­ласти.

Лифляндская желтая яичная (Очаковская желтая). Прибалтийский сорт народной селекции. Дерево средней силы роста. Плоды среднего размера (до 22 г), оваль­ные, с шейкой, светло-желтые, со слабым восковым налетом, очень хорошего десертного вкуса, позднего срока созревания. Косточка плохо отделяется от мякоти. Урожайность нерегу­лярная (20-30 ц/га), в отдельные годы - 70-80 ц/га. Зимо­стойкость невысокая. Сорт самобесплодный. Лучшие опыли­тели: Скороспелка красная, Венгерка московская. Райониро­ван в Калужской, Новгородской областях, в Белоруссии и Прибалтике.

Память Тимирязева. Сорт выведен X. К. Енике­евым и В. А. Ефимовым в НИЗИСНП. Дерево среднерослое. Плоды средние (20-25 г), яйцевидной формы, желтоватые с красным румянцем, сильным восковым налетом и подкож­ными точками, удовлетворительного вкуса, среднепозднего’ срока созревания. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность - до 140 ц/га. Зимостойкость средняя. Сорт самоплодный, но более высокий урожай дает при совмест­ных посадках со Скороспелкой красной, Ренклодом колхоз­ным, Венгеркой московской. Районирован в некоторых обла­стях Нечерноземной зоны.

Рекорд. Получен А. Н. Веньяминовым во ВНИИ садо­водства им. И. В. Мичурина. Дерево среднерослое. Плоды массой 25-30 г, удлиненно-овальные, с округлой вершиной, сине-фиолетовые, с сильным восковым налетом, хорошего кис­ло-сладкого вкуса, раннего срока созревания. Косточка хоро­шо отделяется от мякоти. Урожайность высокая (до 160 ц/га). Зимостойкость удовлетворительная. Сорт частично самоплодный, но лучше плодоносит при совместных посад­ках с сортами Скороспелка красная, Венгерка московская, Память Тимирязева. Районирован в центральных областях России.

Ренклод колхозный. Выведен И. В. Мичуриным. Дерево среднерослое. Плоды средние (18-20 г), округлой формы, зеленовато-желтые, с восковым налетом и подкожны­ми точками, удовлетворительного вкуса, среднего срока со­зревания. Косточка полуотделяющаяся от мякоти. Урожай­ность- до 180 ц/га. Зимостойкость высокая. Лучшие опыли­тели: Скороспелка красн&я, Венгерка московская. Райони­рован в 4 областях Нечерноземной зоны.

Ренклод куйбышевский. Получен Е. П. Финае- вым на Куйбышевской опытной станции садоводства. Дерево сильнорослое. Плоды средние (до 25 г), округлой формы, зе­леновато-желтые, с размытым румянцем и восковым нале­том, отличного десертного вкуса, среднего срока созревания. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность - до 180 ц/га и выше. Лучшие опылители: Скороспелка красная, Мирная. Районирован в Поволжье и Ленинградской области.

Скороплодная. Сорт получен X. К. Еникеевым в НИЗИСНП. Дерево низкорослое. Плоды среднего размера (20-28 г), ярко-красные, со слабым восковым налетом и под­кожными точками, удовлетворительного вкуса, раннего срока созревания. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожай­ность- до 130 ц/га. Зимостойкость средняя. Сорт самобес- плодный. Лучшие опылители - сорта китайской сливы. Рай­онирован в Московской и Орловской областях.

Скороспелка красная. Сорт народной селекции. Дерево высотой до 3,5 м. Плоды массой 18-20 г, округло­овальные, розово-красные, с синеватым восковым налетом, удовлетворительного вкуса, раннего срока созревания. Кос­точка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность - до 150 ц/га. Зимостойкость высокая. Сорт частично самоплод­ный. Лучшие опылители: Ренклод колхозный, Венгерка мос­ковская, Венгерка пулковская. Районирован во многих обла­стях и республиках Нечерноземной зоны.

Скороспелка круглая. Местный сорт Ленинград­ской области. Дерево среднего размера. Плоды мелкие (8- 12 г), округлые, сине-фиолетовые, с восковым налетом, хо­рошего кисло-сладкого вкуса, раннего срока созревания. Ко­сточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность - до 130 ц/га. Зимостойкость высокая. Лучший опылитель - Ско­роспелка красная. Районирован в Ленинградской области.

Тульская. Местный сорт народной селекции Тульской области. Дерево среднерослое. Плоды средней величины (20- 23 г), округло-овальной формы, темно-синие, почти черные, с сизым восковым налетом, сладкие, универсального назначе­ния. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Срок созрева­ния плодов средний. Урожайность - до 180 ц/га. Зимостой­кость средняя. Сорт самоплодный. Районирован в нескольких областях Нечерноземной зоны.

Эдинбургская. Сорт западноевропейской селекции. Дерево сильнорослое. Плоды крупные- (до 32 г), округлые, темно-красные с фиолетовым оттенком, десертного вкуса, среднего срока созревания. Косточка полуотделяющаяся. Урожайность - до 250 ц/га. Зимостойкость средняя. Сорт самоплодный. Районирован в Калининградской области.

Эмма Лепперман. Сорт западноевропейской селек­ции. Дерево высокое. Плоды крупные (40-45 г), округло­овальные, зеленовато-желтые с темно-розовым румянцем и подкожными точками, с неявно выраженным восковым нале­том, хорошего вкуса, среднего срока созревания. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожайность высокая (до 250 ц/ га). Зимостойкость средняя. Лучшие опылители: Ско­роспелка красная, Венгерка московская. Районирован в Ка­лининградской области.

Яичная синяя. Сорт получен X. К. Еникеевым в НИЗИСНП совместно с ЦГЛ им. И. В. Мичурина. Дерево среднерослое, скороплодное. Плоды довольно крупные (до 28-30 г), овально-яйцевидной формы, темно-фиолетовые, с сизым восковым налетом, хорошего вкуса, среднего срока созревания. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожай­ность- до 120 ц/га. Зимостойкость высокая. Лучшие опыли­тели: Скороспелка красная, Венгерка московская. Райониро­ван в Смоленской области.

Перспективные сорта сливы для Северо-Запада. Волго­градская. Сорт выведен на Дубовском плодово-виноград­ном опорном пункте (Волгоградская область). Плоды сред­ние (23-27 г), округлые, желтые с фиолетово-красным раз­мытым румянцем, с сизым налетом, универсального назначе­ния. Урожайность высокая и ежегодная. Зимостойкость хо­рошая. Рекомендуется для выращивания в южных районах Ленинградской области, Псковской и Новгородской областях.

Дружба. Сорт выведен Е. П. Финаевым на Куйбышев­ской опытной станции садоводства. Плоды довольно крупные (25-30 г), округло-яйцевидные, темно-бордовые, с восковым налетом, кисло-сладкого, хорошего вкуса, среднего срока со­зревания. Высокоурожайный и зимостойкий. Рекомендуется для выращивания в Ленинградской области.

Евразия 21. Выведен А. Н. Веньяминовым в Воронеж­ском сельскохозяйственном институте. Плоды крупные (30- 35 г), темно-бордовые, сочные, отличного вкуса, раннего сро­ка созревания. Урожайность и зимостойкость высокие. Реко­мендуется для выращивания в Северо-Западном районе.

Мирная. Получен Е. П. Финаевым на Куйбышевской опытной станции садоводства. Плоды крупные (до 30 г), округлые, темно-фиолетовые, с густым восковым налетом, хо­рошего кисло-сладкого вкуса, среднего срока созревания. Сорт высокоурожайный и зимостойкий. Рекомендуется для выра­щивания в Ленинградской области и Волго-Вятском районе.

Смуглянка. Сорт выведен Е. П. Финаевым на Куйбы­шевской опытной станции садоводства. Плоды крупные (25- 30 г), плоско-округлые, темно-красные, с фиолетовым нале­том, универсального назначения, среднепозднего срока созре­вания. Урожайность умеренная. Зимостойкость высокая. Ре­комендуется для Нечерноземной зоны России.

Тернослив дубовский. Получен на Дубовском пло­дово-виноградном опорном пункте (Волгоградская область). Плоды крупные (26 г), округло-обратнояйцевидные, темно­синие, с сильным восковым налетом, кисловато-сладкого вку­са, технического назначения, среднего срока созревания. Сорт урожайный, зимостойкий. Рекомендуется для выращивания в Ленинградской области.

Черная Зюзина. Сорт народной селекции Москов­ской области. Плоды средние (21 г), округло-овальные, тем­но-синие, с восковым налетом, удовлетворительного вкуса, среднего срока созревания. Урожайность хорошая и ежегод­ная. Зимостойкость высокая. Рекомендуется для Северо-Запа­да Нечерноземной зоны.

moscow-links.ru

Сладкие сливы в северном саду

В мартовское воскресное утро меня разбудил страшный грохот. Я понял, что это опять с соседской крыши на мой огород сполз огромный оползень льда и снега, круша мой забор и мои сливы. Двухэтажный дом в нарушение всех правил сосед построил всего в трех метров от нашего участка. Всего у соседа было три выражения лица: наедине с собой - неопределенное, на людях - застопоренное, при взгляде на меня - его глаза следовали за мной упорно, как фары тяжелого грузовика за зайцем, бегущим по осевой. Я с соседом давно перестал спорить и разговаривать, просто ремонтировал забор и высаживал новые растения, которые он через забор иногда опрыскивал раундапом. - Дедушка! Я забор подниму, а новые сливы мы посадим в нашем большом саду, у нас ведь под снегом прикопано много черенков для прививок, которые тебе прислали друзья-садоводы с разных уголков страны, - сказал подошедший внук-старшеклассник.

Неприятности со сливами меня преследуют все 40 лет занятия садоводством, не везет мне с ними. В нашей зоне сливы растут у каждого дома, правда местные, мелкие, но все равно сладкие по осени и вкусные в заготовках. В заброшенных деревнях много терновника, мелкой кругленькой терпкой сливы, которая весной ежегодно красиво цветет, а осенью ветки гнутся от темно-синих плодов, ее мало кто собирает. Только такие сливы у нас не мерзнут в суровые зимы.

Я когда закладывал свой первый сад, просто накопал корневых отпрысков местных слив и терна и посадил в саду. Приобретал черенки сортовых слив на рынках Москвы и прививал в крону. Только год радовали вкусные крупные и сладкие сливы нашу семью, вроде и зима была без сильных морозов, а прививки вымерзли. Следующей весной я вновь приобрел еще больше черенков и сделал много прививок в крону старых слив, но ни одна прививка не прижилась, так как зима была тоже морозной, и древесина даже терновника подмерзла. На подмороженную сливу весной прививки делать бесполезно.

В начале 2000 годов я купил в питомниках готовые двухлетние саженцы районированных сортов. Нашел им лучшее место у крыльца дома, и через 4 года они выросли в шикарные деревца, отлично зацвели, опылились и осенью мы собрали несколько ведер отличных сладких слив. Все лето и осень и взрослые, и дети подходили утром к деревьям, искали самые спелые плоды и дегустировали разные сорта. Все они были медовые, сочные. Съели мы в этот год их очень много с дерева в свежем виде, так как обработок пестицидами я не делал - первые годы болезней не было. Но на радостях я допустил ошибку. На сортовые саженцы, присланные из питомника, я привил много черенков приобретенных от друзей по переписке и от знакомых с юга. С южными черенками по незнанию занес грибные болезни, и через год все сливы, а лето было дождливым, поразил клястероспориоз и монилиоз. Лист рано осыпался, древесина не вызрела, зима была суровой, и ветки слив сильно подмерзли. Я их пару лет пытался лечить. Сливы цвели, немного плодов давали, но постепенно погибли полностью.

К этому времени я о сливах знал много, изучил лучшие подвои и привои, хорошо разбирался в сортах - вкусных и зимостойких, научился бороться с основными болезнями косточковых. Поэтому закладывая новый сад, я старался не допускать прежних ошибок. Начал я с приобретения современных клоновых подвоев. Клоновые подвои для сливы созданы на основе гибридизации вишни песчаной, алфатунии, алычи, вишни войлочной. Такие подвои зимостойки, устойчивы к болезням, хорошо укореняются и отлично срастаются со всеми сливами.

У меня сохранились маточные деревья, которые ежегодно красиво цветут. Жаль, плодов не дают, так как имеют сложный набор хромосом, это: ВПК-1 140-2 ВВА-1 ОД 2-3 146-2 Поэтому я больше не игрался с откапыванием корневых отпрысков от диких слив из старых садов, они рассадник болезней, а собирал косточки терносливы, местной сладкой сливы и войлочной вишни и высаживал их весной в сад на постоянное место. Через год прививал или сразу черенком сортовой сливы, или вначале прививал черенок клонового подвоя, а когда он превращался в карликовое дерево, несколько веток перепрививал сортовой сливой. При этом старался не делать разно сортовые прививки.

Я открыл для себя интересный агроприем. Слива почти в 100 % прививается на сеянец войлочной вишни, но на нем долго не растет, ее лучше перевести на собственные корни. Для этого я на войлочную вишню прививал черенок клонового подвоя. Прививал, раскапывая землю, поглубже, ниже корневой шейки, и затем 10-15 см подсыпал перегноем. Черенок подвоя переходил на собственный корни, и привитая на него слива росла идеальным карликовым деревом, не боялась морозов и с 3 года давала плоды. Сливы, привитые на тёрне, начинали плодоносить на пару лет позже и вырастали в большие деревья.

Сорта, испытанные в последние годы в моем саду, оказавшиеся наиболее зимостойкими следующие. Это, прежде всего, сорта народной селекции: Скороспелка красная, Венгерка московская, Тульская чёрная. И более новые, более вкусные сорта - ВОЛЖСКАЯ КРАСАВИЦА, ЕВРАЗИЯ 21, ЗАРЕЧНАЯ РАННЯЯ, МИРНАЯ, Синий дар, Память Тимирязева, Яичная синяя. Но в хорошее лето у нас самым вкусным бывает Смолинка.

Итак, напомню секреты успешной посадки сливового сада. Сливы боятся песка и засухи, а она у нас частый гость, поэтому все сливы я высадил в самой нижней части сада, поближе к озеру и теперь радуюсь, насколько им здесь комфортно. Слива будет расти на любой почве: и на песке, и на глине, но урожаи можно получить, если почва содержит достаточно перегноя, поэтому свои сливы я ежегодно мульчирую рыхлой полуперепревшей органикой. Слива категорически не переносит застой воды весной, если нет дренажа, сливу лучше не высаживать - будет болеть и погибнет.

Слива может существовать в любой тени, но хороший урожай дает только на открытых солнечных участках. Желателен южный склон холма, чтобы в зимнюю стужу не было застоя холодного воздуха, а летом – утренних туманов, приносящих грибные болезни. На таком склоне я и посадил свои сливы. Сливы хуже переносят даже короткие засухи в июле, особенно если они привиты на мочковатые поверхностные корни клоновых вставок. У меня прививки на сеянцах терна из косточек, высаженных на постоянное место, легко перенесли засухи даже на песчаном холме. Если вы хотите посадить готовый саженец, то лучшее время это ранняя весна, первые пара недель после оттаивания почвы, затем регулярные поливы в мае – июне.

Обрезка сливы в нашей зоне обязательна, но конкретные рекомендации дать невозможно. У меня несколько десятков слив и нет двух одинаковых. Разные по высоте, что зависит и от сорта, и от подвоя. Разные по степени подмерзания после суровых зим и, как следствие, отличающиеся по количеству многочисленных волчков, загущающих крону. Поэтому рано весной я вырезаю сухие замерзшие ветви, вырезаю лишние волчки и вырезаю ветки, растущие под острым углом, так как при хорошем урожае они отламываются.

Сливы очень различны по характеру плодоношения. Некоторые плодоносят на однолетних побегах, и веточки оголяются (китайские и канадские), другие – на многолетних обрастающих веточках и загущаются (западно-европейские). Наши старинные среднерусские сливы плодоносят на недолговечных трехлетних обрастающих веточках. Чем короче прирост, тем больше одиночных цветочных почек и меньше веточек на следующий год.

Сливы, как и все косточковые в нашей зоне сильно поражаются грибными болезнями. Научитесь распознавать хотя бы три опасные и займитесь их профилактикой.

Клястероспориоз или дырчатая пятнистость

На поверхности коры молодых веточек появляются язвы в виде бурых пятен, с темной каймой, что является причиной камедетечения. Листья имеют сквозные отверстия и бледно-коричневые пятна. Плоды сливы поражаются до самой косточки, принимают уродливую форму.

Коккомикоз Поражаются листья, молодые побеги и плоды. В середине июля появляются пурпурно-фиолетовые или красновато-коричневые мелкие пятна на верхней поверхности листа, затем они сливаются друг с другом. Через пару недель листья приобретают бурую окраску и опадают. Плоды становятся водянистыми, затем засыхают.

Монилиальный ожог

Поражает листья, цветки, плоды и завязи, ветви деревьев. Плоды сливы буреют и становятся мягкими, на их поверхности появляются серые подушечки с грибными спорами. В тяжёлых случаях усыхают целые ветки. Я убедился в полной неэффективности рекомендаций прошлых лет, включая бордоскую жидкость. От кокомикоза и монилиоза помогает современный фунгицид системного действия Топсин М при двукратной обработке: сразу в начале роспуска первых бутонов и повторно через 2-3 недели (по инструкции). От самого страшного заболевания клястероспороза – пока еще работает Скор и Хорус, первое опрыскивание - в фазе «зеленый конус», второе – после цветения. В октябре или ноябре, если погода позволит, полезно обработать мочевиной в виде 7%-ного раствора еще и кроны деревьев. Я с ранней весны и до поздней осени постоянно опрыскиваю весь сад АКЧ, это помогает уменьшить дозы и кратность обработки химическими препаратами.

В августе мы собрали первый урожай целебных сладких слив со своего райского сада. Собирали всей семьёй с удовольствием, половину слив отправляя в рот, затем школьники стали искать в интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из слив. Мы с бабушкой, как всегда сварили три варианта и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов этот рецепт.

Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из слив и ежевики, корицы, кардамона, гвоздики в винном уксусе и в соке красной смородины.

1,5 кг слив 1 кг сахара 200 г ежевики 1 ч перца душистого кардамон и гвоздика по вкусу 50 мл домашнего винного уксуса 200 мл сока красной смородины. Выставляю режим обжаривания овощей, варю сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины. Из слив удаляю косточки и высыпаю с ежевикой в сироп, снимаю пену после закипания, добавляю пряности и уксус и закрываю герметично крышкой. Через 5 минут выключаю мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление падает постепенно. Разливаю в 200- граммовые баночки и завинчиваю крышки. Зимой варенье божественно. В нежнейшем розовом желе плавают голубые сливы и черная ежевика, сохранившие форму и запах сада, маринад с привкусом перца и гвоздики очаровывает в зимний вечер.

Мысли о варенье. Для изысканного вкуса в варенье можно добавлять мед, пряности, ром, душистые травы, лепестки съедобных цветов, вишневые и другие листья, разные цитрусовые и орехи. Мы всегда запасаемся пряностями: мускатный орех молотый, бадьян, ваниль, корица молотая, перец душистый молотый, перец черный молотый, кардамон молотый, куркума, молотый имбирь, паприка красная молотая, гвоздика молотая. Но лучше использовать не молотые пряности, а цельные, варить отдельно в мешочке и убирать перед хранением. Имбирь, нарезанный тонкими пластинами, хорош сам по себе в варенье. Из орехов имеем: грецкий, кешью, миндальная и абрикосовая косточки, фундук, зерна мака и кунжута. Стоит иметь качественные заморские вяленые фрукты и ягоды или цукаты. Лучшими мы считаем изюм, урюк, чернослив, курагу, вяленую черешню, айву, инжир, финики. Существует более 50 видов съедобных цветов, они отлично подходят для добавления в варенья. Лучшие для сбора и использования в свежем и сушеном виде: анютины глазки, акация, базилик, бальзамин, бузина, гвоздика, георгина, герань, гибискус, жасмин, календула, клевер, кориандр, лаванда, лимонная вербена, липовый цвет, львиный зев, мак монарда, мята, настурция, огуречник, одуванчик, примула, роза, ромашка, руккола, сирень, тыквенный цветок, фиалка, фуксия, хризантема, шалфей, шафран. Не стоит забывать, что есть и умеренно ядовитые цветы, их не стоит пробовать даже на вкус, особенно детям - анемоны, ландыш, падуб, цикламен, лилия, пуансеттия, молочай, плющ, пион, олеандр, азалия, филодендрон, нарцисс, химонант, конский каштан, наперстянка, морозник, паслен, гортензия, лобелия, рододендрон.

Все фото из моего сада и сада друга, Виктора Браткина, опубликованные на форуме «ПХ»